超市员工培训方案

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1、生鲜超市员工培训方案一、 1.1员工培训需求分析中国的商超零售业还不成熟，起步晚，发展时间短，所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。 1.2员工培训需求分析·出现的问题：1）员工缺乏责任心2）培训的及时性与需求达不到预期效果3）团队协作能力欠缺4）理论与实践脱节解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训内容与实际相结合，达到培训的实际效果     1.3培训

2、工作目标   （一）企业培训目标：  为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。   （二）员工培训目标：  1）使员工培训后达到理想的专业技能                          2）提高自身综合素质                          3）增强自身的能力                          4）树立正确的工作态度1.4培训

3、需求方法   （一）方法：  观察法，面谈法         通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。需要解决的问题：      1）员工素质和能力方面的差距2）需要开发的培训项目3）对每一项培训项目都要具体说明4）项目运行可能出现的障碍和问题二、员工培训计划2.1.培训目标：   通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量，保持工作高效率。2.2员工培训课程设置表：课程设置 序号课程授课人课时时间地点

4、1职业道德组长45分钟2月10-11日培训室2商品知识组长45分钟2月12-13日培训室3营业前准备工作组长45分钟2月12-13日培训室4沟通信息组长45分钟2月14-15日培训室5引导购买组长45分钟2月14-15日培训室6商品陈列组长45分钟2月16-17日卖场7食品卫生知识组长45分钟2月16-17日培训室8总结交流会组长45分钟2月18-19日培训室 2.3培训对象：超市生鲜所有在职员工。 2.4培训时间、考试时间： 培训时间：2012年2月10-19日每天早班员工下午14点30分-3点15分 考试时间

5、：每门培训课程结束的第二天下午15点20分-16点 2.5培训方式及方法：方式：集中式学习。方法：讲座法视听技术学习法，现场实物演练等。作用：通过这些方式，可以让学员的听觉、视觉、触觉等调动起来，达到更好的效果。2.6培训考核：①考试：每门课程结束后，要对所学内容进行考试。②考后反馈：培训负责人要及时主动的与培训对象沟通，360度考核。③注考勤：凡请假两次或以上，考核不予通过三、培训的实施方案一、培训安排1安排场地2联系培训人3通知培训对象4向员工介绍培训课程5培训注意事项二、具体实施1安排场地：室内、现场演练2

6、培训介绍：介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容，提前十天通知员工，在培训两天前再次通知便于确定培训人数三、培训注意事项：     课前·员工不准迟到或早退，如有此情况者，三次或三次以上则取消培训成绩·提前安排教室，检查教室的设施有无故障·现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点上课期间·不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为·培训师应与员工搞好互动，以提高员工的接受程度·现场演练应按秩序进行，不要损坏货品 四、评估评价的目的  通过培训评价可以有助于对培训项目的前景做出分析，对员工培训内容的某些部分进

7、行修改，使其更加完善，更加符合企业需求。以及对员工培训过程问题进行改正，以便更有效地提高员工必备的各种能力。计划人：2011-12-12