长期不同施肥制度对玉米产量和品质的影响

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1、中国农业科学2004,37(5):711一716ScientiaAgriculturaSinica长期不同施肥制度对玉米产量和品质的影响刘恩科‘,赵秉强’,胡昌浩‘,李秀英’,张夫道’(’山东农业大学农学院,泰安271018;“中国农业科学院土壤肥料研究所,北京100081)摘要:以1990年建立的国家褐潮土土壤肥力与肥料效益长期监测基地(北京昌平站)的长期肥料定位试验为研究平台,于2002年进行了长期不同施肥制度对玉米产量和品质影响的研究。结果表明,长期不同施肥制度对土壤养分影响大小次序为速效磷>全磷>全氮>碱解氮>速效钾>有机质,NPKM处理的土壤养

2、分增加量大于其它处理;各处理对玉米产量的影响为:NPKM>NPK>NP>PK>NK>N>CK;长期施NPKM和NPK肥提高了玉米籽粒中蛋白质、氨墓酸总量和必需氨基酸的含量,同时还提高了籽粒中的粗脂肪和粗灰分含量;长期施N,NK肥,籽粒中淀粉和粗脂肪的含量降低,虽然提高了蛋白质含量,但因产量低,其单位面积蛋白质产量也较低;长期施PK肥,降低了籽粒中蛋白质、氨基酸、淀粉和可溶性糖的含量,同时降低了籽粒醉溶蛋白、谷蛋白和赖氨酸的含量。关键词:长期肥料试验;施肥制度;土壤养分;玉米;产量;品质EffectsofLong-termFertilizationSyst

3、emsonYieldandQualityofMaizeLIUEn-ke',ZHAOBing-giang2,HUChang-hao',LIXiu-ying2,ZHANGFu-dao2('CollegeofAgronomy,ShandongAgriculturalUniversity,Taian271018;ZSoilsandFertilizersInstitute,ChineseAcademyofAgriculturalSciences,Beijing100081)Abstract:Fixed-sitelong-termfertilizationexper

4、imentswerecarriedoutin2002in"BeijingFluvo-aquicSoilFertilityandFertilizerEfficiencyLongTermMonitoringBase(BFSFFELTMB,foundedin1990)"tostudytheeffectsofdifferentlong-termfertilizationsystemsongrainyieldandqualityofmaize.Theresultsshowedthat(1)Theinfluencesofdifferentlong-termferti

5、lizationsystemsonsoilnutritionwereOlsenP>TotalP>TotalN>AvailN>AvailK>OM.IncrementofsoilnutrientsofNPKMtreatmentwasthehighestamongallthefertilizertreatments.(2)TheyieldofdifferentfertilizertreatmentswereNPKM>NPK>NP>PK>NK>N>CK.(3)Thecontentsofprotein,aminoacids,essentialaminoacids,

6、crudeoilandashesofthegrainsinNPKMandNPKtreatmentswerehigherthanothertreatments.(4)InNandNKtreatments,theproteincontentofthegrainswashigh,however,theyieldsofproteinwerelowduetotheirlowgrainyields;thecontentsofstarchandcrudeoilofgrainswerelowtoo.(5)InthecaseoflongtermabsenceofNfert

7、ilizer,namelythePKtreatment,thecontentsofprotein,aminoacid,totalstarch,solublesugar,alcoholsolubleprotein,glutelin,切sinthegraindecreased.Keywords:Long-termfertilizerexperiments;Fertilizationsystems;Soilfertility;Maize(ZeamaysL.);Grainyield;Quality作物的产量和品质受遗传与环境的双重影响Ill。物品质影响的研究相对

8、薄弱。本试验以1990年开长期肥料试验在研究施肥与土壤肥力和环境演化、始的国家褐

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