李子拌辣椒 只有云南人才懂的吃水果方式

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1、李子拌辣椒只有云南人才懂的吃水果方式因为成熟的水果,甜度太高,拌起来不好吃。而相对生涩的水果,拌起辣椒面,又酸又甜,非常过瘾。清新脱俗的云南人在吃的方面总是很让人惊讶,很多你觉得不可能的事情,在云南却是实实在在的东西,在吃方面,云南菜虽然排不上一个好名字。但是如果是按照奇葩程度,云南人说第二,全国,不应该是全世界恐怕没人敢说第一。云南有十八怪,其实应该说还有很多怪,只是本地人觉得见怪不怪,比如,小时候的草帽当锅盖,别人说很奇怪,可是用竹子编成的类似草帽的盖子来蒸饭,没有觉得奇怪,因为从小就见到,感觉是

2、理所当然的。今天小编要说的是一种水果,李子。很多地方都有产,但是吃饭基本一样,无非就洗干净直接吃了,不然还能怎么吃呢?云南人告诉你,可以拌辣椒面。这样的吃法,应该在全国都少见到。在云南其实除了李子外,很多的水果也都是可以拌辣椒面吃的,比如芒果、菠萝等,而这些水果往往都有一个特点,就是成熟度不够。也就是说辣椒拌的这些水果,最好是用快要成熟,还带有点青涩的水果。因为成熟的水果,甜度太高,拌起来不好吃。而相对生涩的水果,拌起辣椒面,又酸又甜,非常过瘾。特别是在炎炎夏日,吃到这样的美味,直接就是一种奢侈。因为

3、成熟的水果,甜度太高,拌起来不好吃。而相对生涩的水果,拌起辣椒面,又酸又甜,非常过瘾。本文作者:巧手美食家

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