燕麦提子饼干

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时间:2019-06-13

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1、燕麦提子饼干最近太空了,所以去报名学了西点,现在发出来给大家看看,喜欢的话就收藏下啊食材明细·低粉350克·黄油270克·糖粉160克·提子干100克·燕麦片100克·泡打粉2克·盐2克制作步骤1.黄油切丁2.糖粉、低粉分别过筛放碗里,把盐和泡打粉一起称好放入低粉里,这张图片里多了个燕麦片3.燕麦片,提子干泡水洗净4.黄油用微波炉解冻三四分钟微软,用自动打蛋器打发色变浅,蓬松,2分钟左右5.将糖粉加入继续打发均匀,2分钟左右6.将低粉加入,用低速打均匀7.将燕麦片和提子干倒入,手工搅拌均匀即可8.揉

2、成一个大团9.在面团上拿14克左右,搓成一个小圆,再压扁平,因为提子干在边上容易裂开,可在边上收一下口,放入烤盘,盘里铺上油纸,可在表面刷一层鸡蛋液,放入烤箱,开上下火170,15分钟燕麦提子饼干做法小贴士注意;因为用的提子干还是比较多的,容易开裂,所以烤时把提子干多的一面放底下,这个饼干不难,不过第一次烤时多看一下,免得烤过

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