爱尔兰食品消费调查报告

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1、爱尔兰食品消费调查报告【前言】此调查所用数据皆为实地采样获得，为方便计算，计算中仅取用部分数据（以分类明确为标准），详尽数据另附Excel。【调查背景】本人软件学院，恰好参加学院暑期爱尔兰交流项目，历时三周（附结业证书复印件为证）。于是选取爱尔兰的食品价格调查作为短学期实践课程“社会调查”的课题，并按计划完成预定的任务。【参与人员】徐昇3072211098软件学院【流程概述】1.在附近超市中记录各类食品价格，并进行分类。2.对各类食品价格按照一定的度量衡进行计算，并求出单位食物均价。3.引用已有数据作为各类食品的权重，

2、参考《Irishdesent,religionandfoodconsumptioninthewestofScotland》，K.Mullen,R.WilliamsandK.Hunt,1999.2.4.综合以上计算出爱尔兰人每天在事务上的花费，并结合爱尔兰经济数据进行进一步的计算。【详细流程】一．数据调查数据调查工作在爱尔兰国立大学梅努斯分校周围的三家超市进行，分别为Tesco、Dunnes和XX（名字记不清楚了，只能用XX代替）。花费时间大致为10小时，记录了500种左右的食物，分为四大门类（为了方便后文数据处理，该门

3、类为调查后整理得）。门类一：水果、酸奶和蔬菜。1.Fruit水果2.FreshVegetable生鲜蔬菜3.Yoghurt酸奶4.Juice果汁门类二：点心和处理过的食物1.IrnBru2.SoftDrink软饮料3.Crisps4.Chips5.Sausages6.Pies门类三：烤制品和甜品1．Cakes2．Biscuits3．Puddings4．Sweets门类四：肉和鱼和禽类1.Poultry2.Fish3.Meat二．计算各类食品单位食物均价。门类一：1.Fruit水果KeelingsRaspberry125

4、G€3.99GoldenDeliciousApplesLooseClass1€0.41PinkLadyApplesLooseClass1€0.41LargeLooseKiwiFruit€0.29SupersweetNectarinePack€3.49CoconutsEach€0.79PomegranateEach€1.99TescoBlackSeedlessGrapesClass1Loose€3.57TescoGreenSeedlessClass1GrapesLoose€3.57均值€2.062.FreshVegeta

5、ble生鲜蔬菜MarketValueMixedPeppers3Packeach€1.79€0.60TescoBroccoliLoosekg€1.14€2.99BabyButtonMushrooms150Gkg€1.45€9.67FinestMushroomSelection(Roi)160G100g€2.85€1.79BabyCourgettes200GClass1kg€1.85€9.25StirFryVegetableMedley220G100g€2.79€1.17FingerChilliesClass1each€1

6、.09€1.09TescoRootGingerLoosekg€1.11€3.69MarketValueSweetPotatoes800Gkg€1.49€1.87SweetPotatoesLooseClass1kg€0.77€2.19TescoCeleryEacheach€1.39€1.39MarketValueAvocadoEacheach€0.69€0.69TescoRadishPack240Gkg€0.66€3.78TescoCookedBeetrootVacuumPack250Gkg€0.99€3.96Cucum

7、berWholeEacheach€0.99€0.99TescoBabyPlumTomatoes250Gkg€2.39€9.56TescoSaladTomatoes6Packeach€1.39€0.23TescoCherryTomatoes300Gkg€2.39€9.56TescoBeansprouts335Gkg€1.99€5.95Good4uLentilPeaAndBeanShoots200Geach€1.69€1.69TescoCarrotAndParsnipselection2Kgkg€2.99€1.50Carr

8、ots500GPackClass1kg€1.09€2.18均值　　€3.451.Yoghurt酸奶品名净含量单位价格（每100g）价格品牌Probioticyogurt500€0.24€1.19OPIFTProbioticyogurtLowFat500€0.30€1.49OPIFTThick&Creamy/LowfatYogurt