阜丰定岗实习报告

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1、内蒙古化工职业学院毕业生实习论文阜丰生物科技有限公司顶岗实习报告摘要随着社会的快速发展，当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，我院同学各自开展了顶岗实习活动。此次实习，我在阜丰公司的淀粉厂进行实习，了解到淀粉糖是如何生产的。在我所实习的离心工序岗位上，我学习到离心机是如何操作以及一些故障问题的解决。在车间有很多危险，我也学会了如何预防。从进厂参观到我能进行操作的过程中发生的点滴给我留下了深刻的印象，也让我学到了许多知识，体会到很多，相信此次经历

2、对我而言是一笔宝贵的财富。关键词：熟悉环境,实习内容,安全隐患6内蒙古化工职业学院毕业生实习论文阜丰生物科技有限公司顶岗实习报告一、学习目的：毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候，我来到阜丰公司，在这里进行我的毕业实习。以下是我在阜丰公司实习期间学习的内容和过程。在以后开展自身的工作，以及在对以后工作的需要时能应对上。  二、公司介绍：阜丰集团于一九九九年创立，是一家致力于生物发酵产品的研发、生产和销售的集团公司。主要产品包括：谷氨酸、味精、黄原胶、肥料及淀粉

3、糖等，产品广泛应用于不同行业，当中包括饮食、保健、农业、制药以及石油勘探等。是全球第一大味精和谷氨酸生产商、全球第三大黄原胶生产商.目前集团公司是中国发酵工业的重点骨干企业、全国目前最大的谷氨酸发酵基地及主要的黄原胶制造商，综合实力在全国同行位阜丰集团在生物发酵方面有丰富的生产经验和人才、技术、管理优势，通过对原料资源的循环综合利用、不断拉长产业链条、成立研发中心及进取兼策略性的扩张等措施，使阜丰集团始终保持领先的地位。 目前集团下辖企业:山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公

4、司等多家实体.主要产品及年生产能力为:味精及谷氨酸400000吨,黄原胶20000吨,淀粉糖150000吨,生物发酵肥500000吨以及多种生物保健品的生产和研发.集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证.主导产品谷氨酸、味精、黄原胶销往全国各地,并出口世界四十多个国家和地区.先主要产品年产量为谷氨酸28万吨，味精7.5万吨，黄原胶8000吨，淀粉81万吨，淀粉糖14万吨，复合混肥49万吨。企业先后通过ISO90

5、01质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证以及美国Kosher和Halal认证。主导产品谷氨酸销往全国三十多个主要味精生产厂家；福瑞味精荣获“山东名牌”6内蒙古化工职业学院毕业生实习论文和“中国知名调味品信誉品牌”称号销往全国二十多个省市和地区；黄原胶已销往世界近四十个国家。走进厂区，只见洁净整齐的环境和次序井然的工作程序。虽然是国内的制造厂家，但是，到了车间，看过那些先进的流水线，那些熟练的技术水平，完全会感觉到现代化的管理。工厂污染已处理到最低限度，车间有自己独特的管理方式，严格控制质量，及自己的作息时间，保证了

6、产品产量与质量。三、实习内容：车间分为前后道工序，前道：配料，液化，糖化，过滤，脱色，离交，蒸发、后道：注晶，结晶，离心，烘干。由于我在后道离心工序实习，我主要介绍后道工序。（一）、淀粉糖的结晶由前道工序加工出来的糖到达结晶工序，进行结晶，当收率达到55小时以后，方可以出料。假如料的收率过低，容易导致离心的不好分离、甚至产出糖的质量差。这里需要注意料的水温以及料温，保持糖能更好的结晶。当然，糖的好坏也牵扯到淀粉车间打过来淀粉乳的好坏，及本车间的配料及脱色。根据工艺流程，严格要求糖的质量。（二）离心因为本人是在离心岗位实习的，所以对此要详细说一下。首先说离心机上旋式刮

7、刀离心机，可以实现完全自动化操作。机器工艺流程是：启动（转速：m/s）、加料（加料高279m/s；加料中230m/s；加料低180m/s）排液（923m/s）分离（1142m/s）卸料（75m/s）。卸料具体步骤：定心、打开底罩，刮刀转向，刮刀上下。6内蒙古化工职业学院毕业生实习论文上旋式刮刀离心机工作原理是悬浮液经进料阀进入高速旋转的过滤转鼓内，进料过程由时间或料控器控制，直到转鼓被允许最大限度的充满。在进料的过程中，母液的过滤是渗透滤饼层和滤布后，经转鼓底部的小孔进入虹吸转鼓，再由虹吸撇液管排出机外。洗涤液由时间或流量阀控制，通过洗涤管和喷射孔将洗涤液喷到滤