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时间:2019-06-01
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1、咖啡美味DIY,总有你喜欢的一款你是否曾经对某家咖啡馆的香味情有独钟,同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢?除了能在咖啡馆里品尝一杯香气浓郁的咖啡外,其实家里,只要挑好咖啡豆,选取适合的咖啡壶具,再加上煮咖啡的一些小技巧,根据自己的口味来调制,完全可以自己动手煮出一杯具有独特风味的咖啡。想成为品味咖啡的大师一点也不难,让我们亲手来制做吧!冰摩卡枷啡这是一种具有香甜滑润好口感的咖啡,适合喜欢甜咖啡的人做法:1.先用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点2.在玻璃杯中放入冰块,加入鲜奶至六分满,然后加入一点儿果糖均匀搅拌。3.另外便用一个杯子
2、,倒入咖啡后,加少许巧党力酱搅拌均匀。4.随后将咖啡倒入玻璃杯中,上层加上鲜奶油。5.最后洒上巧克力饼干屑,再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。摩卡冰淇淋咖啡这是一种带有略浓苦涩的咖啡,与巧克力淡淡的甘味混合,酿造出绝妙的平衡味道c,突出风味的重点在于巧克力糖浆与巧克力冰,及巧克力的双重作用。做法:1..先在深度烘焙的咖啡中加入巧克力糖浆20毫升,仔细地搅拌均匀2.再将此注入装着冰块的杯子,放入巧克力冰。3.完成后再加上牛乳,最后再撒些巧克力颗粒即成。摩卡薄荷咖啡这是一道咖啡与薄荷结合而成的美味咖啡,美国人非赏喜好这种巧克力薄荷味的咖啡。做
3、法:1.先在杯子里注入20毫升巧克力糖浆,再注入略浓的深烘焙咖啡。2.然后加上1小匙白薄荷,随后将1大匙的鲜奶油浮在其上。3.最后再衬上削成薄片的巧克力与薄荷叶,这样就会更加漂亮。摩卡冰杰伯这是一种三层的冰咖啡。用吸管插进各层品尝后,再将全部一起搅拌再喝,具有四种不同的口味。做法:1.先将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中,从上面放进冰块。2.再注入冰咖啡,然后轻轻地将生乳倒入。3.最后在上面加上鲜奶油并以巧克力糖浆装饰。秘诀:①冰淇淋品质的好坏直接影响这杯咖啡的口感,所以不要选品质太差的,那样会使这杯冰咖啡大为失色。②冰淇淋刚从冰箱中取出时会很硬
4、,在果汁机中不易打匀,也很难挖成漂亮的球形。所以最好先放在冰箱的下层待3一5分钟后,或室温中2分钟左右,再开始动作。放在咖啡上面的那一球冰淇淋形状越圆,制作出的这杯冰咖啡就越漂亮。本文作者:美食星空
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