没想到莲藕还有这么多种吃法呢

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1、没想到莲藕还有这么多种吃法呢今天就大加介绍几种莲藕的做法：一、鱿鱼排骨烧莲藕食材：排骨，莲藕，鱿鱼干，葱姜，八角，生抽，老抽，料酒，耗油，冰糖，花椒，香油，盐，香菜，红椒做法：1、排骨焯水切块，莲藕切大块，葱切段，姜切片2、锅里爆香葱段姜片八角，放入排骨炒到稍稍焦黄3、下冰糖，喷料酒，放入藕块4、放生抽，老抽，耗油，香油，炒亮5、放入鱿鱼干，花椒，一小勺盐，加一点水转移至高压锅6、高压锅上气15分钟左右，开盖以后拌入香菜和红椒圈，就可以出锅了二、莲藕丸子食材：莲藕2个，猪肉馅半斤，葱1根，姜一小块，盐3勺，淀粉少许。做法：1、肉馅加葱姜搅拌。2、藕洗净去皮，用擦

2、子擦成泥和肉馅搅在一起。3、放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。4、热锅，倒入适量油。5、用手把调好的馅挤成一个个圆形，放入油锅。6、炸至金黄捞出控油。三、糯米莲藕食材：莲藕2节、糯米适量、葡萄干适量、红豆适量、红枣适量、百合适量1.莲藕洗净去皮，莲藕一头切下2公分左右备用2.糯米泡2-3个小时后，沥水后用白糖拌一下3.用筷子将糯米捅进莲藕芯里，也可以加适量的葡萄干4.将糯米灌进莲藕里时，不要灌的太满，太满的话糯米膨胀后会溢出5.用牙签将切下的莲藕头再插回去，要插牢6.将莲藕放入煮锅中，放入红豆，红枣，红糖，冰糖，糯米，葡萄干和百合，清水没过莲藕4公分7.大火煮开

3、后改小火煮2个多小时8.当水变少时捞起，晾凉后切开就可以吃了四、芝麻藕丝食材：藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(实耗少量)、姜、盐少许、香油做法：1、藕去皮切丝，入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色2、烧开半小锅水，加入藕条煮半分钟左右捞出3、鸡蛋打散，加入少盐和面粉拌匀4、将藕浸入蛋液，再粘些白芝麻5、取小点的锅入油烧五六成热，依次下入藕条炸成金黄色。将炸好的藕条沥油捞出6、锅内放入少许油，小火炒香花椒和干红椒，再炒蒜粒和蒜苗7、放入藕条，再加少许盐炒匀，最后加入少量香油、花椒油翻炒片刻即可怎么样

4、有没有被惊到呢本文作者：每日美味