生物化学真核细胞结构

《生物化学真核细胞结构》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、细胞超微结构细胞膜细胞质和细胞器细胞核细胞膜(cellmembrane)细胞膜称质膜(Plasmicmembrane)，膜厚100埃左右，由脂蛋白组成。如切片与膜正切时，可见细胞膜由三层结构组成，即所谓单位膜(unitmembrane)。膜的内外二层电子密度大，中间一层电子密度小，厚30埃左右。不仅细胞表面有膜结构，细胞内亦有膜结构，如核膜及由膜组成的细胞器，统称为膜相结构。细胞膜表面常有一层糖蛋白，呈细分枝状分布在细胞表面，称细胞外衣(cellcoat)。有的细胞表面有微绒毛(microvi11i)

2、，是由质膜向外折叠而成的指状突起。微绒毛成排排列，即光镜下所见的刷状缘或纹状缘。有的细胞表面有纤毛(cilia)，纤毛外周是一层质膜，内有基质及轴丝，轴丝由9组外周微管及2根中央微管组成，即所谓的9十2结构。有的细胞表面有伪足突起，具有运动或摄取外物的作用。有的细胞膜局部有微小凹陷，将细胞表面的异物或病菌包裹在内，形成吞噬泡或吞噬体(phagosome)，如吞饮的是小滴液态物质则称吞饮体或吞饮泡(pinocytoticvesicle)。细胞质(cytoplasm)细胞质包括细胞基质(matrix)、各

3、种细胞器(cellorganel1es)及包涵物(Inclusionbody),其数量与分布因细胞类型不同而异。线粒体(mitochondria)为椭圆形或长条形小体。线粒体是由二层膜构成的囊状结构，外层称外膜(outerlimitingmembrane)，内层称内膜(innerlimitingmembrane)，内外层间的间隙称外腔(outerchamber)，内膜向内折叠突起称嵴(crestae)，内膜内侧的腔称内腔(innerchamber)，腔内有基质及基质颗粒(matrixgranule)，

4、含Ca2及Fe2等二价离子。线粒体与细胞内氧化磷酸化有密切关系，供应细胞所需的能量。因此一般耗能多的细胞，线粒体数量也多，线粒体内嵴也较密，如代谢活跃的心肌细胞线粒体数量就较多，约占细胞面积的1／3。线粒体在细胞内的分布位置与细胞的功能也有密切关系。如纤毛柱状上皮细胞和肠吸收细胞，线粒体多分布在细胞的近表面处，以供应纤毛摆动及细胞吸收的能量；肾小管上皮细胞的线粒体多分布在近基底部，这与肾小管上皮细胞重吸收功能有关。线粒体亦常见于粗面内质网之间，以便供应蛋白质合成所需要的能量。粗面内质网(rough-s

5、urfacedendoplasmicreticulum)是由膜组成的扁平的囊，囊的间隙很小，多个囊之间彼此有通道相联，形成网状结构。在膜的外侧面有核蛋白体(ribosome)附着，故称粗面内质网或颗粒内质网。每个细胞内粗面内质网长短及多少不一，有的呈单个的条状，有的呈分枝状，有的多个呈层状排列。粗面内质网与蛋白质合成功能有密切关系，分泌性蛋白质合成机能旺盛的细胞，粗面内质网丰富。光学显微镜下，此种细胞的细胞质呈强嗜碱性。滑面内质网smooth-surfacedendoplasmicreticulum是

6、由膜构成的不规则的管状或囊状结构，与粗面内质网主要区别在于膜的表面无核蛋白体，故称滑面内质网。此种结构与细胞内甾醇类、脂类和糖元的代谢有关，在肝细胞内滑面内质网还与药物的解毒有关。心肌细胞内肌质网也属于这种结构，与心肌内兴奋传递有关。高尔基复合体Golgicomplex由扁平囊群、小泡和大泡组成。囊的数目为5-10个不等。囊的空隙很窄，微弯，形如盘状。在凸起的一面称生成面，邻近有小泡，小泡可能由粗面内质网分出，又称运输泡，参与高尔基复合体的组成。扁囊的凹面称为成熟面，邻近有数量不等的大泡，为分泌泡或分

7、泌泡的前身。高尔基复合体具有对粗面内质网内形成的蛋白质进行加工、浓缩、储存及包装等作用。在具有分泌功能的细胞内高尔基复合体比较发达。溶酶体(lysosome)由膜围成的小囊，囊内含有酸性水解酶大约有三十多种。例如酸性核糖核酸酶、酸性脱氧核糖核酸酶、酸性磷酸酶、磷蛋白磷酸酶、组织蛋白酶、胶原酶等。能对蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸、磷酸及硫酸脂等物起分解作用。在不同的溶酶体内含有不同类型的酶。酶的特性可用生化或组织化学的方法测定。在电镜下，溶酶体为圆形小体，外有膜包绕，其中有电子密度大的细颗粒状物。此种

8、有膜包裹的溶酶体中的酶呈稳定状态，没有酶的活性作用，称为初级溶酶体(primarylysosome)。当溶酶体与细胞内吞噬泡或自噬泡(所谓自噬抱是指细胞内膜包围的衰老变性的细胞器)相通靠拢时，两者之间的膜可以消失，融合成一个囊泡。溶酶体中的酶对吞噬泡或自噬泡内的物质起消化分解作用。此种溶酶体称为次级溶酶体(secondarylysosome)。在次级溶酶体内被消化的物质，分别被分解成氨基酸、葡萄糖、脂肪酸及核酸等，进入细胞质内再被利用。不能被消化的物质，