菏泽牡丹利用现状和发展前景分析

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1、菏泽牡丹利用现状和发展前景分析课程论文题目：菏泽牡丹利用现状和发展前景分析学院园艺科学与工程学院专业班级园艺专业10级2班姓名申珊学号20102287指导教师郑成淑二O一三年二月十八日7菏泽牡丹利用现状和发展前景分析菏泽牡丹利用现状和发展前景分析申珊（园艺10级2班）郑成淑（教授）摘要：牡丹是我国传统名花之一，为花中之王，有“国色天香”“花中帝王”之称。菏泽是著名的牡丹之乡，牡丹生产水平较高，面积、产量均居全国首位。菏泽牡丹久负胜名，在国内、国际市场上都有很高的知名度和较强的市场竞争力。面对国内外新的市场环境，菏泽牡丹产业将面临新的机遇和挑战

2、，但也有着无限的商机和发展潜力。关键词：菏泽牡丹产业化现状对策前景引言菏泽是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地。现有栽培面积12万亩，九大色系，十大花型，1237个品种，行销北京、天津、上海、广州、深圳等100多个大中城市，出口日本、法国、加拿大等20多个国家和地区。菏泽牡丹雍容华贵，色艳香浓，在99’昆明世界园艺博览会上独得81个奖项,，成为世界上最大最大的牡丹生产、观赏和科研基地被货架林业局和中国花协命名为“牡丹之乡”。牡丹产业产业对菏泽的经济、社会、环境、文化发展起到积极的推动作用。但由于经营方式落后，

3、产业化水平低，产品科技含量低，市场竞争力不强,花农组织化程度低，社会化服务体系和市场体系不完善，所有这些因素都制约着菏泽牡丹产业的进一步发展。我们通过对菏泽牡丹的产业化运行机制进行分析，找到做强菏泽牡丹产业的方法和途径，使其更好的面对国内外新的市场环境。1菏泽牡丹发展现状1.1菏泽牡丹发展历史简述菏泽牡丹是在明清以来风格不一、大小不等的十几处牡丹园的基础上发展起来的，如清朝道光年间的赵氏园、桑篱园，创于明代的毛花园，以及当时的铁藜寨花园、大春家花园、军门花园等。当时的县志记载：“每至仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞”。同时，让牡丹冬季开

4、放的技术也在清代道光年间问世，成了菏泽花农的一门绝技。花农通过严格控制温度、湿度、调节光和空气，使牡丹隆冬发育，春节怒放。菏泽牡丹的种植面积十分广阔，历史上种植面积最多时曾达五千亩，一九七六年调查还有三千多亩，单是城东的“曹州牡丹园”就占地一千亩，2012年菏泽牡丹种植约十二万余亩。每年四月中旬至五月上旬花期时候，千顷牡丹，一望无际，千姿百态，争奇斗艳，好似人间仙境一般。2012年全国各地的牡丹，大部分都是由菏泽运去的。解放后，在党和政府的大力支持下，菏泽牡丹不断发展。传统品种延绎不断，新育品种日益增多。如今，菏泽人民又研究成功了“大田催花”

5、技术，人工控制牡丹的花期，可使其四季开花，并通过了国家级鉴定。2012年，种植面积已达两万余亩，为全国最大的牡丹生产、科研基地。一九八二年，在赵楼、李集、何楼牡丹集中产地修建了“曹州牡丹园”，王梨庄恢复了以编制松艺动物为特色的“古今园”，洪庙新辟了具有传统品种的“百花园”。2012年，菏泽供应外地的牡丹每年都有几十万株，品种达200余个，除销往广州、深圳、上海、北京、洛阳、西安、等各大中城市和港澳地区外，还远销日本、朝鲜、苏联、美国、加拿大、澳大利亚等十几个国家和地区。1.2菏泽牡丹的品种资源7菏泽牡丹利用现状和发展前景分析在中国牡丹的大家族

6、里，菏泽牡丹现有近800个品种，经全国花协命名的600多个品种。传统上分三类、十型和九大色系。花大、型美、色艳，是菏泽牡丹的显著特点。古人曾用“花在盈尺”，形容其大；“千片赤英霞烂烂，百枝绛点灯煌煌”描述其形貌瑰丽。菏泽牡丹的三类是单瓣、复瓣、千瓣。单瓣类，花大如盘；复瓣类，瓣在清晰；千瓣类，花瓣重叠繁密。菏泽牡丹的十型是荷花型、菊花型、金蕊型、蔷薇型、金环型、托桂型、千层台阁型、楼子台阁型、皇冠型和绣球型。菏泽牡丹的九大色系是红色系、白色系、黄色系、黑色系、粉色系、紫色系、蓝色系、绿色系和复色系。各色都数十个或上百个品种，可谓千姿百态，各俱

7、风韵。1.3国内牡丹的生产现状牡丹是我国的十大名花之一，被推崇为“花王”，在我国已有一千九百多年的栽培历史。汉代以药用植物记载于《神农本草经》；隋代，北方已大量种植；唐代，盛植于长安；北宋，洛阳牡丹为天下冠；南宋，牡丹种植中心开始南移，四川的天彭牡丹继起，有“小洛阳”之称。天彭牡丹之后的亳州牡丹也曾经盛极一时。再后来“亳州寂寥，而盛事悉归曹州”（《曹县志》）“至明，曹州牡丹甲于海内”（清朝苏毓眉的《曹南牡丹谱》）。改革开放以后，随着国际花卉业的兴起，我国的花卉业也迅猛发展，并逐渐成为“新兴朝阳”产业，作为中国传统花卉的重要一员，牡丹的生产开发

8、也取得了明显的进步。现在中国形成了山东菏泽、河南洛阳、安徽毫州和铜陵、甘肃兰州及上海、北京等集中生产栽培区域。菏泽是全国最大的观赏牡丹栽培中心。菏泽现在以其1116