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1、韩国传统茶文化蔡文治,史和。随着中韩两国文化交流的日益发展两国茶界茶文化的发展作一简要的介绍人士互访频繁。被誉为韩国茶坛泰斗、年届九旬的,、韩国的茶史崔圭用先生是韩国陆羽茶经研究会会长韩国茶,,,人联合会顾问近年曾先后三次来华与我国茶界新罗(公元57一935年)以前朝鲜半岛上就同仁进行广泛联系与交流。崔圭用先生早年毕业于有白山茶,因产于长白山而得名,又因其属石南科,,。,、日本早稻田大学1934年侨居上海曾先后深入到植物之叶而称之谓石南茶此外有的煎五加皮五主要茶区浙江的杭州、富阳、兰溪、象山、宁波,江味子、构祀之果实而饮之。,苏的苏州、无锡以及
2、安徽的芜湖,到过茶叶主要销据朝鲜实学家丁茶山的《雅言觉非》记载白售地夭津、北京、张家口及新疆边睡,无论城市茶山茶曾作为贡茶在清朝仁贡给乾隆皇帝,并以石南、。。,馆还是乡村茶肆制茶作坊都留下过他的足迹1946茶之名传到中国和日本据《吉林外记》记载白,,。·,年他受中国茶文化熏陶回国后周游韩国主要茶山茶另名安春香《三国遗事驾洛国记》记述驾,、,,叶产地走访寺庙佛院在图书馆阅读整理了大洛国末代君主仇衡投降新罗以后子孙祭祀时已用,。量文献资料撰写了反映韩国茶文化发展史的《锦此茶作为祭品堂茶话》①。此外,崔圭用先生还翻译了我国明朝许中国茶传入朝鲜,据《三
3、国史记》记载,新罗、6326,次纤的《茶疏协以及当代茶学专家浙江农业大学第灯代王善德女王在位(一46年)时一赴唐庄晚芳教授等著述的。1993,《饮茶漫话》等书年1僧人回国时曾携带茶籽种在庆尚南道河东郡双碟,、。月中旬韩国茶道协会会长釜山女子专门大学董寺附近《三国遗事》记述了新罗第35代王景德王:事长郑相九博士率团来浙江湖州市参加茶圣陆羽诞(742一764年)同忠谈的交谈辰1260周年纪念活动。此前,郑相九博士的夫人、三月,三日景德王在归正门楼上见一僧f吕身披,,。釜山女子专门大学校长郑南伊博士曾两次来杭州参长衫背一樱筒即召之登楼见其樱筒内盛有茶
4、。加国际茶文化节郑相九博士撰著的《茶文化学》一具。景德王问:“你是何人?”:“我乃忠谈。”“因答书列为釜山女子专门大学开设的茶文化课之必修教何而?”“来年逢三月初三及九月初九必煮茶献给南。材韩国嘉衍茶人会会长金昭衍女士率领的茶文化山屯花岭弥勒世尊。。”“可否也赐今日为献茶而来19934。《茶》月一”。交流团于年月下旬来杭韩国谈刊茶盅予我?忠谈和尚当即煮茶献给景德王茶味、发行人释龙云汉城市礼茗院院长孙是伶等都曾于异香扑鼻。景德王接着问:“听说你曾作《词脑歌》。.。。1990年应邀来杭参加国际茶文化研讨会浙江国际城词义很深?”“”赞美誊婆郎奥果真如
5、此正是茶人之家理事长孔宪乐高级工程师等人也曾于“?”能否为我作一安民歌,。1989年10月间访韩考察了韩国茶叶与茶文化,笔者有幸接触了一些韩国茶文化界人士拜读锦;;全系崔上)牛l的lr少。,过郑相九博士的《茶文化学》在此仅就韩国的茶立省婆郎即花郎。·84·,,:从此将追随江边沙上郎之心之深处忠谈师受救命即作《安民歌》,“,魏巍柏枝不畏寒霜君隐父也,!”君隐爱赐尸母史也高贵无比的花郎长(花郎首领)啊,,由上可知中国茶传入朝鲜半岛是在新罗善德民焉狂尸恨阿孩古为赐尸知,,女王时其盛行于世则始于新罗第42代王兴德王民是爱尸知古如,(826一835年在位
6、)三年(公元828年o)据《三国窟理叱大肘生以支所音物生·,,,史记新罗本纪兴德王三年回唐使金大此聆啥食恶支治良罗》记载。,,廉遵王命从唐朝携茶籽种在地理山(今智异山)当此地肘舍遗只于冬是去于丁为尸知,,,时恰值张保皋受命任清海镇大使唐与新罗间交国恶支持以支知古如,,,。君如臣多支民隐如为内尸等焉易频繁茶也成为交易的大宗。”国恶太平恨音叱如,花郎道与茶这首乡歌《安民歌》系用《吏读》①吟成的其,。意为:在新罗时代茶和花郎道结合而盛行“,,,君者父也花郎道乃是民间自发的团体创立的目的是训,,、。臣者慈母也练共价国家的有用人材圣德王(702一736年
7、在,,二;:“百胜者愚昧无告之婴孩也位)时于金大问所著《花郎世纪》记载贤佐忠,,,,。”,百性将知其所爱臣从此而秀良将勇卒由是而生由此可知,。飘摇流荡之庶民不管文士或武臣皆由花郎养成《三国史记》对于花,:,浴君臣之爱引导我吧郎道描述彼此以道义相研磨以歌唱音乐陶冶性—,。、舍弃此土将何往?情遍访山明水秀之地圆光法师给予贵山帚项,,(将知)心怀国家二花“”“郎徒有名的世俗五戒告诫花郎徒要事君,,,君君臣臣民民以忠、事亲以孝、交友以信、临战无退、杀生有。”则国将太平择”。忠谈师吟咏当时花郎精神而作的乡歌《赞鲁婆“,”,因花郎徒们游娱山水无远不至他们使
8、用》原文是:郎歌过的茶具在东海(我国称之为日本海)海边多有发,’,o因呜尔处米。:“现高丽中叶著名文人李谷的《东游记》写道仙,露晓牙卜隐月罗理,。”(
