3、的数量; a) 70——150间房为一档次 b) 150——300间房为一档次 c) 300以上房间为一档次 2)、房间的面积; 计算方法为:除卫生间、通道外的面积,为星级确认的标准面积 3)、餐厅的数量; 4)、附属功能元素的组合(面积); a) 员工餐厅 b) 工服房 c) 员工宿舍 d) 垃圾房 e) 库房(冷库) f) 设备用房 g) 管理用房 5)、室外面积; 4、 设计要点: 1)、
4、建筑外观的亲和感; a) 进出方便——方便客人; b) 虚实结合:虚——窗户,实——柱子、墙 c) 比例适中:三段式:群楼、主体、顶部 符合黄金比例:1:0.618 d) 与周边环境相融合 e) 设计要充分考虑饭店的文化底蕴; 2)、建筑内部: a) 减少中间回廊; b) 注意垂直交通——电梯选择(包括客梯和货梯) 设计电梯尽量在一起——方便客人选择 电梯和客房的配比为:70:1 群楼建议选择扶梯 防火梯(货梯)要与主梯分开 c) 楼梯