三岔河镇雪华中心学校营养早餐应急预案

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1、三岔河镇雪华中心学校实施“营养早餐计划”安全应急预案一、编制目的及依据为了提高我中心校实施“营养早餐计划”出现的突发学生饮食安全事件的应急处置能力，规范应急行为，合理利用救助资源，建立健全教育系统应对突发性事件的运作体系及运行机制，迅速、高效、有序地进行事件的应对处理，最大限度地减少学校及师生的损失，确保师生的身心健康和生命安全，有效控制事件的负面影响，维护学校的正常教学秩序，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规有关规定制定本预案。二、工作原则1、预防为主，常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平，

2、加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与卫生部门联系，查明原因。2、依法管理，统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理，对违法行为，依法追究责任。在上级主管部门的统一领导下，成立学校突发饮食安全事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。43、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。三、领导小组和职责1、领导小组：组长：张绍斌副组长：鲁映忠

3、杨继学成员：罗永德鲁明强张春富彭新富段应祥杨志富杨文华2、职责组长全面负责学校“营养早餐计划”的实施与管理工作，监督资金的管理使用工作，是第一责任人。副组长协助组长具体监督“营养早餐计划”的实施配发工作，成员协助组长、副组长监督、检查“营养早餐计划”的落实情况。各村教师组长负责“营养早餐计划”的具体落实，负责食品的验收、加工跟踪监测，负责食品的配发、食用安全工作，并负责建立专项管理档案；班主任负责食品的领取，及时发放给学生，并督促学生使用，注意监督食品质量，完善好配发食物记录单。村组长、班主任随时关注，抓好学校的事件防控工作。学校要加强学生的晨检工作，对因病未按时到校的学生

4、要随时与家长（监护人）联系，对三例以上同时出现的相似病例要随时上报。学校要随时关注搜集、报告安全情况，发现隐患或者事故发生，第一时间逐级报告。一旦事件发生，村组长组织护校队及时投入4现场，请求当地卫生医疗部门进行迅速抢救，并对事件的性质、事态进行分析，随时报告事件的发展情况，并进行力所能及的控制工作，并对事件原因进行初步检查，必要时保护好相关现场。事故上报才去两条线逐级上报，一条线是：学校→村卫生室→村委会和镇卫生院→上级卫生医疗部门；一条线是：学校→中心校→镇教育办公室→镇党委政府和教育局，不得越级上报。领导小组相关成员在领导小组的统一指挥下，按照指挥机构调度赶赴现场进行

5、事件的救援、控制、调查处理工作。四、应急处理以下分标准依据《全国突发公共卫生事件应急预案》中的标准界定。及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，学校突发饮食安全事件领导小组应做好下列工作：1、立即停止食品加工发放活动，并在第一时间报告。2、立即将发病师生送往村卫生室，情况严重送往镇卫生院，并协助医疗机构救治病人。3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，待确认后交卫生部门处理。4、积极配合卫生、公安部门进行调查，并按其要求如实提供有关材料和食品留样。5、落实卫生部门要求采取的其他措施，并妥善处理善后事宜，维护学校正常的教育

6、教学秩序。46、配合卫生部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。   4