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《明成化官窑酒具小考_兼谈成化斗彩天字盖罐之用途》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、明成化官窑酒具小考兼谈成化斗彩天字盖罐之用途—江建新:,内容提要本文综合考察传世与出土的成化官窑瓷器认为酒具的生产在成化一代官窑中占有很大比重,其中,。小巧精致的小杯是饮蒸馏酒的器具为成化官窑之冠作者还根据文献与相关资料考证天字盖罐为贮酒之器。:关键词成化官窑天字盖罐酒具,、明清以来人们视成化官窑酒具为珍宝径10厘米左右)劝盘小杯及天字盖罐等;如(2),、、、明郭子:“:璋《豫章陶志》成窑有鸡缸杯为酒文房与花园器各式调色盒水盂带托花盆。”“、,:成;器之最明沈德符《万历野获编》窑酒长方形花盆海棠形水仙盆鸟食罐等(3)陈,。”::、、、、杯每对至博银百金清谷应泰《博物要览》设实用器长颈瓶
2、鹤颈瓶卷耳香炉帚式炉,,,、、“无过五彩口扁肚靶杯桶形香薰鸭形香薰等;:篡式炉成窑上品葡萄瞥或(4)祭器类较宣德妙甚。次若草虫子母鸡杯,人物莲子瓤等。这4类23种不同形制的瓷器如再按其不同。”,,2,杯⋯⋯皆精妙可人那么实际情况是否如此釉色和花纹细分则成化官窑瓷器约有0余品,呢?其中仅饮酒小杯(口径8厘米以内包括高足杯),有38余品,占其总数约20。综览传世与出土成化官窑器若按其使%再看这类酒杯的纹,,、、、、用功能::粗略划分有以下几类(l)日常生饰计有云龙夔龙应龙(图一)团荷缠、、、、活类:碗盘碟靶盏高足杯(口径8一枝、折枝菊、、折枝朵宝相(图版八)折枝灵芝4.8厘米)、小杯(口径
3、8厘米以内)、茶盅(口花、折枝葡萄(图版八)、莲托杂宝、云托杂宝、流花锦、、团花鸟、果树小鸟、花草峡蝶、八宝供、三秋、、、松竹梅母子鸡高士(羲之观鹅图携琴访友图)、婴戏纹及藏文、梵文等几十种,可谓纹饰丰富。、、其中富有国画意味的高士母子鸡三秋纹样首次出现于成化酒杯之上。,以上实物资料显示成化官窑似乎特别重视,,酒器的烧造其制品确属成窑中最精者无怪乎明清人有如此高的评价。由于该类酒杯多为手可图一成化斗彩应龙纹杯·明成化官窑酒具小考·图二明万历刊本(状元图考》图三明万历刊本《重校十无端巧合红菜记》中的酒壶与高足杯中的酒壶与劝盘握盈的小杯,故知为饮蒸馏酒的器具。其口径较化壶当是酒宴中的筛蒸馏
4、酒的器具。该类壶在嘉、,小的高足杯若参照万历刊本“《状元图考》李春靖万历之际亦有烧造清乾隆珐琅西洋仕女酒”,,可芳版画中饮酒所用之器具(图二)¹可知亦壶(图四)与该器形制相似见这类酒壶的流。行时。为饮蒸馏酒的器皿由此可见蒸馏酒在明代成化间相当长久.宫中是十分盛行的。3斗彩天字罐短颈直口,肩浑圆,腹下除以上酒杯之外,下列器皿也属饮酒之器。部收敛,广底,具盖(平底与珠顶二种)。有大1.白釉菊瓣形劝盘º其造型承元之制,小各式9种,最高者为17.45厘米,最小者8.5,,,盘心凸起承杯圈做成花形盘壁较薄做成菊,形制精致秀丽。明万历刊《大霞新奏瓣式》版画饮酒图中之桌上摆放的劝盘小杯与该器形象相,
5、,同可见这类酒具不光在宫中使用民间也是流行的。2.青花鸡心形执壶24.5,»残高厘米。1994年出土于珠山明御窑厂故址成化地层壶,,身鸡心形其造型源于永乐甜白釉鸡心壶该器的弯流与壶颈有一扳形相连。对照前揭明万历“”,刊《重校十无端巧合红菜记》来访版画¼一,仆者手持酒壶筛酒主人双手端劝盘小杯接酒,,(图三)图中的酒壶与成化器基本相似故知成图四清乾隆珐琅西洋仕女酒壶··中阎鹰史友如2003年第2期图五成化斗彩应龙纹天字盖罐图六成化斗彩缠枝八宝纹夫字盖罐,、、、、、正统期间均有梅瓶生产,厘米纹饰有蝠龙(图版八)应龙(图五)海武永乐宣德元代怪、天马(图版八)、、至明洪武、。令人费缠枝莲托八宝(
6、图六)缠永乐之际还有玉壶春的烧造枝宝相等。此类造型的器皿首见于明正统民窑,解的是,这些器皿在成化时却都忽然不见了踪以后的弘治、正德、嘉靖、万历之际均有烧造,影。成化官窑虽然烧造了大量精美的小酒杯,却“”,而器底书天字的盖罐则为明成化官窑独有没有生产一件贮酒之用的梅瓶或玉壶春之类似。“(图七)目前有的学者观察到天字盖罐造型大乎成化时代不需要贮酒器血。不过,从成化烧造”,,者如绍兴酒樟½但至今尚不知它的实际用的大量别具一格的小酒杯来看其时宫中显然也途。因此,围绕着“天”字盖罐,便有了种种猜十分需要贮酒的器皿。综览传世与出土遗物,成,。,测笼罩着一层神秘色彩明官窑中器底书写单化器中既别具一格
7、又可作贮酒器的似乎唯有天,,宣。,,字的不仅见于成化天字罐德官窑也有器底字盖罐该器从形制上看有盖造型似缩短的“”,,。书写擅字的盏(图八)人们一般认为该器梅瓶有可能为贮酒器皿参照明万历二十一年。,‘,为祭器那么天字盖罐的实际用途及其底部(l593年)郑小斋刻本《古文正宗)’渊明赏菊图“”,,“”,天字的含意究竟是什么呢?中¾其跪者手捧的酒字珠顶盖罐其造型,根据传世与出土资料我们知道宋元至明洪与天字罐相似。但是,要给予确认,仅凭上述资图七成化斗彩
