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时间:2019-06-12
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1、蓝箭油烟净化器安装要求说明一、油烟净化设备风量匹配一米烟罩匹配两千风量,如此类推。二、油烟净化器安装示意图安装在楼顶。安装在厨房一、油烟净化器安装注意事项为了保护风机油烟净化器最好是装在风机前端为了防止由于炒菜时火苗上窜火灾,油烟净化器两端需加防火阀。根据饭店具体情况选择适当的油烟净化器二、国家油烟执行标准 饮食业单位的规模划分 ─────────────────────────────────── 规模 小型 中型 大型 ─────────────────────────────────── 基准灶头
2、数 ≥ 1,<3 ≥3,<6 ≥6 对应灶头总功率 1.67,<5.00 ≥5.00,<10 ≥10 对应排气罩灶面 总投影面积(平方米) ≥1.1,<3.3 ≥3.3,<6.6 ≥6.6 ─────────────────────────────────── 2 饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率,按表2的规定执行。 表2 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率 ───────────────────────────────────
3、 规模 小型 中型 大型 ─────────────────────────────────── 最高允许排放浓度(mg/m3) 2.0 净化设施最低去除效率(%) 60 75 85 ─────────────────────────────────── 一、国家油烟检测标准 监测 1 采样位置采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直
4、径处,对矩形烟道,其当量直径D=2AB/(A十B),式中A、B为边长。 2 采样点当排气管截面积小于0.5平方米时,只测一个点,取动压中位值处;超过上述截面积时,则按GB/T 16157-1996有关规定进行。 3 采样时间和频次执行本标准规定的排放限值指标体系时,采样时间应在油烟排放单位正常作业期间,采样次数为连续采样5次,每次10min。 4 采样工况样品采集应在油烟排放单位作业(炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)高峰期进行。 5 分析结果处理五次采样分析结果之间,其中任何一个数据与最大值比较,若该数据小于最大值的四分之一,则该数据为无效值,
5、不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件,则需重新采样。 6 监测排放浓度时,应将实测排放浓度折算为基准风量时的排放浓度: c基=c测×Q测/nq基式中:c基--折算为单个灶头基准排风量时的排放浓度,mg/m3;Q测--实测排风量,m3/h;c测--实测排放浓度,mg/m3;q基--单个灶头基准排风量,大、中、小型均为2000m3/h;n--折算的工作灶头个数。
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