蒸馏教学设计

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时间:2019-06-07

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1、《蒸馏》教学设计王新文(南京市天印高级中学江苏南京邮编211100)一、教材分析1.1教学内容分析1.1.1蒸馏是必修①第一章(从实验学化学)第一节(化学实验基本方法)中混合物分离和提纯的基本方法(过滤、蒸发、蒸馏、萃取)之一,“化学实验基本方法”的明线是在强调化学实验安全性的基础上,通过“粗盐的提纯”实验,复习过滤和蒸发操作,提高综合实验能力;蒸馏不仅要在初中简易操作的基础上导向规范化,更要理解适用对象和操作流程;最后对液液互溶且沸点差异不大的分离问题提出了新方法——萃取。暗线是逻辑思维,即除杂设计先需鉴定杂质离子再判断是否除尽,为此引

2、入“离子”检验。1.1.2教材蒸馏装置并不具有普适性,最主要的体现是没有温度计。教材选取实验室制取蒸馏水为背景重在引入冷凝管操作,不利于学生掌握实完整验程序。课程标准指出“化学要帮助学生形成科学的价值观和实事求是的科学态度”,必须进一步引导学生理解并掌握蒸馏操作严谨的装置图。1.2重·难点分析整节内容高度重视对学生培养学生良好的实验习惯,体现了以人为本。为此,强调了实验室规则,强调了养成严格规范实验行为,比如不加碎瓷片(沸石)会造成什么后果。其次,重在培养学生的实验技能提高综合实验的能力。基于以上观点:重点:学生能顺利的进行蒸馏操作。难点

3、:理解蒸馏的原理,掌握蒸馏操作技能。二、设计思想新课程要求“通过学习获得有关化学实验的基础知识和基本技能,学习实验研究的方法,能设计并完成一些化学实验”、“有将化学知识应用于生产、生活实践的意识,能够对与化学有关的社会生活问题作出合理的判断”。为此,1.面对基本来自乡村初中的学生,立足初高中衔接,按照从简单到复杂的装置演变过程,落实基本仪器使用规范、仪器组装,并在仪器迁移中培养创新意识;2.结合海水淡化、硬水和软水在生活中应用的利弊等化学实际,帮助学生积累解决实际化学问题的方法,加深学生对化学与生活生产关系的认识。力求立足课堂向外延伸,开

4、阔学生视野并以蒸馏为载体帮助学生建立学以致用的化学观。6三、教学目标分析3.1根据具体问题情景,能优选化学方法和仪器进行实验。以蒸馏水的制备为背景,通过仪器的变迁过渡到蒸馏装置,经历思考和观察过程,突出对为什么的理解。教师借助演示实验,分段讲解实验操作要点,减少学生实验过程中不规范操作,把握实验安全,养成良好的实验习惯。3.2深入理解蒸馏原理。能初步依据问题情景合理选取混合物分离方法,并准确选取实验仪器,表述实验要点。3.3知道海水淡化的意义。理解蒸馏由实验室走向工业化时,需要结合效益全面评估并适当改进。适当了解硬水和软水在生活中的应用,

5、树立学生学以致用的思维方式。四、教学准备学生:课前自我设计“制取蒸馏水”装置图。仪器及用品:蒸馏的成套仪器、硝酸银溶液、稀硝酸,碳酸钠溶液,试管,酒精等。授课地点:实验室(有多媒体教学设施)。五、教学设计教师活动学生活动教学设计意图【引入】在实验室配制溶液原则上使用(自来水、蒸馏水)水。如何简要区分自来水和蒸馏水?实验猜想。思考、作答;观察教师抓住“Cl-”检验自来水的演示实验。把学生从对自来水和蒸馏水成分的感性差异,引向探究自来水和蒸馏水的成分差异。【过渡】观察自来水中滴加AgNO3溶液现象,如何利用实验室中简单仪器设计出用自来水制取蒸

6、馏水的装置?【引导】通过仪器组装和学生一道对于设计中暴露出来的问题进行矫正。对初中化学实验的基本技能进行复习。便说边演示。作品交流,对比思维、取长补短、达成共识。立足初高中教材衔接,以制取蒸馏水作为思维起点,面向所有学生。和学生共同就沸石的作用、试管的固定、装置组装的顺序等达成一致认识。脑海形成清晰示意图。修正学生的错误认识。【板书】(物态)液→汽→液(操作)蒸发冷凝※检查装置气密性学生聆听、归纳、笔记。抓住问题核心进行简要化、形象化处理,变死记为在感悟基础上的理解记忆。6【引导】该装置组装好后,实验的第一步是什么?怎么做(教师演示)?后

7、补充为上图中板书(见黑体字)。思考、表达、笔记。突出问题,是为了将知识系统化、条理化。【引导】请大家对屏幕设计图中导管的作用和要求谈谈自己的看法。学生观察、思考、交流、表述。培养学生的观察能力。对于导管的作用进行落实(为迁移做准备)。【引导】导管要更长一些,目的是要将水蒸汽进行冷凝,这里冷凝主要是采取空气冷凝的方式,能否改用冷凝效果更好的仪器来优化呢?学生猜想、交流、作答。从冷凝这个环节发散开来,培养学生实验的迁移能力。从简单到复杂。出示冷凝管(直型的和曲型的),让学生看一看构造,尝试说一说工作原理。学生观察、作答、补充。了解常见仪器的构

8、造,落实常见仪器的使用方法。【引导】与冷凝管使用的配套仪器有哪些?分析使用锥形瓶代替烧杯承接蒸馏水的优点。学生猜测、观察课本P7页的图片作答、记忆。落实牛角管、锥形瓶的使用。【过渡】现在看看我

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