中国白莲之乡品牌推广

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1、通心白莲 　　通心白莲，即莲子去壳去嫩皮，再去莲心，经干燥而成。广昌莲子色白、粒大、饱满、味甘香。据中国医学院卫生研究所检测，每500克通芯白莲含蛋白质83.3克，热量1730千卡，粗纤维13.7克，钙、磷、铁和维生素B1、B2及氨其酸等含量丰富。经常食用，能强身壮筋骨，补肾，养心肺。是食品、药用珍品。 ◆白莲食用　　１、白莲在食品、蔬菜上的应用。据中国医学院卫生研究所检测，每５００克通芯白莲含蛋白质８３.３克，脂肪９.８克，碳水化合物３２７.５克，热量１７３０千卡，粗纤维１３.７克，钙、磷、铁和维生素Ｂ１、Ｂ２及氨基酸等含量丰富。莲为筵席佳肴，有莲子八宝

2、饭、冰糖莲子、糯米莲卷、莲子扣鸡、荷叶粉蒸肉等１０多种。美国前总统尼克松１９７２年访问我国时，在杭州对“冰糖莲子”赞不绝口。用白莲系列产品可制作莲蓉、莲子饼干、莲芩面、白莲罐头、莲子汁、莲芯茶、莲薏茶、减肥茶、藕粉等。◆白莲药用　　1、莲在中医药中的效用。莲是中医常用的药物，据《神农本草经》、《本草纲目》记载及现代中医学认证，白莲肯有强胃健脾、润肺养心、滋阴补血等功效，并含有能抗癌的氧化黄心树柠碱；莲芯可清火去热、提神明目、降低血压；莲叶可治水气浮肿、肠炎、中暑、所含ＳＯＤ具有美容功效；莲藕含有丰富的维生素Ｃ、钙、磷等物质，具有清热散淤、健脾开胃、益血补肺

3、之功能，可治咯血、便血、血痢等症，被医学大师李时珍誉为“灵根”，制成藕粉后，食疗价值倍增；莲花、莲蓬活血止血，去湿消风；莲梗清热解暑，通气行水；莲须（雄蕊）清心益肾，止血固精。　　2、莲在工业、食用菌的地位。莲蓬、莲梗、莲叶、莲壳等可作染料、造约原料，制造活性炭，还可袋料栽培食用菌等。◆白莲系列产品白莲深度加工，开发出莲蓉、藕粉、莲子汁、莲芯茶等10多种产品。有关广昌白莲的历史记载内容摘要：《建昌府志》和《广昌县志》中对于广昌白莲种植历史的记载：“白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间（公元676—679年），居人曾延种红莲，其中数载变为白，于白莲中得金范观音像

4、，后一年，白莲又变为碧”。（清同治...《建昌府志》和《广昌县志》中对于广昌白莲种植历史的记载：“白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间（公元676—679年），居人曾延种红莲，其中数载变为白，于白莲中得金范观音像，后一年，白莲又变为碧”。（清同治《广昌县志》）“惠安寺在兴城乡，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，延舍田为寺，后数年又变为碧”。（清同治《广昌县志》）“白莲池在县惠安寺禅院之东，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，花瓣中得金范观音像，延乃舍宅为寺，后数年又变为碧。宋熙宁间，长老智侬重修院寺，池中后产瑞莲花，因建堂于池上，以表其瑞”。（明

5、正德《建昌府志》）。广昌白莲广昌白莲，江西省广昌县特产，中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。广昌白莲是子莲类的一个特优品种，原产江西省广昌县，以原产地而得名  图1广昌白莲种植基地[1]。广昌白莲栽培历史悠久，据16世纪初明正德《建昌府志》和19世纪中期清同治《广昌县志》记载：“白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间（公元676—679年），居人曾延种红莲

6、，其中数载变为白，于白莲中得金范观音像，后一年，白莲又变为碧”（19世纪中期清同治《广昌县志》）。“惠安寺在兴城乡，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，延舍田为寺，后数年又变为碧”（19世纪中期清同治《广昌县志》）。“白莲池在县惠安寺禅院之东，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，花瓣中得金范观音像，延乃舍宅为寺，后数年又变为碧。宋熙宁间，长老智侬重修院寺，池中后产瑞莲花，因建堂于池上，以表其瑞”（16世纪初明正德《建昌府志》）。种植历史　　广昌白莲的种植有文字记载的历史为公元8世纪，实际开始种莲的历史当可上溯到更早的年代。越族人有断发纹身的习俗

7、，人人身上都画有莲瓣纹饰。广昌从地理范围来看属于古越族人居住和活动的地方，因此，广昌种莲的习俗可推算到公元7世纪中后期（唐“仪凤”年）前。据考证宋“熙宁”四年（公元1071年），著名理学家周敦颐任知南康军守（今江西星子县），凿池种莲，命名为“爱莲池”，种植从广昌引进的莲花。到清代，广昌白莲种植已甚为普遍，县志中有“满县花枝放呈祥”的诗句。1918年，日本派员对广昌白莲种植、加工、外销做了系统考察，在东亚同文会编撰《支那省别全志》一书，书中赞誉广昌白莲为“莲中珍品”。1936年5月19日《民国日报》载江西省运杭特产展品调查一文中称：展出的白莲“产品属于广昌县

8、，销往长汀、厦门、漳州、汕头、广州、汉口、九江、南昌等地，并由香港