不用烤箱和微波炉!在家就能吃到松软的烤地瓜~

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1、不用烤箱和微波炉！在家就能吃到松软的烤地瓜~在寒冷的冬季，最简单的幸福的事情莫过于手上捧着一个烤的香喷喷、热乎乎的烤红薯了。不过有时候对于街边卖的烤红薯在卫生方面等不是那么放心。其实，我们不妨自己在家自制烤红薯，简单又好吃，只需要一个锅就能完成哦。一、自制烤红薯的步骤地瓜刷洗干净即可。其实挑小一点的地瓜更容易处理，用的时间也比较短可以最快时间的就吃到烤地瓜，而且可以多烤几条喔。接着用瓷碗装一碗水倒入锅中，再将碗倒扣在锅里面。地瓜贴著锅面均匀的排好不要重叠。然后盖上锅盖，用最小的火开始烤，半个小时后打开翻一次面，再继

2、续烤半个小时即可。香喷喷松松软软的烤地瓜就出锅啦!友情提示刚烤好地瓜的锅子和瓷碗要等放凉了再洗!才不会损坏喔～二、冬季吃红薯的好处明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，“海中之人多寿，而食甘薯故也”。滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家称为营养最均衡的保健食品，是粮食和蔬菜中的佼佼者。红薯含有大量不易被消化酶破

3、坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。红薯营养十分丰富，含有丰富的糖、膳食纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，可以补充大米、面粉中缺乏的赖氨酸。三、食用红薯的禁忌1、食用凉红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。2、食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。这是因为红薯中含有“气化酶”，切记一次不要吃太多。3、尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化

4、合物，有一定甜度，增加反流的可能性。4、中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。5、腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。本文作者：海螺菜谱