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时间:2019-06-11
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1、商品陈列知识(2)商品陈列知识王孝民通过该培训,课程结束时学员能够:了解超市商品陈列原则有效运用商品陈列方法培训期望超市商品陈列原则商品陈列方法学习重点课程内容商品陈列方法商品陈列原则店铺最佳陈列集锦从两个小故事说起……一位女高中生在7-11的店铺中打工,由于粗心大意,在进行酸奶订货时多打了一个零,使原本每天清晨只需3瓶酸奶变成了3<0瓶。按规矩应由那位女高中生自己承担损失——意味着她一周的打工收入将付之东流。这就逼着他只能想方设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。她冥思苦想,把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边,并制作了一
2、个POP,写上“酸奶有助于健康”。令她喜出望外的是,第二天早晨,3<0瓶酸奶不仅全部销售一空,而且出现了断货。谁也没有想到这个小女孩戏剧性的实践带来了7-11新的销售增长点。从此,在7-11店铺中酸奶的冷藏柜同盒饭销售柜摆在了一起。“啤酒与尿布”:沃尔玛超市的营销分析家,在统计数据时发现店内的啤酒和尿布的销售量总是差不了多少。一经分析,原来是做了父亲的年轻人在经常给小孩买尿布的同时,自己也捎带上瓶啤酒,于是这家超市的老板就把啤酒和尿布这两样看起来风马牛不相及的商品摆放在一起。(数据库营销)故事说明了什么?有效的商品陈
3、列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。做好商品陈列必须遵循一些基本的原则,包括可获利性、好的陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。商品陈列原则陈列基本原则详细陈列原则陈列:就是把具有促进销售机能的商品摆放到适合的地方,其目的是创造更多的销售机会,从而提高销售业绩。陈列为何那么重要?顾客希望更方便地购物顾客希望花更少时间购物顾客六成的选择决定发生在货架前陈列基本规则引导顾客走到最后大部门分区清晰1、店铺平面及顾客走向日化百货纺织新鲜奶冻杂货电器纺织陈列基本规则1、店铺平面及顾客走向通道必须能让2架购
4、物车可以通过。陈列基本规则1、店铺平面及顾客走向堆头不可摆放太高,要让视线通透。(疯狂特价品除外)陈列基本规则给每个大分类机会靠近主通道不同类,不靠附近2、大部门内商品分类饼干饼干薯片零食果仁巧克力糖果陈列基本规则交叉陈列例:婴儿区,体育用品区,等等2、大部门内商品分类婴儿服装婴儿车婴儿物品婴儿护理贫婴儿奶粉纸尿裤陈列基本规则从主通道引领顾客进入每个分类3、尾架介绍部门面霜口腔护理面霜促销堆头面霜促销堆头口腔用品促销堆头卫生巾促销堆头沐浴用品促销堆头洗发水促销堆头卫生巾沐浴用品洗发水化妆品柜台陈列基本规则为何如此重要
5、?吸引顾客眼光。4、正面陈列调味品少数知名品牌腌制品果酱料罐头食品中式面杯面知名品牌,如:康师傅、公仔面、统一方便面等畅销油:如食用调和油其它类型油:如花生油米陈列基本规则日常必须品包括:油、米、奶类、洗发水、沐浴露等。放近主通道!5、日常必须品摆放陈列基本规则6、同类功能品种一同陈列顾客以产品功能选购。例外:交叉陈列陈列基本规则7、货品容易提取!重的商品放于最下层体积大的放在最下层图例:油陈列基本规则7、货品容易提取!商品不要高于1.8米。(从地面往上量)1.8米以上放什么?库存详细陈列规则按照陈列图执行陈列按功能
6、纵向陈列价格由低至高由上至下陈列从主通道由低至高陈列自有品牌的陈列位置按品牌陈列(并非按供应商)以颜色尺码陈列(成衣类)详细陈列规则1、FMCG按陈列图执行陈列陈列图实际执行详细陈列规则2、按功能纵向陈列纵向方式!--站在一个位置选择,不用来回走--容易选购,节省时间清晰垂直分间线详细陈列规则3、价格由低至高由上至下陈列低价放最上层!RMB59RMB89RMB99RMB9.9RMB19RMB29详细陈列规则4、从主通道价格由低至高陈列低价放近主通道!维持百佳平价形象详细陈列规则5、百佳自有品牌的陈列位置百佳牌超值牌千
7、悦Citiwear家一点放于视平线视平线约1.4米高例:百佳自有品牌的陈列效果详细陈列规则6、按品牌陈列(并非按供应商)优点:顾客以品牌来选购如以供应商陈列,必须由百佳定详细陈列规则7、以颜色尺码陈列原因:容易选购,整齐。图例:男士服装商品陈列方法一般陈列尾架陈列堆头陈列促销墙交叉连带陈列一般陈列—正常货架陈列??商品陈列要一目了然??商品要让顾客伸手可取??商品陈列要饱满??商品的陈列要分类??小件商品应突出陈列尾架(END架)陈列—货架两端,是销售极强的陈列位置端架陈列可以是单一品项,也可以是组合品项,最多不超过
8、三种商品堆头陈列–为配合促销而采用的陈列方式??位置选择、货品挑选;??堆头不能过大,以免阻挡通道;??外观要整齐,安全;堆头要开箱,方便顾客选购;要留原箱供顾客整箱购买堆头-量感陈列通常适用于FMCG部门,以亲切、丰满、价格低廉、易挑选等来吸引顾客。堆头—整箱陈列一般适用于:饮料、牛奶、啤酒等有顾客大量购买需求的商品。整箱陈列即在卖场辟出一个
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