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1、《茶学就业前景》优秀从近五年茶文化发展动态说明茶文化的活动与研究已得到人们的喜爱和社会的认可；在构建和谐社会中，人们通过茶事活动，培养良好的道德品质和高尚情操，缓解工作压力，提高生活质量，协调人际关系，促进国际和国内文化交流；特别是根据地方经济发展特色茶文化旅游，以促进地方物质经济和精神文明的健康发展。(一)茶文化的定义文化有广义和狭义之分，同样茶文化也有广义和狭义之分。广义的茶文化是指以茶为中心的物质文明和精神文明的总和。它以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐的产物，内容包括茶叶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道
2、茶艺、茶书画诗词等文化艺术形式。狭义的茶文化则专指其精神文明、即“精神财富”部分的内容，也即茶在被运用过程中所产生的文化和社会现象。茶文化学家,浙江林学院茶文化学院，沈学政教授认为，茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶”14/14，茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。千利休是日本茶道文化的鼻祖，他基于以出色的美意识和禅为基础的理念，综合点茶、奉茶、自饮一系列行为，将其提升到“道”的高度，引为茶道文化的基础。在中华民族丰富璀璨的传统文化中，茶文化是一枝奇葩，它不仅历史悠久、形式
3、完美，而且渗透着中华民族传统文化的精华。茶文化是茶的衍生物，是围绕茶产生的一系列物质的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象，对茶经济有很大的推动作用。(二)茶文化的内涵中国茶文化，融合了儒、道、佛各家优秀思想，负载着儒、道、佛三教文化的内涵。茶文化既融合了儒家“中庸和谐”的思想观念，也融合了道家“天人合一”的思想观念，还融合了佛家“普度众生”的思想观念。茶文化的内涵是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶
4、与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶文化旅游等廿一个方面。14/14茶界代表侯罗华标有经典论述,茶叶经济活动中若没有茶文化的溶入，茶叶仅是一种农产品，一种嗜好性的饮料而已，不会像今天这样有高的经济价值。茶文化具有广泛而深刻的社会功能，这主要体现在文化、消费与市场、社会功能、旅游心理等诸多方面。茶叶经济的发展是茶叶的生产销售和茶艺文化的推广,两方一起进行的结果,这也才是茶业发展的方向。茶叶经济活动如果没有茶艺文化的参与将是跛脚的经济,是原始的经济,只是农产品买卖的经济,很难能发展成现代的经济。不论为
5、了提高我国茶叶在世界上的地位，或是提高茶叶在我国人民生活中的地位，都要提倡宣传茶文化。宣传茶文化同发展茶叶经济是不可分的，在今天更需要发挥茶文化的作用，来为发展茶叶经济服务。通过解读研究天福集团弘扬茶文化的方式和途径，漳州天福茶学院,侯德云总结出茶文化对茶产业发展的几大作用：具有提高企业的知名度；更好的树立企业的品牌；提高茶产品的附加值；刺激消费者的购买欲，拓宽市场的作用。茶文化是茶叶经济的最好广告：文化与经济的关系,可谓相辅相成,相互制约,互为条件,现实经济生活中的14/14许表明,经济落后制约着文化的发展,与此同时,文化的落后也制约着经济的发展。可以说,文化贫瘠的经济不可能有
6、持久发展的内在力,不注重文化的经济最终必然丧失其存在和发展的基础。当前,文化、经济一体化正成为世界经济文化发展的重要特征和趋势,文化的经济功能日益增大,经济的文化取向日益强烈,文化和经济相互渗透,相互促进。茶文化是茶叶经济作先锋,茶叶经济是茶文化收战果的最好写照和最佳拍档,两者互相影响,茶叶经济为茶文化提供经济基础,茶文化则是茶叶经济的最好广告。茶文化让茶叶经济充满人情味“茶是和平的饮料”,茶能净化心灵,美化人生,善化社会,文化世界,以茶结缘,广交天下朋友,茶使人与人之间心灵相通,化解鸿沟,促进和谐与了解,把平淡的世俗生活提升到具有美感、价值感和充实感的高雅生活上。茶可入道,以茶
7、为生活的方向,为生活的道路的观念,把茶导入为生活的一部分,“茶是社会的君子”、“茶是良师益友”,在茶人互相鼓励、交流的影响下,让生活中有茶,可以广结善缘,结交高人、雅士的风气。中国茶文化博大精深、源远流长，是全世界茶和茶文化的起源地。“人间相学事新茶”，从皇帝到平民，举国上下饮茶成风。茶文化在茶叶经济活动中,不一定是为了买茶而来的朋友,往往超过经营茶叶的人。因而,茶叶经济能在公平、和乐、充满人情味的氛围中进行活动。14/14茶文化开拓了茶叶市场的新天地近年以来,各地纷纷举办各项有
