20090225在全县食品药品安全工作会议上的讲话

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1、扎实做好食品药品监管工作努力保障群众生命安全和身体健康——在全县食品药品安全工作会议上的讲话李关定（2009年2月25日）同志们：今天，县政府召开全县食品药品安全工作会议，主要任务是回顾总结去年食品药品安全工作，安排部署今年工作，进一步统一思想，明确任务，落实责任，努力开创我县食品药品监管工作新局面。刚才，会议表彰了2008年度工作先进单位和个人，县政府与各镇乡、街道及七个监管部门签订了责任书；俞骏副县长总结了去年食品药品监管工作、部署了今年工作任务，我完全同意。希望大家按照各自职责，认真抓好落实

2、。此次会议还受到了市食品药品监管局的高度重视，史小华局长百忙之中莅临指导。在此，让我们对史局长的到来表示衷心感谢！下面，我讲四方面意见。一、认真总结，充分肯定去年食品药品安全工作取得的成绩2008是我县发展进程中很不寻常、很不平凡的一年。面对国际金融危机的严峻挑战，面对自然灾害、奥运安保和各类食品药品安全事件的重大考验，全县上下深入贯彻落实科学发展观，齐心协力，攻坚克难，全力抓好食品药品安全工作，有效保障了11群众饮食用药安全，促进了经济社会平稳较快发展。（一）监管水平不断提高。各职能部门积极探索

3、安全监管新举措，采用先进技术，强化源头控制，提高监管水平，确保了全年无重大食药安全事件发生。县工商部门实施了涵盖各个环节的商品源头监管模式，在全市率先建立农村食杂店“食品索证索票制度和安全台帐制度全覆盖”机制。县贸粮局设立临时菜牛屠宰点，开展集中定点屠宰，保证牛肉品质和安全。县农林局推广无公害农产品生产技术和综合防治技术，建立示范基地5200亩。县卫生局推行“五常法”管理试点，对全县674家餐饮单位实行量化分级管理，普及率达100%。县质监局创新干制水产品监管方式，提升了干制水产品档次和质量。县海

4、洋与渔业局开展保鲜新技术实验，有效解决了海捕虾二氧化硫超标难题。县药监局建立药械不良反应监测体系，向高风险企业下派驻厂监督员，加强违法广告监测，完善家庭过期失效药品回收机制，保障了用药安全。（二）专项整治取得实效。围绕食品安全监管“四个一律”和药品安全监管“四个不放过”要求，各监管部门集中开展了农药、饲料添加剂、水产苗种、海捕虾、餐饮、乳制品、奥运食品等专项整治，有效规范了食品市场秩序。其中县食安办牵头开展了校园食品安全联合整治，使校园放心店食品统一配送率95%以上，公立、民办学校（幼儿园）食堂持

5、证率分别达到100%和90%以上，校园食品安全状况明显改善。以石浦、东陈两地为试点，开展了11小食杂店、小餐饮、小药店等“十小”行业整治，使食品配送率达到80%以上、食品原料采购索证和台帐建立率均达到100％，石浦、爵溪海鲜餐饮专项整治取得阶段性成效。药监部门还开展了“兴奋剂专项整治”、“药监节日保健康”等为主题的重点整治，查处了一批违法案件，净化了药械市场环境。（三）安全网络日益完善。去年初我县被评为省级农村药品“两网一规范”建设示范县，以此为契机，继续加大力度，进一步巩固和扩大创建成果。着力推

6、进药品监督网建设，制定药品协管员、信息员的工作制度和考核机制，明确职责、协调配合，基本形成了横向到边、纵向到底、运转有序的农村药品监管网络。积极开展医疗机构药房规范化管理和农村医疗机构药品配送工作，对部分乡镇卫生院药品配送实行财政补贴，促进了药品质量规范化管理的全面达标、药品供应网的高效运行和农村用药环境的不断改观。同时，确定西周、爵溪为食品安全示范乡镇试点地区，以示范村、示范食杂店、示范餐饮店、示范菜市场为创建载体，着力加强食品安全监管。为了今年全面推开这项创建，在各地开展食品安全调研，建立食品

7、安全台帐，扎实做好各项准备工作，确保至2010年全县80%乡镇通过示范创建评审验收。（四）保障体系逐步健全。一是健全检测体系。落实统一下达检测计划、统一安排检测经费、统一汇总、统一发布检测信息的“四统一”机制，并通过引进专业人才、加大设备投入11等措施，提升食品安全检测水平。去年全县完成食品安全定量检测3251个批次，达到世卫组织规定的发达国家人均5‰检测率。二是健全应急体系。面对“问题奶粉事件”，按照上级有关决策部署，我县迅速启动一级响应预案，有力、有序、有效开展应急处置，及时做好问题奶制品下架

8、封存和患儿筛查、救治工作，维护了市场秩序和社会稳定。通过这一次的实战演练，进一步完善了我县突发食品安全事故应急预案及《操作手册》。三是健全信息体系。加快信息化步伐，推进“象山食品安全网”食品安全信息体系建设，充分利用药械网上远程监管和药师巡视监管系统开展日常监管，药品监管信息化应用工作走在省市前列。四是健全信用体系。继续在水产、餐饮、农资、放心店等9个行业协会开展信用体系建设，不断健全企业信用体系。以上成绩的取得，是全县上下同心同德、努力拼搏的结果，更是食药监管系统广大干部职工扎实