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1、第十一章从水之旅谈起一、熔点与沸点1.物态(1)物质的三种状态：气态、液态和固态.(2)在一定条件下三种状态可以__________.2.固体的分类相互转化3.熔化(1)定义:物质从______变为______的过程.(2)熔点:晶体______时的温度.(3)晶体熔化的条件:①温度达到______；②______.晶体非晶体内部结构原子按一定规律排列原子排列无规则有无熔点______熔化特点温度达到熔点开始熔化,但温度_____由硬变软，最后变成液体,温度_____常见物质冰、海波、萘、水晶、各种金属等玻璃、塑料、石蜡、松香、沥青等不变有无升高
2、固态液态熔化熔点吸热4.汽化(1)定义:物质从______变为______的过程.(2)两种方式:_____与_____.(3)沸点:液体______时的温度.(4)液体沸腾的条件:①温度达到______；②______.液态气态蒸发沸腾沸腾沸点吸热【活学巧用】人造“雨”将冰放入水壶中加热,冰熔化;继续加热,水沸腾后,将勺子靠近壶嘴,会发生如图所示的现象.(1)整个探究过程中,出现了水的三种状态:________态的冰,________态的水,_________态的水蒸气.(2)冰熔化过程中,温度__________,其熔点是__________
3、_.(3)水沸腾过程中,温度__________,在1标准大气压下,其沸点是___________.提示：(1)水有固、液、气三种状态；(2)冰是晶体,熔化过程中保持0℃不变；(3)液体沸腾时温度保持不变,等于沸点.答案：(1)固液气(2)不变0℃(3)不变100℃二、物态变化中的吸热过程1.吸热的物态变化:_________________.2.蒸发与沸腾的比较蒸发沸腾不同点发生部位只在_________发生在液体____________同时发生温度条件_____温度_____温度(沸点)剧烈程度_____剧烈液体表面内部、表面任何一定缓慢熔化
4、、汽化、升华蒸发沸腾不同点影响因素液体的_______、____、液面上方的________供热快慢温度变化降温致冷_____现象相同点都是______现象，发生时都______热量表面积温度空气流速不变汽化吸收3.升华(1)定义:物质直接从_____变为______的过程.(2)应用:利用干冰升华时_____,可进行人工降雨、冷藏食品等.三、物态变化中的放热过程1.放热的物态变化：_________________.2.凝固(1)定义：物质从______变成______的过程.(2)晶体凝固的条件①温度降至_______；②_____.(3)应
5、用：冬天贮菜，在菜窖中放几桶水，利用水凝固过程中______，可防止菜被冻坏.固态气态吸热凝固、液化和凝华液态固态凝固点放热放热3.液化(1)定义:物质从_____变为_____的过程.(2)使气体液化的方法:①_________;②_________.(3)实例：水蒸气遇冷凝结成_______、将石油气压缩变成____装在钢瓶里.4.凝华(1)定义:物质从_____直接变为_____的过程.(2)实例：冬天的霜、雪、雾凇等，都是空气中的水蒸气凝华形成的固体冰晶.气态液态降低温度压缩体积小水珠液体气态固态【活学巧用】舞台上的“白雾”(1)喷洒到舞
6、台上的干冰迅速_______，从周围空气___________，空气的温度____________.(2)空气中的水蒸气__________成小水珠悬浮在空气中，就是我们看到的“白雾”.提示：干冰在空气中易升华，升华过程中吸热降温，使空气中的水蒸气发生液化.答案：(1)升华吸热降低(2)液化四、水资源危机1.______是造成水严重缺乏的主要原因之一.2.为解决缺水问题，我们应珍惜每一滴水，采取_________、___________、_________等多项措施.水污染节水技术防治水污染植树造林一、六种物态变化固态、液态、气态是自然界中物质常
7、见的三种状态.同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化，对应的物态变化过程及其特点如图所示：气态升华（吸热）固态凝华（放热）液态汽化（吸热）液化（放热）熔化（吸热）凝固（放热）1.关系图中：顺向(向右)“吸热”，反向(向左)“放热”.2.图中暗藏的五个“两”(1)固体分晶体和非晶体两种.(2)晶体熔化、凝固、液体沸腾要满足的“两”个条件.(3)汽化的“两”种形式：蒸发和沸腾.(4)液化的“两”种方法：降低温度和压缩体积.(5)六种物态变化每“两”种是一对互逆的过程.【方法技巧】判断物态变化的方法找出物质状态的初态和末态对照概念确定物态变化从物
8、理现象中分析物理情景【中考警示】(1)物体吸热温度不一定升高，物体放热温度也不一定降低，如晶体熔化阶段和晶体凝固阶段.(2)水蒸气是无色
