畜禽养殖数据来源及变幅确定

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1、农业源减排核算畜禽养殖数据选取分析中国环境科学研究院2012年6月提纲1、畜禽养殖数据来源选取依据2、畜禽养殖量变化率确定依据3、规模化率变化率确定依据4、专业户占比变化率确定依据5、各地核算上报数据注意事项1、畜禽养殖数据来源选取依据（1）畜禽养殖统计数据来源《中国统计年鉴》：国家统计局国调队数据《中国农业年鉴》：畜禽养殖数据：来源于国家统计局数据《中国畜牧业年鉴》：畜禽养殖数据：国家统计局数据+畜牧部门统计数据国家统计局数据核算体系畜禽养殖数据1996年以前为各级统计部门逐级上报数据。1996年第一次农业普查以后，由于畜牧业产品年报数据与普查数

2、据之间存在一定的差距，根据普查结果对畜牧业年报数据进行了修正。1999年以后，国家统计局在部分地区开展了猪、牛、羊、禽等主要畜禽品种的抽样调查，并用抽样数据作为国家定案数据使用。未开展抽样调查的地区和品种，仍使用各级统计部门逐级上报数据。2007年，根据第二次农业普查结果，对2000—2006年畜牧业年报数据进行了修正。2008年，建立了主要畜禽监测调查制度，猪、牛、羊、禽等主要畜牧业数据均以抽样调查数为法定数据。国家统计局数据核算体系全面统计方法根据《农林牧渔业统计调查制度》，2008年国家统计局已经明确分工：猪、牛、羊和家禽属于国调队统计。全面

3、统计负责其它畜禽等生产统计报表，但各省实际工作中，各级统计部门依然按照以前的制度对猪、牛、羊和家禽养殖量进行了全面统计，两套数据将逐渐按照新规定和分工实现对接。在国家《农林牧渔业统计调查制度》指导下，具体调查方法由各省区市统计局自行确定。林业、渔业等行业数据由林业和渔业部门负责统计，调查方法由行业部门自行确定。抽样调查方法根据《农林牧渔业统计调查制度》，畜牧业的猪、牛、羊和家禽，国家实行以省为总体的抽样调查，并对生猪调出大县实行以县为总体的抽样调查。抽样调查的主要目的是用于推算全省总量，上报国家进行区域平衡和调整之用。畜牧部门统计数据核算体系全面统

4、计方法全面统计范围包括全国各省、自治区、直辖市所辖行政区域内的全部畜禽生产单位。抽样统计方法抽样定点调查主要依靠固定监测点，涉及畜产品价格监测县、畜禽生产监测样本村、户和重点监测企业等单位。畜牧业生产和畜牧专业年报、畜牧生产季报采用全面统计方法；固定监测点畜禽生产半年报和月报、畜产品价格周报、重点跟踪企业月报和周报等采用定点统计方法。报表制度为了使畜牧业统计数据更具有准确性和时效性，农业部制定了《畜牧业生产及畜牧专业统计报表制度》（农牧发[2008]2号）。报表制度统计报表包括：年度畜牧业生产和畜牧专业情况、半年固定监测点畜禽饲养规模情况，季度畜牧

5、业生产情况、月度固定监测点畜禽生产情况，每周畜产品及饲料价格情况，每周蛋鸡/肉鸡养殖企业产品价格情况等，共计32张表。统计表格下发到各省、自治区、直辖市及中国畜牧业协会、中国奶业协会，各省、自治区、直辖市畜牧主管部门及中国畜牧业协会、中国奶业协会在保证满足畜牧业生产及畜牧业统计监测报表制度要求的前提下，具体制定各省（区、市）或监测范围内实施的基层和企业填报的表式。统计项目侧重于奶量、奶产品加工等数据，与畜牧生产数据互相补充、佐证。农业部门数据有减排核查核算涉及的五类畜禽养殖数据，而国家统计局数据则只有家禽等总称，不分细类；农业部门数据是按养殖规模进

6、行的分栏统计数据，且具有相应规模化养殖场（养殖小区）的详细信息，而国家统计局数据每类畜禽不分规模，只公布养殖总量。（2）数据关系总体上，畜牧部门数据比国家统计局数据高出25%左右。年份生猪肉牛奶牛国家统计数据畜牧统计数据差异率国家统计数据畜牧统计数据差异率国家统计数据畜牧统计数据差异率2007年56508.380357.430%4359.55675.423%1225.91495.818%2008年61016.685738.329%4446.15535.320%1233.51531.819%2009年64538.688092.027%4602.257

7、70.220%1260.31580.720%差异率平均值28%21%19%2007-2009年统计数据与生产数据全国总量对比排序省份2009年国家统计数据畜牧统计数据差异率1天津254.2644.0561%2吉林1374.83367.1759%3新疆1512.63357.8955%4贵州127.2222.6943%5湖南4155.77037.641%6四川663.41120.2141%7河北1063.61676.7737%8山东2824.54334.7535%9陕西5508.78155.8932%10河南6915.59567.8128%11山西14

8、.720.1527%12广西5143.66971.8226%13宁夏328.9443.0426%14甘肃622.3830.