生物人教版七年级下册第二节 消化与吸收

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1、教学设计授课：潘俊强课题第二章第二节消化和吸收（第2课时）课时1课时课型常态课教学目标实现目标通过了解了人体消化系统的组成，掌握了小肠的结构与吸收功能相适应的特点之后，进一步认识营养物质是如何消化和吸收的过程，并在实验探究中理解馒头在口腔中的变化，得出合理的理论，养成规范的动手操作能力和分析能力。重点通过探究“馒头在口腔中的变化”和“胆汁的作用”，了解淀粉和脂肪被消化的过程；再结合小肠的结构特点，理解物质吸收的过程。难点通过探究馒头在口腔中的变化，培养学生的规范的实践操作能力。学情分析食物的消化和吸收是看不见、摸不着的，对学生来说是

2、十分抽象难懂的。要解决这个难点，必须结合探究实验来讲解，在实验过程中让这一看不见的、难以理解的化学变化变得形象化、直观化，便于学生理解掌握。有效导入导入目标：根据学生现有掌握的知识，通过复习上节课已学的“消化系统的组成”后，进一步引出学生思考“消化系统如何消化和吸收营养物质”，激发学生的学习需求，使学生进入学习本节课的状态。导入方式：温故式导入方式、设疑式导入方式导入内容：通过生活实例，创设情景：有的人吃得很少却长的很胖，有的人吃很多却长得很瘦，这是为什么？导出与“人体消化系统的消化和吸收”有关。导入策略：1引用生活中常见的例子引起

3、学生的关注和思考，激发学生进一步学习的兴趣，对初步了解本节课的内容，为下面的学习打下铺垫。有效精讲精讲目标：通过探究“馒头在口腔中的变化”的实验，让学生直观地认识和理解淀粉的消化这一抽象过程，养成规范的实验操作能力；再通过“演示实验”让学生直观地认识到脂肪被乳化作用的过程，培养观察能力；进一步理解消化系统消化和吸收的这一连续过程，形成“结构特点与其功能相适应”的生物学观点。精讲内容：重点探究“馒头在口腔中的变化”，规范实验操作，直观认识淀粉被消化的过程，并分析和得出实验结论；演示“脂肪被乳化作用”的实验，认识胆汁对于脂肪的乳化作用；

4、着重分析对比小肠与大肠的结构特点，理解小肠是营养物质消化和吸收的主要器官。精讲方式：实验式精讲方式、设疑式精讲方式、解疑式精讲方式等精讲策略：本节课的重难点在于理解营养物质消化和吸收的过程，解决这一重难点是通过探究实验“馒头在口腔中的变化”和演示实验“胆汁的乳化作用”来实现精讲，这样可以把抽象、看不见的食物消化过程变得直观形象，便于理解和掌握。为了使学生进一步深刻认识营养物质吸收，运用“资料分析”来对比分析小肠和大肠的结构特点，以及结合“技能训练”来解读曲线图，最终实现突破本课重难点。有效精练精练目标：巩固“消化和吸收”的相关内容，

5、提高知识应用能力，加强解题能力训练，把所学生物学知识升华到生物学素养，形成完整的生物学知识结构。精练方式：以本节课内容作针对式精练，结合展示式、以点带面式、深入剖析式等精练方式加深对知识的理解和掌握。精练策略：2先进行“掌握”层面的选择题练习，要求全部学生独立完成，再公布答案，单独训练的方式可以节省时间、提高效率。然后进行“理解”层面的技能训练，学生先单独思考，再集体讨论，通过理解知识点，以点带面进行练习，达到触类旁通，举一反三的效果。最后进行“运用”层面的练习，通过练习引导学生将书本知识转化生活实践应用，达到学以致用。精练内容：精

6、练内容精选了双基题、期末考会考母题、原创题或价值题，共16道题目，双基题和母题12道，4道原创题或价值题。题目中等难度，量适中，符合会考难度要求。详细看附表。小消化系统结小结方式：采用核心要点式和图解式小结口腔：具有初步的消化作用（淀粉），探究实验咽：食物的通道食道：食物的通道消化道胃：暂存食物，混合食物，初步消化蛋白质小肠：消化与吸收的主要场所，与其结构特点相适应大肠：将食物残渣推向肛门肛门：排出食物残渣消化道外（大）：肝脏（胆汁）、唾液腺（唾液）胰腺（胰液）消化腺消化道内（内）：胃腺（胃液）、肠腺（肠液）教学后记附表：精练内容2

7、011年期末考题：实验探究及简答在探究馒头在口腔中的变化实验中，某组同学提出的问题是：馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都有关系，按照下列方案进行实验：1、将馒头碎屑放入(1)号试管，注入2毫升唾液，并充分搅拌。2、将馒头碎屑放入(2)号试管，注入2毫升清水，并充分搅拌。3、将馒头块放入(3)号试管，注入2毫升唾液，不搅拌。请回答：把三支试管一起放入370C的水中保温10分钟后，取出三支试管分别加入碘液，结果是（）号试管变蓝，你得出的结论是：（）3技能训练：（1）图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？（2）淀粉、脂肪和蛋白质

8、各在消化道的哪个部位开始被消化？（3）D中含有哪些消化液？活学活练：1.下列不含消化酶的消化液是()A.胃液B.胰液C.肠液D.胆汁2.下列哪个器官不属于消化系统()A.口腔B.肛门C.大肠D.大脑3.胆囊能分泌胆汁，胆汁有消化脂肪的