普通高等学校增设专科专业申请表

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1、普通高等学校增设专科专业申请表学校名称：黑龙江农业职业技术学院专业代码专业名称酒店管理专业招生面向高中毕业生、职业高中毕业生及中专毕业生已设相近专业旅游管理修业年限3年开始招生时间及招生数2007年9月招生人数50人计划发展规模每年50人，三年150人专业服务方向（另附专业教学计划）酒店前厅与客房管理工作、酒店的餐饮管理、宴会及会议协调工作及相关的技术服务岗位；国家相关行政管理机关、康乐管理及服务工作岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。申请增设专业的主要理由及人才需求预测情况（可另附调查论证材料）1、设置酒店管理专业是为适应社会经

2、济发展对旅游人才的需要2、设置酒店管理专业符合高教专业结构布局调整的要求。3、学院自身发展的需要据统计，2006年7月，黑龙江省星级饭店的数量由1995年的78家已增加到249家，其中五星级3家，四星级25家，三星级104家，二星级101家，一星级16家。今后3至5年，我省将大力发展旅游业，旅游企业酒店的数量将会成倍增长。但我省现有高职高专层次的专业办学能力与人才市场需求有很大差距。专业筹建情况1、教学基础设施完备，教学环境宽敞整洁、教学手段先进。2、制定了人才培养方案。3、进行了酒店管理专业人才需求市场调查，掌握酒店管理人才需求

3、状况。4、进行了高中毕业生的专业报考趋势调查。教师基本情况现有专业及专业基础课教师17人，其中教授2人，副教授4人，讲师4人，助讲9人，其中硕士在读4人，其余本科学历。学院每年通过有计划地安排教师参加各种高层次进修、访问，来提高教师的业务素质与理论水平。近三年来，本专业教师在省级以上刊物上发表论文100多篇，发表论著和教材十余部。其他办学条件落实情况（主要包括专业开办经费、教学实验开出率、实习基地以及学生宿舍、图书资料等，可另附材料）我校拥有近6000平方米的图书馆大楼，拥有设备先进的多功能报告厅，先进的计算机机房，多媒体教室，电

4、子阅览室。图书馆相关的图书资料，约有18万册，该专业的各类学术杂志及高等学校报刊100多种，系资料室现有专业资料、专业工具书500册，订阅多种专业杂志，基本上能满足师生教学、科研的要求。为加强本专业建设，学校加大经费投入，进一步充实办学设施。拟在5年内陆续投入资金总计150万元：这些都为酒店管理专业的设置奠定了较为雄厚的物质基础。学院学术委员会意见主任签名：年月日学院审批意见：盖章年月日本地区（部门）专业设置评议委员会意见主任签名：年月日审批部门审核意见：盖章年月日附件12007级酒店管理专业学年学分制人才培养方案（三年制）一、指

5、导思想以综合职业素质为基础，以能力为本位；以就业为导向，以人才市场需求为依据，适应旅游业的发展；以学生为主体，体现教学组织的科学性和灵活性。以此为指导思想，来制定酒店管理专业的人才培养方案。二、专业培养目标和培养要求（一）培养目标：培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济体制、现代化建设的需求，德,智,体全面发展,熟悉酒店企业各项主要业务,具有现代酒店业经营管理理念,具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能,能够对酒店前厅部,客房部,餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的应用型技术人才（二）培养要

6、求：学生应具有马列主义、毛泽东思想和邓小平理论和三个代表代表思想的基础知识，了解我国社会主义建设的基本理论和政策；拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国和社会主义建设事业，具有为社会主义现代化建设而奋斗的献身精神和不断追求新知识、实事求是、独立思考、勇于创造的科学精神。掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能。具有一定的体育卫生知识和运动技能，具有吃苦耐劳精神，具有较强的接受新知识、新信息的能力。二、职业面向（应职岗位）1.各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；2.各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；3.各类酒店

7、、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、康乐、会展等工作；4.各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；5.各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作6.各类酒店、饭店、宾馆的设立、注册及经营管理工作。7.各类酒店、饭店、宾馆的人力资源管理工作。8.各类酒店、饭店、宾馆的财务管理工作。三、职业岗位能力分析（专业培养规格）1.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务操作能力；2.具有综合应用所学知识分析和解决经营管理中的实际问题的能力；3.具有中高档酒店服务设计、酒店服务测评与管

8、理的能力；4.具有较高的职业外语表达和交流能力；5.熟练的计算机操作能力和信息收集处理能力；6.良好的心理调节能力、社会适应能力和社交能力；7.一定的法制观念和良好的职业道德；8.良好的择业与创业能力。四、学制与招生对象（一）学制：三年。（二）招生