传统酒店管理公司即将寿终正寝

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时间:2019-06-17

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1、传统酒店管理公司即将“寿终正寝”有业内人士发出声音,“酒店管理公司模式将走向尽头,一两年内就会有一种让酒店高管创业的平台作为新模式将之取代。”地产热过后:酒店管理公司处境尴尬“之前经济高速发展时看不出酒管公司的问题,因为地产行业在赚钱交管理费。但现在到了退潮期,地产公司逐渐解约后问题就凸显了。”盈蝶酒店咨询CEO胡升阳告诉TBO(旅游商业观察)。“前面几十年,所有高端酒店的房东都不差钱,或者都没有想过通过酒店来赚钱。这个出发点和定位本身就是不正常的。”以往,巨大的利润使房地产行业发展呈现出一种井喷的态势,房地产商为了提高楼盘和商业地产的价值,往往会在楼盘或者商业地产

2、的周边建设配套的酒店——为了跟楼盘和商业地产的地位相匹配,这些配套的酒店的档次一般都较高。同时,虽然高档酒店经营存在所谓的利润“黑洞”,但酒店作为一个商业地产所带来的整体快速增值也是有目共睹的。一些业主经营几年后把酒店整体出售,往往可以获取不菲的经济效益——经济放缓势、房地产“库存”增多,间接令房地产行业投资回报降低,这条路对于酒店业主来说已经愈发艰难。另一方面,酒管公司追求高市场占有率,近几年在中国纷纷加快开店速度。然而,地产盈利的思路之下,许多酒店所在城市消费能力先天不足,亦或房间数接近饱和——这些问题正在日益恶化。多数酒管公司却不得不面临一个尴尬的现实:酒店亏

3、损成为常态。不过,对于酒管公司尤其是外资酒管公司来说,酒店赔钱与否和酒管公司是没有什么关系的。据了解,大部分外资酒管公司采取的是“品牌输出”模式,即只负责向酒店物业方提供品牌化的管理,并依照不同品牌收取不同管理费。依据条款细则来看,多数情况下,无论酒店的实际经营状况如何,酒管公司都可以稳赚不赔。这是一座活火山。业主的不满随时都可能集中爆发。传统酒店管理模式将被取代?就眼下的形势,酒店是否能离开酒店管理公司独立生存?单体酒店的案例最能说明问题。经过4年的独立摸索,湖南江永女书酒店创始人陶继新依然感到“管理混乱”,并认为“还是觉得交给好的管理公司最合适”。他已经计划要加

4、盟华天酒店。“华天在降低加盟的门槛。”陶继新认为,“选择中资公司管理,一般看在当地的影响力。对单体酒店而言,我认为最初还是需要酒管公司这种模式。”在国内某酒店集团担任区域负责人的吕修全(化名)告诉记者,困难重重的大环境下,很多酒店和酒管公司频频上演“爱恨别离”,“但总是在几家间游走”。“创新的模式有,都还在摸索中;加上如今OTA费用成本越来越大,单打独斗不现实。大家基本还脱离不了这个模式。”吕修全说道。这对酒店来说无疑是一副灰暗的画卷:选择酒管,难以盈利;自己运营,更难盈利。最后只能两害相权取其轻。“很多酒管公司总部现在只有20~30人,管着全国30多家店,涉及度假

5、、景区、酒店等各方面。好几个品牌在手、但总体来说不怎么赚钱。大家并没有专业地垂直到一个细分市场。虽然重视营销,可没有系统作战能力。”提及观察到的现象,胡升阳认为改变一定正在某处酝酿。“我认为,一两年内就会出现取代酒店管理公司的新模式。”倒逼出的改革:谁将拔得头筹?胡升阳正在设想一个酒管公司高管和老板创业的平台。这个平台的具体操作是:合并多个酒管公司,并将其变成平台下的部门,让酒管公司高管和老板成为创业者,平台给予他们会员共享等资源——平台方来评估原先酒管公司有的工程、运营等等业务;然后推荐对口的创业者去对外接相应的业务,创业方来谈价钱。“现在开公司的成本居高不下,基

6、本不赚钱。酒管公司高管可以先兼职创业,做得好就全职。”胡升阳谈到,“在不断亏损之下,酒店也已经意识到模式的问题。也许大变革迟迟未来,只是因为会触动既得利益者的蛋糕。”事实上,坚冰崩塌的第一道裂缝可能已经出现。铂涛集团副总裁、铂涛互联网公司总经理孟令航认为,未来铂涛旗下的每一个品牌或者区域,都会形成类似小营销公司的概念。铂涛在全国有3000多家门店,每一个门店都可以去签约他周边的资源。”如家则试图通过降低、免除特许管理费,来快速扩充门店及会员量,为接下来的转型做铺垫。如家将酒店看成一个连接器——如家旗下3000多家门店,每年超过一亿人次的客流量,是很好的聚合平台。如家

7、酒店集团COO宗翔新表示,“我们创建了如家优选体验式消费电商平台,同时与优秀的社交旅行平台、商旅生活方式平台进行合作,利用平台中的产品将酒店与供应商衔接在一起。”现在还很难判断,铂涛与如家的尝试会为行业带来怎样的而改变——但毕竟,创新已经开始。

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