药用植物栽培学理论基础环境

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1、药用植物栽培学主讲教师：高玉刚黑龙江八一农垦大学农学院园艺系2013年9月第二节影响药用植物生长发育的环境因子药用植物生长发育与生存条件是辩证的统一。生态因子对药用植物生长发育的作用程度并不等同生态因子之间是相互联系，相互制约的。光照、温度、水分、养分和空气称为药用植物的生活因子。一、温度（温度三基点）适宜温度最低温度最高温度低温障碍高温障碍第二节影响药用植物生长发育的环境因子（一）、依据药用植物对温度的要求不同耐寒药用植物半耐寒药用植物喜温药用植物耐热药用植物1、耐寒药用植物一般能耐-2～-1℃的低温，短期内可以忍耐-10～-5℃低温，最适同

2、化作用温度为15～20℃。特别是根茎类药用植物地下部分越冬能耐0℃以下，甚至-10℃的低温。如人参、刺五加、石刁柏、五味子等。第二节影响药用植物生长发育的环境因子人参细辛百合2、半耐寒药用植物通常能耐短时间-1～-2℃的低温，最适同化作用温度为17～23℃。如菘蓝、黄连、枸杞、知母等。菘蓝（板蓝根）枸杞黄连第二节影响药用植物生长发育的环境因子3、喜温药用植物种子萌发、幼苗生长、开花结果都要求较高的温度，同化作用最适温度为20～30℃，花期气温低于10～15℃则不宜授粉或落花落果。如颠茄、枳壳、川芎、金银花等。川穹颠茄金银花第二节影响药用植物生长

3、发育的环境因子4、耐热药用植物要求温度较高，同化作用最适温度30℃左右，个别可在40℃下正常生长。如槟榔、苏木、丝瓜、罗汉果等。第二节影响药用植物生长发育的环境因子槟榔罗汉果苏木（二）春化作用：指由低温诱导而促使植物开花的现象。植物春化作用有效温度一般在0～10℃，最适温度为1～7℃，但因植物种类或品种的不同，各植物所要求的春化作用温度也有所不同。药用植物通过春化的方式有两种：一种是萌动种子的低温春化，如芥菜、大叶藜、萝卜等；另一种是营养体的低温春化，如当归、白芷、牛蒡及菊花等。种子春化处理在种子萌动期，控制水分是关键。营养体春化处理需在植株或

4、器官长到一定大小时进行，才能感受低温，完成春化作用。第二节影响药用植物生长发育的环境因子二、光照光是绿色植物光合作用的表要条件和生物合成的动力来源，光照还可以调节植物的生长与发育进程。光合作用成花生理形态建成光补偿点光饱和点第二节影响药用植物生长发育的环境因子1、阳生植物要求生长在直射光充足的地方，光饱和点为全光照的100%，光补偿点为全光照的3%～5%，缺乏光照植株生长不良，产量低。例如北沙参、地黄、菊花、红花、芍药、山药等。一）光照强度与药用植物生长发育北沙参红花菊花2、阴生植物适宜生长在隐蔽的环境中，光饱和点为全光照的10%～50%，而光

5、补偿点为全光照的1%以下。例如人参、西洋参、三七、石斛、黄连、细辛及淫羊藿等。一）光照强度与药用植物生长发育西洋参黄连三七3、中间型植物处于阳生和阴生之间，在全光照或稍隐蔽的环境中均能正常生长，以阳光充足条件生长健壮，产量高。例如麦冬、豆蔻、紫花地丁、柴胡等。一）光照强度与药用植物生长发育大叶柴胡紫花地丁白豆蔻二）光质对药用植物生长发育的影响红光能加速长日植物的生长发育，而延长短日植物的生长发育；蓝紫光能加速短日植物的生长发育。波长范围/μm植物的反应＞1.0对植物无效1.0～0.72引起植物的伸长效应，有光周期反应0.72～0.61为叶绿素所

6、吸收，具有光周期反应0.61～0.51植物无特别意义的响应0.51～0.40为叶绿素吸收带0.40～0.31具有矮化植物和增厚叶片的作用0.31～0.28对植物有损毁作用＜0.28辐射对植物具有致死作用1、长日植物：日照必须大于某一临界日长（一般12～14h以上），或者暗期必须短于一定时数才能成花的植物。例如红花、当归、牛蒡、紫菀、除虫菊等。三）光周期与药用植物生长发育除虫菊紫菀红花2、短日植物：日照长度只有短于其所要求的临界日长（一般12～14h以下），或者暗期必须超过一定时数才开花的植物。例如紫苏、菊花、穿心莲、苍耳、大麻及龙胆等。三）光周

7、期与药用植物生长发育紫苏龙胆草穿心连3、日中性植物：对光照长短没有严格要求，任何日照下都能开花的植物。例如曼佗罗、颠茄、红花、地黄、蒲公英等。三）光周期与药用植物生长发育地黄蒲公英曼陀罗植物只有自身生长到一定的阶段才能感受光周期。光周期可以影响到药用植物的花芽分化、开花结实，也可以影响到其营养生长。引种过程中，首先考虑引进的药用植物是否在当地的光周期诱导下能够正常生长发育、开花结实；栽培时根据植物对光周期的反应确定适宜的播种期；通过人工调节光周期，促进或延迟开花，在药用植物育种中发挥作用。三）光周期与药用植物生长发育三、药用植物与水水是原生质的

8、重要组成部分；水参与光合作用、呼吸作用、有机质的合成与分解；水是植物体内物质吸收和运输的溶剂；水可以维持细胞的膨压和固定形态；水的运转降温作用。药用植