食品安全实践报告谈奕

《食品安全实践报告谈奕》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、食品安全总结报告------计网13-1班目录1.食品安全案例概况。2.我们身边的食品。3.公民对食品安全的认知。3.食品安全的解码。4.维护食品安全的措施。5.让我们行动起来吧！这些你们听说过吗？------大家讨论一下！！！太伤心了，画个圈圈诅咒milk！what？黑心的作坊无语。。。。。。。同学们看完后，大家感想如何！！！-----------讨论一下我们身边的食品太伤人家心了！！！公民食品安全数据购买食品的场所：大型超市55.67%小商铺32.05%农贸市场13.32%路边摊10.02%人们对食品安全的态度如果你知道一些制假造假的黑心作坊或相关人，你会举报吗？会，

2、太没良心了62.16%懒得管，不买就行6.22%没发现过37.84%购买食品时会注意些什么生产日期与保质期68.42%品牌42.11%价格94.74%认证标志26.32%外观36.84%净含量36.84%其他15.79%下列食品中您最关心哪种食品安全--------[单选题]大米26.32%面粉类00%调味品5.26%豆制品00%肉类42.11%蔬菜00%水果00%奶制品15.79%膨化食品10.53%甜点00%对目前食品安全状况的评价是基本放心15.79%少数不放心21.05%多数不放心47.37%说不清15.79%您知道的食品安全事故阜阳奶粉“大头娃娃”事件89.47

3、%水产品孔雀石绿事件36.84%苏丹红IV号“红心蛋”事件78.95%三鹿奶粉“三聚氰胺”事件94.74%太湖银鱼“甲醛”事15.79%双汇“瘦肉精”事件89.47%“牛肉膏”事件31.58%染色馒头事件84.21%食品安全的解码什么原因？？？？？？？？！道德滑坡！市场失灵！制度缺陷神啊！这让人情何以堪！！！大家讨论讨论，有什么办法可以有效解决食品安全问题？？？减小品安全的影响一、加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。二、加强食品流通、消费领域的监管，提高上市食品卫生质量安全水平。三、建立健全保障食品安全的行业自律机制。四、建立健全食品安全标准和检验检测体系五、建立一个

4、统一、权威、高效的食品安全监管机构品安全法———认识一下吧！！！维护食品安全措施1.强化对食品安全检测监督结果的定期公开制度2.在各部门综合协调监管的基础上推进监管的专业化3.强化执法检查，提倡制度刚性化4.加强食品安全监管中的公众参与和消费者保护机制5.普及食品安全知识认识一下食品标示吧！让我们行动起来吧！1.消费者要学法、懂法，依法维护自身合法权益。2.不购买小摊贩的流动食品3.学日常食品常识4.学习急救措施谢谢大家，------再见！！！