某食品有限公司质量手册

《某食品有限公司质量手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01。。。。。食品有限公司质量手册（依据GB/T19001---2000idtISO9001:2000）文件编号：JN/QM01受控状态：版本：B发放编号：审核:批准:实施日期：2004年11月1日32共31页第页。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01质量手册目录0.质量手册目录…………………………………………………………………10.1质量手册发布令………………………………………………………………20.2授权书…………………………………………………………………………30.3公司简介………………………………………………

2、………………………40.4质量方针与目标………………………………………………………………50.5质量手册的管理………………………………………………………………61．范围……………………………………………………………………………72．引用标准………………………………………………………………………73．术语和定义……………………………………………………………………74.质量管理体系…………………………………………………………………75.管理职责………………………………………………………………………96.资源管理………………………………………………………………………1

3、57.产品实现………………………………………………………………………178.测量分析和改进………………………………………………………………239.职能分配表……………………………………………………………………2810.质量管理体系组织机构图……………………………………………………2911.程序文件明细…………………………………………………………………3012.质量手册修改记录……………………………………………………………3132共31页第页。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01质量手册发布令为确保本公司质量方针和质量目标的实现，保证产品质量满足顾客和有关法

4、律法规要求，不断完善公司的质量管理体系，根据本公司的实际情况，对质量体系文件进行了换版，现予以批准颁布实施。本手册（版本B）是本公司质量活动的纲领和行为准则，要求各部门和全体员工遵照执行。总经理：2004年10月20日32共31页第页。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01授权书为确保按照GB/T19001—2000idtISO9001：2000标准建立、实施和保持质量管理体系，并持续改进其有效性，实现本公司的质量方针和质量目标，特授权　　为管理者代表，在公司质量管理体系建设中，代表总经理行使职权，负责按标准建立、实施和保持质量体系；向最高管理者报告质量管理

5、体系的业绩和任何改进的需求；确保公司员工不断提高满足顾客要求的意识；代表本公司负责质量管理体系有关事宜与外部进行联络。总经理：2004年10月20日32共31页第页。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01公司简介32共31页第页。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01质量方针和质量目标质量方针：德为先，质为本，持续改进，增强顾客满意。质量目标：a)成品一次交验合格率达99.5%以上；b)合同履约率100%；c)顾客满意程度达90分以上。说明：（1）质量方针和质量目标是否适宜，每年的管理评审会议上将进行评审，如有必要可更改年度方针和目标。（2）质量目标，各

6、部门须在平时的工作中坚持达到，若在各种审核或其他工作检查时，发现某部门未达到质量目标，不管是否已到管理评审时期，管理者代表均可责令未达到质量目标的部门立即进行整改。（3）另外，在各种审核或平时工作的执行过程中，各部门若发现方针和目标需要修改，均可提出修改意见。（4）请各部门务必将质量方针和质量目标传达给各自管辖员工，让其理解，积极配合，以达成本公司之目标。32共31页第页。。。。。食品有限公司质量手册B版/QM01质量手册的管理本手册是公司质量管理体系的法规性文件，是指导公司建立与实施质量管理体系的刚领和行动准则，由总经办在管理者代表领导下组织编写，并负责对手册

7、内容的解释，以保证全体员工熟悉，顾客及其他相关方能准确理解手册中相关的内容。手册由管理者代表审核，总经理批准发布实施。总经办负责发放管理。《质量手册》分为“受控”和“非受控”两种，受控文本在质量手册封面上加盖“受控”标识，并对持有者登记发放号。非受控文本在发放时不盖受控章，但也需进行登记。发给认证机构的手册应为受控版本，其他对外发放的手册可按非受控发放，但须经管理者代表批准方可发放。受控的质量手册章节修改，按《文件控制程序》执行，可采用杠改或涂改的方法直接在手册上修改，记录修改的次数标记a、b、c……，需在手册修改页上记录修改的条款、内容、次数标记，并经管理者代

8、表批准。当修改较多需更换