生物：3.1《细胞膜--系统的边界》课件(新人教版必修1)高一

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1、细胞的基本结构第三章细胞的基本结构思考：那么细胞作为一个生命系统，它是否也有边界呢？任何系统都有边界。比如，人体的边界是皮肤。国家有陆地、海洋、领空的边界。动物细胞。蓝色被染色气泡中间亮，周边暗图中的蓝色集中在动物细胞里，并没有扩散到整个视野中。说明了什么问题？细胞作为一个生命系统具有边界第1节细胞膜——系统的边界第三章细胞的基本结构1.细胞膜的主要成分是什么？2.怎样获得细胞膜？3.细胞膜具有哪些功能？本节聚焦：你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？细胞气泡气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；

2、而细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。大胆推测科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。细胞作为一个完整的系统,它有边界——细胞膜伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？如何利用细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法

3、来获取细胞膜？提示:细胞太小了。这种方法不可行。可以把细胞放到清水里，细胞会因吸水而胀破。思考：获得细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。为什么要使用成熟的哺乳动物红细胞制备细胞膜？阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？我行吗?你不行!你属于鸟类,我们要的是哺乳动物哦!一

4、、体验制备细胞膜的方法1、实验原理讨论：以下三种细胞中适合用于制备细胞膜的是红细胞动物体细胞植物细胞原理：①、动物细胞无细胞壁，选择动物细胞更易获取细胞膜②、细胞中没有细胞核及其它类型具有膜的细胞器。③、红细胞吸水涨破。红细胞实验原理：红细胞吸水涨破等渗状态低渗状态高渗状态吸水=失水吸水>失水吸水<失水哺乳动物成熟红细胞置于清水中细胞破裂内容物流出吸水膨胀细胞膜2、实验过程选材——哺乳动物的新鲜的红细胞稀释液制装片——滴管吸红细胞稀释液；滴一小滴在载玻片上；盖盖玻片；观察——显微镜下观察（先低倍，后高倍）滴清水——从盖玻片一

5、侧滴清水，从另一侧用吸水纸吸引。（注意：不要用吸水纸吸出红细胞，同时要边操作边观察）观察——持续观察细胞的变化结果——凹陷消失，体积增大；细胞破裂，内容物流出；获得细胞膜。正常膨胀破裂相关知识在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右。思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。离心分离红细胞破碎后可将红细胞溶液放入

6、离心管随后将离心管置入离心机进一步可将细胞膜分离离心管离心机制备细胞膜提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层二、细胞膜的成分细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%)组成，另外还有少量的糖类(2%~10%)。50403020100脂质蛋白质糖类说明：1、糖类都是和膜蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。糖蛋白具有识别作用，糖蛋白组合在一起形成糖被。2、各种膜所含的蛋白

7、质与脂质的比例同膜的功能有关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。3、功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。磷脂：双层，细胞膜的主要成分，构成基本骨架。4、脂质胆固醇：重要成分。三、细胞膜的功能1、与外界环境相隔开无机小分子火山爆发、光照和闪电有机小分子有机大分子团聚体细胞膜的出现原始生命①使生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统；②保障细胞内环境的相对稳定。膜的出现为生命起源提供了有利条件，是生命起源中至关重要的阶段。2.控制物质进出细胞营养物质有害物质分泌物：抗体，

8、激素；代谢废物：CO2，尿素核酸细胞选择性的控制物质进出细胞，调节细胞的生命活动。3.进行细胞间的信息交流细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜上的受体结合，把信息传递级靶细胞，从而影响靶细胞的生命活动。受体海洋或河流湖泊中存在着很多不同生物种的精子和卵细胞，这