规模化养羊工程工艺

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1、第七章规模化养羊工程工艺（一）PresidentWoodrowWilsongrazedsheepontheWhiteHouselawn.ThewoolfromthesheepwassoldtoraisemoneyfortheRedCrossduringWorldWarI.Theflockincluded"OldIke,"atobaccochewingram.WhiteHouseWoolies羊毛、羊绒羊肉羊皮制品羊奶羊奶乳制品生物制品主要内容世界养羊业及主要国家介绍羊的生物学特性和行为特点羊对环境的要求规模化养羊的特

2、点与发展趋势养羊生产工艺模式养羊生产工艺设计规模化养羊工程配套案例分析1世界养羊业及主要国家介绍绵羊带：南北回归线(23.5o)与南北纬60o之间1世界养羊业及主要国家介绍山羊带：南北纬60o之间羊毛澳大利亚29%中国15%新西兰11%羊肉中国27%巴基斯坦7%澳大利亚6%羊皮中国22%，绵羊和山羊皮比例相当印度，山羊皮是绵羊皮的2.5倍澳大利亚与新西兰，6%与4%，主要是绵羊皮1世界养羊业及主要国家介绍澳大利亚的养羊业骑在羊背上的国家饲养细毛羊为主，绵羊存栏、羊毛总产、个体单产以及羊毛质量居世界前列存栏1.6-1.7

3、亿只，人均9-10只主要生产特点区域分布合理、专业分工细致重视绵羊育种，特别是种公羊的育种工作机械化程度高、生产效率高活羊出口：中东地区新西兰的养羊业饲养半细毛羊为主，饲养密度最高（176只/km2），羊毛与羊肉并重，且出口量占世界第二位生产特点注重牧草改良，实行分区轮牧加强品种培育，突出羊肉生产社会服务体系比较完善，生产效率较高规模呈下降趋势英国的养羊业养羊历史悠久，羊肉和种养输出是其主导产品，约占养羊业收入的80%以上重肉轻毛，绵羊存栏3400万只养羊约占农业GDP10%主要生产特点品种类型多，对世界绵羊育种贡献大

4、利用地区优势，广泛开展杂交美国的养羊业养羊业以肉羊产业为主，羊肉自给率超过90%，以专业化羔羊育肥场以及大规模著称主要生产特点良种率高母羊繁殖率高批量生产肥羔300002羊的生物学特点和行为习性繁殖特点胎生：多为1~2羔/胎，一年2胎或者两年3胎妊娠期：山羊142-161天(平均152天)、绵羊146-157天(150天)发情：季节性多周期发情动物，一般随着光照时间的缩短，可以促进绵羊、山羊发情，绵羊季节性较山羊明显初配：发育较快的6-8月龄，山羊10-12月龄、绵羊12-18月龄发情周期：绵羊15~18天、山羊18~

5、24天，平均持续周期30小时生长期短，7~12月龄性成熟，利用年限7~9年2羊的生物学特点和行为习性反刍类草食动物重要的消化生理特点机制：饲料刺激瘤胃前庭、网胃以及食管部位的粘膜，反射性引起逆呕行为:羔羊生后约50-60天开始出现反刍行为。早期补饲能刺激羔羊前胃的发育，使反刍行为提早出现反刍多发生在吃草之后，但反刍中可随时转入吃草反刍时间与采食牧草时间比值为0.5~1.0:1.0反刍姿势多为侧卧式，少数为站立反刍停止是疾病征兆，易引起瘤胃胀气部位容积(升)网胃(retlculum)瘤胃(rumen)瓣胃(omasum)

6、皱胃(abomasum)1.5-2.019.0-38.00.5-1.02.0-3.0小肠SmallIntestine7.5-9.5大肠LargeIntestine1.5-2.0反刍温室气体羔羊出生50-60天后开始反刍2羊的生物学特点和行为习性食性广，消化道容积大，饲料转化效率高对牧草采食率高，山羊的食性更广，羊食白样草小肠：细长曲折，约为25m，相当于体长的25倍左右对作物秸秆的利用率可达70%以上2羊的生物学特点和行为习性良好的嗅觉、听觉公羊可以通过嗅觉找到母羊、靠嗅觉识别羔羊靠嗅觉辨别植物种类或植物枝叶靠嗅觉辨别

7、饮水的清洁度,听觉和视觉一般仅起辅助作用性情温顺，胆小易惊喜群居，善游走，适于大群放牧容易建立起群体结构，头羊和群体位次关系出入圈、过河、过桥、饮水、换草场、运羊等均可由头羊带领山羊喜登高、善跳跃、机警灵敏、喜角斗喜欢清洁喜干燥，怕湿热，耐严寒：潮湿环境，易患寄生虫与腐蹄病群居群体行为头羊2羊的生物学特点和行为习性羊的行为习性（2）群居性：头羊，适于大群放牧山羊的合群性好于绵羊；长毛羊、肉种羊的合群性相对差一些羊的卧姿与睡眠睡眠2~3h，多站着睡，不闭双眼采食、饮水行为采食60~70口/分，连续2h即吃饱啃食，清晨和黄

8、昏采食行为最强烈饮水量2~6kg，路线与牧道喜扎窝（夏季、冬季）热环境温度：绵羊-3~23℃、山羊0~26℃湿度：适宜范围50~80％风速：光环境完全季节性动物光周期变化、人工光照调节空气质量有害气体粉尘噪声3羊对环境的要求4规模化养羊的特点与发展趋势生产规模大生产成本降低劳动生产率高饲养周期缩短，商品率提高草地资源破坏程度低生产