在全市食品安全工作会议上讲话

《在全市食品安全工作会议上讲话》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、在全市食品安全工作会议上讲话XX市人民政府二○一二年四月同志们：今天，市政府在这里召开全市食品安全工作会议，主要任务是回顾总结去年全市食品安全工作，分析当前形势，研究部署今年工作任务。下面，根据会议安排，先由我对这两块工作作简要回顾、部署。一、2011年全市食品安全工作情况2011年以来，我市从关注民生、改善民生出发，紧紧围绕保障公众饮食安全这一宗旨，全面落实食品安全工作责任制，深入开展食品安全整顿工作，积极推进学生饮食放心工程，全面强化种植、养殖和食品生产、流通、消费等环节的监管，全市食品生产经营秩

2、序明显好转，食品消费环境明显改善，群众食品安全意识普遍增强，全年食品安全评价性检测合格率为83.58%，连续三年在XX九个县市区中排名第二，全市食品安全形势持续稳定可控，未发生食品安全等级事故。（一）积极构建食品安全综合监管良好工作平台一是食品安全监管责任进一步落实。15我市继续把食品安全工作纳入经济和社会发展规划，列入年度考核内容。出台了《2011年全市食品药品安全工作意见》。年初，市政府召开年度工作会议，时任副市长XX在会上对全市的食品安全工作进行了全面部署。市政府与各镇(街道)、各相关部门签订了

3、《食品药品安全工作责任状》，将年度工作目标任务分解。各镇（街道）与各行政村（社区）、学校、食品生产加工企业、食品经营户度都签订了责任书，一级抓一级、层层抓落实的良好工作局面进一步巩固。我市领导高度重视食品安全工作，市长、分管市长分别带队督查4次，市人大、市政府多次组织调研，有力地推动了全市食品安全工作。我市各级党委、政府始终把“维护民生，保障食品安全”作为己任，形成了“政府统一领导,部门协调配合,全社会齐抓共管”的良好工作机制。二是基层监管力量进一步加强。我市狠抓基础性工作，进一步充实基层监管力量。去

4、年质监局在XX镇、XX镇和XX镇分别成立三个基层质监所，成立基层所领导小组，制定了分片式监管工作意见，形成了定人、定责、定区域、定企业的分片式定责制监管体系。工商局新成立了食品流通监管科，各工商分所相应成立监管机构，分责任区开展食品安全监管工作。全市实行消费维权、食品安全等多网合一，共聘任1036名基层食品安全协管员，努力构建纵向到底、横向到边、协调有序的监管网络。（二）食品安全重点工作有序推进15一是推进百万学生饮食放心工程，保障学校食品安全。我市以创建“饮食放心学校”为抓手，切实加强学校食品安全工

5、作。政府加大投入,将学校食堂纳入全市“百校工程”和“校舍安全工程”。投入1690万元，新建学校食堂3个,投入1110万元（其中省财政补助310万元），完成81所学校食堂硬件设施改造。进一步规范食品配送，建立了“一年一考核、一年一征集、一年一调整”的学校食品配送企业准入机制,重新筛选了26家企业为2011年度学校食品配送企业，14家为定点采购推荐商户。我市多个学校食堂取消承包，实行专业化托管。大力推广“五常法”管理，规范食堂加工环节。目前全市各学校食堂量化分级为A级的5家、B级的14家、C级的184家。

6、通过全市学校食品安全专项整治，食堂的硬件水平有大幅提高，学校食堂量化分级水平将有明显提升。积极开展饮食放心示范学校创建,XX中学等20所首批创建单位通过了考核验收。二是整合全市检测资源，筹建食品药品检测中心。为提升食品安全保障水平，我市着手整合全市食品安全检测资源，在专题调研和考察学习兄弟县市的先进经验的基础上，启动食品药品检验检测中心筹建工作。8月份市政府搭建了XX市食品药品检验检测中心建设工作领导小组及筹建办工作班子，市里核定15名编制，拨款1500万,15建设一个集食品、药品、保健食品、化妆品质

7、量检验四大功能为一体的检测服务平台。整个工程分二阶段完成，目前第一阶段已完成，首批人员到位6名，首期设备正在进场，检测中心在4月份进入试运行。今年要开展第二期建设，专业人员逐步到位，将开展人员培训，完善管理体系，争取在年底通过省级计量认证。（三）集中整治，不断提高食品安全保障水平去年以来，各种食品安全事件尤其是食品添加剂问题、瘦肉精问题、塑化剂问题等在全国各地频发，引起了各级政府和全社会的关注。在这个大的背景下，我市围绕“平安临海”建设六大专项整治行动的要求，将专项整顿作为全年工作重点,把打击非法添加

8、食品添加剂作为重中之重的专项整治，进一步规范食品市场秩序。一是明确目标，落实责任。去年5月初，省、市召开打击食品非法添加剂和滥用添加剂专项整治及严打“地沟油”违法犯罪专项行动等电视电话会议后，我市立即行动，召开专题会议部署,全市各镇（街道）负责人、相关部门负责人、食品药品企业代表等300多人参加，XX副市长对此项工作进行了专题部署。我市15制定并下发了《临海市平安建设食品安全专项整治行动实施意见》，进一步明确了以食品添加剂、乳制品、食用油、肉食品、保健食