《中医学基础》PPT课件

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1、中医学基础痛风患者的饮食当如何选择？食疗双重干预法不良现状：重视现代营养学，忽略中医营养学学习中医基础理论的意义1、构建“T”型知识结构①讨论《红楼梦》食疗②介绍药王孙思邈食疗思想③盲目乱用中医药治疗的影响①讨论《红楼梦》食疗鲁迅先生说：在《红楼梦》里，经学家看见《易》，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闹秘事……”有290多处涉及医药及衣、食、住、行等方面的卫生保健知识,内容近6万字。《红楼梦》第三十四回宝玉被受伤（挨打）后，嚷着“干渴，要吃酸梅汤。”袭人劝了半日，宝玉才没吃酸梅汤。分析：人体受伤后，应以散瘀为原则。启发：外伤后的食疗原则《红楼梦》五十四回元宵节那天,热闹非凡,

2、至深夜不散。贾母说:“夜长,觉得有些饿了。”王熙凤忙说:“有预备的鸭子肉粥。”《随息居饮食谱》“鸭，甘凉，滋五脏之阴，清虚劳之热、补血、行水、养胃生津。”贾母年老津亏，尤其是晚餐，尤应注意“滋阴”。启发：熬夜的加餐原则《红楼梦》第四十五回黛玉旧病复发，宝钗劝她“用上等燕窝一两，冰糖五钱熬粥吃，要是吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”分析：宝钗通晓医理，指出欲治黛玉之症，“以平肝养胃为要，胃气无病，饮食就可以养人了。”启发：慢性肝炎的食疗原则②介绍药王孙思邈食疗思想③盲目乱用中医药治疗的影响腰膝酸软产后服用当归黄芪炖鸡药膳堂的就餐模式学习中医基础理论的意义2.药食同源《神农本草经》上品皆为

3、药食通用之品，例如，苡仁、芡实、枸杞、大枣、百合、龙眼肉《黄帝内经》：食物治疗疾病的记载：蜂蜜、盐、大枣等后汉书《荆州记》：南阳郦郡有一山谷，漫山遍野都是菊花，连山谷中的溪水都有很浓的菊香味，谷中住的人家人人都长寿，高者130余岁，中者100余岁，70－80岁的就是短寿了。因此，苏东坡留下了这样的诗句：“南阳白菊有奇功，潭上老人多老翁。”唐太宗宰相魏征创制了梨膏糖治疗慢性咳嗽如何选择“米”大米：补中益气、健脾养胃，适宜于病后脾胃虚弱糯米：补益中气，兼有收涩作用，适宜于尿频、盗汗，但难于消化，小孩或病人宜慎用。小米：营养丰富，有“代参汤”之美称，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠之功黑米：又称

4、“补血米”适于少年白发、妇女产后虚弱以及贫血等不能滥用具有治疗作用的食物没有十全十美的药物体质因素体质个体由于先天禀赋、后天生活方式、生存环境等多种因素的影响，在其生长发育和衰老的过程中，在机体形态结构、功能活动、物质代谢、心理活动等方面固有的，相对稳定的特征。体质差异的形成原因1.先天禀赋2.后天因素1)生存环境2)社会环境3)饮食结构和习惯（最重要）体质分类①气虚体质型②血虚体质型③脾虚体质型④气郁体质型⑤阳虚体质型⑥血瘀体质型⑦痰湿体质型痰湿体质症状：肢体沉重倦怠（舌体胖大，苔白腻），口淡无味，有粘腻感，喜食肥甘厚味香浓者，伴胸闷或腹部胀满，大便溏烂，白带多。饮食选择:清淡，稍偏温

5、燥，有祛湿作用的食物，如苡仁、扁豆、赤小豆、白果、豆芽、萝卜、冬瓜等。饮食不宜:过食油腻、肥甘、寒凉、酸性、收涩之品，如醋、银耳、燕窝、百合、甘蔗等。中医学理论体系的基本特点一、整体观念中医学十分注重从整体的角度来观察分析与认识生命、健康和疾病，注重人体自身的完整性和人与自然社会环境的统一性。整体观念贯穿于中医学的生理、病理、诊断、治疗等各个领域，是中医学基础理论和临床实践的指导思想。中医学理论体系的基本特点一、整体观念的内容：1、人体本身是一个有机的整体，因而从这一观点来认识和研究人体的生理、病理，以及对于疾病的诊断和治疗。2、人与自然界以及社会环境也保持着统一的整体关系。十五世纪，古

6、希腊医学之父希渡各拉底提出：“如果有人即使是身体很小部分引起损害，全身共感痛苦，其所以如此，是因为在身体最大部分所存在的，也同样存在于最小部分中，这个最小部分本身具有一切部分”。美国、日本还曾发现了手掌、足掌的内脏投射区。1、人体是一个有机整体①组织器官的整体联系人体以五脏为中心，通过经络系统，把六腑、五官、四肢等全身组织器官联系成有机的整体。1、人体是一个有机整体②生理活动的整体统一人体的正常生理活动一方面要靠各个脏腑组织发挥自己的功能，另一方面则又要靠脏腑间相辅相成的协同作用，才能维持其生理活动的协调平衡。培土生金金水相生1、人体是一个有机整体③诊断的整体分析1、人体是一个有机整体④

7、治疗的整体分析局部病变，整体治疗截断病变发展2人与外环境的统一性（1）人与自然环境的统一性自然界的变化直接或间接地影响着人体，人体在生理、病理等方面发生相应的反应，形成了中医学独特的“天人相应”。为什么夏季汗多，冬季汗少？为什么春季生小孩儿？2人与外环境的统一性（2）人与社会环境的统一性人既有自然属性，更有社会属性，社会因素对人体的变化对人体也产生影响。内伤疾病中，七情内伤尤其关键，体现了中医学的社会医学思想，随着疾病谱的变化，人类