对比五常大米和吉林大米的生长环境

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1、五常大米生长环境分析五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照，天然河水灌溉，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使五常大米与众不同的特点。五常山清水秀，更是鱼米之乡。地貌特征五常大米稻作区是一个三面环山，开口朝西的盆地，东南部山脉挡住了东南风，而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。日照五常大米水稻生长季节(4月—9月)为1080h—1370h。气温五常大米水稻生长季节(4月—9月)日平均气温17℃，昼夜温差10℃，最大温差20℃。无霜期

2、110d—160d。水稻生长季节(4月—9月)大于等于10℃的积温为2700℃—3000℃。降水五常大米水稻生长季节(4月—9月)降水量为250㎜—650㎜，平均480㎜。土壤五常大米的土壤类型主要为砂壤土和草甸土。耕层土壤PH值6.0—7.2，平均PH值6.5;有机质平均含量为4.24%;碱解氮平均含量108㎎/㎏;速效磷平均含量32㎎/㎏;速效钾平均含量215㎎/㎏;全氮0.12%;内梅罗综合指数为0.541。水源保护区内河流总长2468㎞，河网密度0.33km/平方公里，平均年径流量32.10亿立方米，年径流深248.7㎜。地下水为山区基岩裂隙水，高平

3、原潜水和平原层间水，可开采储量为7亿立方米。水质均符合GB5084要求。环境空气符合GB3095—1999中二级规定。栽培技术应用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。加工工艺采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等，亦可有抛光或色选。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物质。感官指标应有五常大米固有的气味，没有异味。蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。感官要求按GB/T5492的规定执行。吉林大米生长环境分析气候情况吉林省位于东北平原中部，地处北纬40°52′～

4、46°18′，东经121°38′～131°19′之间，属于温带大陆性季风气候，有明显的四季更替。春季时间短，气温回升较快，有利于水稻育秧；夏季日照时间长，高温多雨，有利于水稻生长；秋季光照充分，多晴少雨，昼夜温差大，有利于粮食作物营养积累；冬季寒冷漫长，减少了水稻病虫害的发生和农药使用，并有利于耕地休养生息。全省年平均气温为5.4℃，无霜期110-155天。活动积温平均在2700-3600℃，作物生长季（5-9月）大于10℃有效积温2512.3℃，8-9月中旬作物灌浆至成熟期平均气温19.9℃，昼夜温差达10.5℃，有利于水稻生长和干物质积累，且不易出现高温

5、效应，使水稻具有很好的口感。年日照2200-3000小时，在水稻生育期内的日照时间达13～16小时/日；年降水量在400-900毫米，其中80%左右集中在6-9月份，具有雨热同季的特点，对一季作物的生长十分有利。土壤条件吉林省现有耕地560万公顷，共有19个土壤类型，其中黑土、黑钙土、淡黑土、草甸土等肥力较高的土壤占52%；其中，适宜种植水稻的土壤类型有8个：草甸土、冲积土、黑土、黑钙土、白浆土以及经改良后的泥炭土、沼泽土和盐碱土。上述土壤类型的土层深厚，土质肥沃，没有受到重金属污染，有机质含量15-50mg/kg，全氮含量1.0-2.0mg/kg，速效磷含

6、量15-40mg/kg，速效钾含量100-200mg/kg，土壤pH值5.5-8.5，非常适宜水稻种植。水资源状况吉林省属于全国三个河源性省份之一，全省现有流域面积在20平方公里以上的大小河流有1648条，30公里以上的河流有220多条，分别属于松花江、辽河、鸭绿江、图们江、绥芬河五大水系；这五大水系均发源于省内，吉林省处于这些水系的上、中游地带，水流污染小，水质好。主要湖泊有长白山天池、松花湖、月亮泡、大布苏泡、查干泡、波罗泡等10余个，大多分布于中西部。全省多年平均水资源总量398.83亿立方米，其中地表水资源量344.17亿立方米，地下水资源量123.

7、61亿立方米，重复计算量68.95亿立方米，人均水资源量1449立方米。据2014年度全省189条江河的监测评价结果显示，优于Ⅲ类水质的河段占71%，优于Ⅴ类水质的河段占90%，全省各主要江河均符合农业灌溉用水要求，水稻主产区的灌溉用水普遍良好。截止2014年底，全省共建成万亩以上灌区137处，其中，30万亩以上大型灌区12处，机电排灌泵站4949处，机电井23.7万余眼、水闸463座、塘坝10038座，实现农田有效灌溉面积2711万亩，其中水田灌溉面积1120万亩。建成并注册水库1579座，其中大型水库19座、中型水库96座，小型水库1464座，19条主要

8、江河初步建成了堤库结合的防洪工程体系，基本上满足全省