大益茶的发展史

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1、普洱江湖那些帝国--大益上今天说下勐海茶厂，说到勐海茶厂，自然要说7542和7572，我想请问*里的朋友，7542是哪一年开始生产的？答对了有奖，说错了的，给答对的发奖。我很杯具的发现，我问1000人，没有一个人答对过一次，我等了1000年，没有遇到过正确的答案，我也打电话去问过厂里，勐海茶厂，可是没有人知道，最早的7542到底是哪一年生产的呢？号称标杆的茶就这么来历不明？这个问题，只好去问茶厂的老领导了，不错，1981年完成了配方，在1982年开始生产。好，我们就从这里讲起。我们从大益7542讲起的目的，

2、是因为现在包裹在大益后面的神话是越来越多了，可是你去问无数的大益粉，无数的商家，很多不知道7542是哪年的，也有许多茶商对着我傻笑，或者是因为觉得我傻，说自己卖的茶是70年代的7542，如果你明白一些历史，本身就是具备辨别茶品的基本能力了，识别市场上的假货就非常容易了，所以，大家要用耐心，关注一些跟茶的口感没有关系的东西，比如，茶厂、茶园、茶的包装纸等等。说起大益，这样一个帝国，上次我把中茶比作日不落帝国——英国，那么大益就是现在的美国了。关于勐海茶厂，有无数的东西可讲，大滇只讲一些小的方面，也许是不为认知

3、的方面，第一，勐海茶厂是为了做红茶而成立的，即为了做滇红成立，1940年成立，而中茶公司是1938年成立，勐海茶厂是下属工厂，讲这段历史，是为了再次否定40年代初红印普洱的历史，40年代，勐海茶厂并没有生产所谓的红印普洱茶，我们在讲中茶的时候，也以商标注册时间为1951年否定了所谓红印普洱产于1940年代的说法，为什么做滇红呢，因为滇红可以换外汇，就这么简单，下一步，我们跳到了1973年。普洱熟茶开始的年代，73年是没有成品出来的，都是内部实验，1974年，勐海茶厂开始生产熟茶出口了，年产量6担，也就是60

4、0公斤，出口的名字叫做“云南青”，当时跟昆明茶厂的有一定距离，昆明茶厂发酵的叫做普洱茶，勐海茶厂发酵的叫做云南青，原因就是勐海茶厂1974年发酵技术不过关。1976年，7572出世了，还有7452，记住，当时是7452和7572，并非7542，1985年，划时代的8582青饼产生了，到了1988年，1988年勐海茶厂大益牌商标正式启用，此时只生产砖茶，饼茶继续用中茶商标，这个时候的茶厂厂长，是伟大的、杰出的，一代大师邹某某，大师一出，谁与争锋？据知情人说，英明的大师实行了一个杰出的政策，在中茶和大益品牌并立

5、的情况下，凡是品质差的原料，都用来生产中茶牌，凡是品质好的，都用来生产大益牌，因为当时出于出口的需要，客户只认中茶牌，新注册的大益牌是没人认的。而1988年后，使用中茶商标，是要给北京总部交钱的。一个新的品牌要上位，采取这样的措施是很英明的。这样，慢慢，大益品质高过中茶，就成为事实，终于有一天，可以彻底把中茶甩开了，不用再交什么商标使用费了，从商业的角度上来说，扶上马，送一程，一去千里。1989年，“大益”商标注册成功，作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。勐海茶厂此举是对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂

6、使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。1996年-1998年，卢云任厂长；1998年10月-2002年，阮殿蓉任厂长；2002年-2004年，郑跃任厂长；2002-2004年，是勐海茶厂非常混乱的时期，最终导致破产崩溃。很多产品是经销商订制茶，部分还是来料加工茶，大家可以知道，福今之类的茶一直就有在定制中。今天说勐海茶厂呢，大滇一般是先说客气话，然后再图穷匕见，恶狠狠臭骂一通了事，我说中茶说了2个晚上，当然大益也是要说2个晚上，否则显得不够重视，下半部分说的还是基本知识，大益的老五样茶。我个人的意见，玩

7、大益，就玩这5样够了，其他的都是浮云。那么下面，就一一来说明了。第一个，自然是7542，第二个是7572，第三个是8582，然后8592，最后是7262。这5个茶，最老的是7572，1976年，最年轻的是7262，200X年，据说是2000年，嘿嘿，所以说我们生活在一个幸运的时代，2000年的茶，就可以称为老五样，而很多所谓易武老字号，也是在2000后才重新生产，大滇号2008年，来得并不是很晚。。。我们下面逐一介绍这5个产品。7542，据说是1981年配方，1982年生产，很奇怪为什么要搞成这么一个唛号，

8、我曾经以为是把7452印错了，7542是厂家宣传的普洱茶的标杆茶，大益自称7542是普洱茶生饼的标杆，接下来，大益经销商就称7542是普洱茶生饼的标杆。然后，买了7542的人就称7542是标杆。这个据说是**效应，然后，厂家的行为就成为了社会行为，所以我想，只要我宣称大滇号荒野沱是普洱沱茶的标杆，然后大家都这么去传说。。最后荒野沱也会成为标杆的。。。回来，我们来谈7542的配方，撒面是1-3级茶，里茶是5-6级茶