中外饮食词汇(中英对照)

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1、沪江英语en.hujiang.com中式早點烧饼Clayovenrolls油条Friedbreadstick韭菜盒Friedleekdumplings水饺Boileddumplings蒸饺Steameddumplings馒头　　　　　Steamedbuns割包　　　　　Steamedsandwich饭团　　　　　Riceandvegetableroll蛋饼　　　　　Eggcakes皮蛋　　　　　100-yearegg咸鸭蛋　　　　Saltedduckegg豆浆　　　　　Soybeanmilk饭类稀饭　　　　　Ricepor

2、ridge白饭　　　　　Plainwhiterice油饭　　　　　Glutinousoilrice糯米饭　　　　Glutinousrice卤肉饭　　　　Braisedporkrice蛋炒饭　　　　Friedricewithegg地瓜粥　　　　Sweetpotatocongee面类馄饨面　　　　Wonton&noodles刀削面　　　　Slicednoodles麻辣面　　　　Spicyhotnoodles麻酱面　　　　Sesamepastenoodles鴨肉面　　　　Duckwithnoodles鱔魚面　　　　Eelnood

3、les乌龙面　　　　Seafoodnoodles榨菜肉丝面　　Pork,pickledmustardgreennoodles牡蛎细面　　　Oysterthinnoodles板条　　　　　Flatnoodles米粉　　　　　Ricenoodles炒米粉　　　　Friedricenoodles冬粉　　　　　Greenbeannoodle汤类鱼丸汤　　　　Fishballsoup貢丸汤　　　　Meatballsoup蛋花汤　　　　Egg&vegetablesoup蛤蜊汤　　　　Clamssoup牡蛎汤　　　　Oystersoup

4、紫菜汤　　　　Seaweedsoup酸辣汤　　　　Sweet&soursoup沪江英语en.hujiang.com馄饨汤　　　　Wontonsoup猪肠汤　　　　Porkintestinesoup肉羹汤　　　　Porkthicksoup鱿鱼汤　　　　Squidsoup花枝羹　　　　Squidthicksoup甜　点爱玉　　　　　Vegetariangelatin糖葫芦　　　　Tomatoesonsticks长寿桃　　　　LongevityPeaches芝麻球　　　　Glutinousricesesameballs麻花　　　

5、　　Hempflowers双胞胎　　　　Horsehooves冰　类绵绵冰　　　　Meinmeinice麦角冰　　　　Oatmealice地瓜冰　　　　Sweetpotatoice紅豆牛奶冰　　Redbeanwithmilkice八宝冰　　　　Eighttreasuresice豆花　　　　　Tofupudding果　汁甘蔗汁　　　　Sugarcanejuice酸梅汁　　　　Plumjuice杨桃汁　　　　Starfruitjuice青草茶　　　　Herbjuice点心牡蛎煎　　　　Oysteromelet臭豆腐　　　　St

6、inkytofu(Smellytofu)油豆腐　　　　Oilybeancurd麻辣豆腐　　　Spicyhotbeancurd虾片　　　　　Prawncracker虾球　　　　　Shrimpballs春卷　　　　　Springrolls蛋卷　　　　　Chickenrolls碗糕　　　　　Saltyricepudding筒仔米糕　　　Ricetubepudding红豆糕　　　　Redbeancake绿豆糕　　　　Beanpastecake糯米糕　　　　Glutinousricecakes萝卜糕　　　　Friedwhiterad

7、ishpatty芋头糕　　　　Tarocake肉圆　　　　　TaiwaneseMeatballs水晶饺　　　　Pyramiddumplings肉丸　　　　　Rice-meatdumplings豆干　　　　　Driedtofu沪江英语en.hujiang.com其他当归鸭　　　　Angelicaduck槟榔　　　　　Betelnut火锅　　　　　Hotpot中餐：bear'spaw熊掌breastofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮

8、kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat腊肉barbecuedpork叉烧sausag