五年级思品上册《参观食品加工厂》

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1、《走进食品加工厂》山东人民版小学五年级品德与社会上册第一单元：方便面的来历　　　第二课　走进食品加工厂活动主题二：参观食品加工厂　　课时：一课时作者：殷秀娟　　　单位：薛城区临山小学　　　　联系电话：13863268805　　电子邮箱：yinxiujuan1982@163.com课程内容：我们的社区生活3：关心了解周围不同行业的劳动者，感受并感激他们的劳动给人们生活带来的便利，尊重并珍惜他们的劳动成果。教材分析：《走进食品加工厂》是五年级上册第一单元“方便面的来历”中的第二课。这一主题中设计了“走进食品加工厂”、“生活离不开工业”两个主题活动。通过参观食品加工厂这一活动知道方便面的加工

2、流程来体会工业生产所包含的科学技术，分工合作劳动的艰辛。深切体会工人的辛勤与智慧，珍惜他们的劳动成果。本课我将用两课时来完成，第一课时我将引导学生看视屏方便面的加工过程，让学生体会工业生产所包含的科学技术，分工合作劳动的艰辛。第二课时，让学生通过查资料、调查、等形式探究我们身边有哪些工业，了解家乡的工业，这些工业给家乡带来哪些变化。培养尊重他人的劳动成果的优良品质是十分必要的，这也是设置和开展本项目内容的生活基础。整合前两个活动主题，把珍惜日常生活用品同珍惜工业劳动成果联系起来，提升学生的认识，强化勤俭节约的情感态度。学情分析：五年级的学生正从感性认识向理性认识过渡，他们的对事物的认识

3、还不成熟，对问题的思考还不全面。生活中经常可以看到撒在地上的方便面、吃了几口就扔掉的面饼或馒头等浪费现象。可见现代社会中的孩子们，有些是不懂得珍惜别人劳动成果的。不懂得粮食的可贵，不知道世界上还有很多的人们因为饥饿而挣扎在死亡的边缘。这些孩子可以说衣来伸手，饭来张口。有绝大多数人都不知道劳动的艰辛，自然而然的也就不知道珍惜劳动成果的可贵之处了。生活在农村的孩子，可能亲身体验过劳动，能够体会劳动者的艰辛，主动去珍惜劳动成果。而许多城市中的孩子就无法感受到了。由于条件限制不能让学生去亲身体会工业劳动实践，如果能在教学之前安排一次劳动实践体验实地考察体会效果会更好。教学目标：1．通过参观，访

4、问、讨论，了解方便面的加工过程，感受工业劳动给生活带来的方便。2通过活动，知道一包方便面的生产要经过许多人的分工合作，体会人们工作的辛苦，尊重他人的劳动成果。3．通过身边的生活用品探究工业与人民生活的关系，了解工人生产劳动的情况。4．体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作有责任心的品质。培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。5.通过了解家乡的工业以及给家乡带来的变化培养热爱家乡的情感。教学重点：通过活动，知道一包方便面的生产要经过许多人的分工合作，体会人们工作的辛苦，尊重他人的劳动成果。教学难点：体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作有责任心的品质。培养学生尊重劳

5、动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。教学设计思想：由于孩子们在家是小皇帝小公主，衣来伸手，饭来张口，对自己自己的一切需要根本不了解不知道。还容易产生攀比、奢侈、讲排场的思想。通过“参观食品加工厂”、“生活离不开工业”、等活动，使孩子们知道工业与人民生活的关系体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作有责任心的品质，培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。教学策略与方法：本课的学习侧重于学生的调查汇报和交流，教师要做好组织引导工作。1.影像资料辅助教学，鼓励学生亲身实践调查，身边取材；2.探究式学习和问题互动解决为主导；3.个人调查研究和小组合作相结合；4.观看视频体会调查—交流

6、—讨论—探究等方式贯穿始终。教学环境与媒体：1.城市学生由于条件较好，家长重视，可以重点引导他们在家长的帮助下，通过上网收集资料、询问父母或在父母的陪伴下进行体验活动。2.地处农村的孩子，由于受家庭和学校条件的制约，可以在教师的指导下，采取到学校微机室或图书室查资料的方法来进行资料的收集。3.本课的教学活动主要通过看视频、课件展示、等媒体来完成。课堂中学生搜集的资料等可以在全班展示交流活动。教师补充的典型性资料、视频、图片等，可以做成课件在电脑、电视上进行展示交流。教学准备：学生准备：完成前置性学习调查表，通过不同的方式搜集资料，记录身边的工人工作情况。教师准备：1.设计发放前置性学习

7、调查表与课上汇报交流表。2.准备方便面的图片以及加工过程的视频，制作成教学课件。活动过程：一、创设情境，导入新课1．教师谈话：看一看今天老师给大家带来了什么？你们经常吃方便面吗？（是呀）看来，方便面是大家经常使用的一种食品。关于方便面你们知道哪些？预设：生1：方便面比较方便，所以人们经常食用。生2：方便面有好多种口味，可以根据自己的喜好选择。生3：方便面是油炸食品，不能经常食用。评价：同学们说的非常好，有的同学还懂得健康饮食，真是太了不起了。你