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1、学院:商学院专业:酒店管理班级:酒店201102班姓名:汤亚男学号:201105151221指导教师:鲁桃珍昆泰嘉华酒店二O一三年营销策划方案18目录★摘要…………………………………………………1一、态势分析……………………………………………21优势与劣势………………………………………22机会与威胁………………………………………3二、市场定位……………………………………………4三、任务目标……………………………………………4四、不同季节的市场推广方法…………………………51销售部……………………………………………8
2、2餐饮部……………………………………………103内部消费链建立…………………………………104网上营销…………………………………………115改变客源结构……………………………………11五、费用预算1设备更新…………………………………………132服务、管理………………………………………143宣传促销…………………………………………15六、激励方案……………………………………………151销售部……………………………………………162前厅部……………………………………………173餐饮部……………………………………………1
3、7★参考文献………………………………………………1818北京市昆泰嘉华酒店营销策划方案(酒店201102班汤亚男)摘要:随着经济的快速发展,各行各业也得到快速提升,特别是酒店行业尤为突出。因此竞争也十分激烈而且,习近平主席颁布的一系列条例,导致酒店行业发展受阻。在这种情况下,制定一套新的营销策划方案,提高酒店的经济效益。关键词:酒店营销效益一、态势分析(swot)(1)优势(strengths)A有利的竞争态势:昆泰嘉华酒店座落于北京市中心黄金地段——朝外大街上,毗邻蓝岛购物中心、外交部以及主要商务区,交通十分便利
4、。而且,朝外大街几乎都是昆泰集团的。B充足的经济来源:昆泰嘉华酒店隶属于昆泰集团。昆泰集团资金雄厚,后台强硬。错误!未找到目录项。C良好的企业形象:昆泰嘉华酒店是一家国企单位,在北京赫赫有名。D技术力量:昆泰嘉华酒店是采用的opera系统,该系统方便快捷,不易出错,提噶酒店办事效率。(2)劣势(weaknesses)18A设备老化:昆泰嘉华酒店是2005年正式营业,其装修风格,硬件设施有没有及时更新。比如,客房的电视机,不是是液晶的。其中央空调也是,经常出毛病。B管理混乱:酒店人员安排冗杂;(3)机会(opport
5、unity)A餐饮、会务、客房设备齐全B本酒店的康乐设施十分具有吸引力,用很多会员。C酒店有很多协议单位(4)威胁(threats)A竞争对手:在北京酒店不计其数,其中,离昆泰嘉华酒店比较近的有酒店名称两店之间的距离酒店位置北京瑞居酒店0.4公里工体/三里屯北京极栈酒店0.5公里工体/三里屯北京亚洲大饭店1公里工体/三里屯北京日坛国际大酒店1.1公里朝阳门北京朝阳悠唐皇冠假日酒店1公里朝阳门北京雅宝城国际酒店1公里雅宝路北京日坛宾馆0.5公里工体/三里屯B“替代产品”增多:在昆泰嘉华酒店附近,1.在餐饮方面,有金质
6、酒家,18三样菜,金链花,许仙楼,锦都久缘餐厅。这几家餐厅环境优美,口味无敌,生意火爆。2.在住宿方面,有汉庭连锁酒店,有七天假日连锁酒店等多家既经济又实惠的酒店。3.在休闲方面,有MGM酒吧、魅惑俱乐部、乐巢酒吧、MIX酒吧等。C行业政策的变化:习近平主席的上任,反腐倡廉工作的大力开展,导致酒店行业的间歇性萧条。二、市场定位作为市内高档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中高层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。三、任务目标1、
7、客房目标任务:6000万元/年。 2、餐饮目标任务:2000万元/年。 3、康乐目标任务:1000万元/年4、其他目标任务:1000万元/年 5、起止时间:2013年1月1日——2013年12月30日 一、客源市场分为: (1)团队-------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、美国、英国、俄罗斯等) (2)散客-------首先北京及周边地区,再天津、上海、广州、深圳等大城市的商务公司。18 (3)会议-------政府各职能部门、驻京企、事业机构及内外各商务公司
8、 二、客人性质类型分为:1、政府官员2、商务客人3、旅游客人 四、不同季节营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。 1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份A、每天团队与散客预定比例:6:4,B、房价:团队价:500元/间,散平均价:888元
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