第四章 分布广泛的细菌和真菌

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1、第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布（第一课时）一、学习目标：1．知识与技能目标：（1）认识细菌和真菌的菌落（2）说出细菌和真菌分布的特点2．过程与方法目标：（1）尝试培养细菌、真菌一般方法（2）设计多种不同的“检测不同环境中的细菌和真菌”方案。3．情感态度与价值观目标：体会学习生物科学知识的价值，养成良好的卫生习惯、确立健康的生活态度。二、学习重点：小组设计多种不同的“检测不同环境中的细菌和真菌”方案。三、学习难点：实验方案的设计四、预习导航：1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的叫菌落。2、细菌的菌落比较，表面或

2、，或。真菌的菌落一般比细菌菌落大到。霉菌形成的菌落常呈、或，有时还能呈现、、、、等不同的颜色3、细菌和真菌的培养方法：先要配制含有营养物质的，并进行，冷却后即可，最后将后的培养皿放在保持的培养箱中进行。五、学习过程：（一）、创设情境，导入新课：（二）、合作探究，展示交流：学习任务一：了解细菌和真菌分布的广泛性1、细菌和真菌分布在哪里？你知道吗？你能用肉眼看到细菌和真菌吗？学习任务二：认识和描述细菌和真菌的菌落。1、观察老师课前培养好的菌落，对照教材P55图Ⅴ-29，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些是真菌的菌落，并根据观察进行列表比

3、较菌落大小形态颜色细菌真菌1、你想认识细菌的“庐山真面目”，你可以怎么办？学习任务三：如何对细菌和真菌进行培养？（自学56页后汇报）（1）培养细菌或真菌的一般方法包括几步？（2）你是选择什么材料来制备培养基？（3）培养基为什么要高温灭菌？如果不进行高温灭菌，结果又会怎样？（4）什么叫接种？（5）应放在怎样的环境中培养细菌和真菌？（6）有关细菌、真菌培养的一般方法，同学们还有那些疑问学习任务四：根据56—57页的提示，制定“探究：检测不同环境中的细菌和真菌”的实验方案：1、提出问题（你们小组提出的问题是什么？）：2、作出假设（根据你

4、们的生活常识作出假设。）：3、制订探究方案（根据教材中的提示）：4、讨论交流方案，并对自己的方案进行修改。5、表达交流本组实验方案六、效果评价：1.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是：()A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落；B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的；C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落；D.细菌的菌落一般比真菌小。2.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：()A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和

5、培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。3.用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的：()A.配制培养基； B.接种； C.在培养基上标出组别；D.高温灭菌。4、将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫：（）A.制作培养基B.接种C.培养D.观察5、在探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是（）A、培养基要进行高温灭菌处理B、在接种后迅速盖好培养皿C、若探究手上菌类要将培养皿放入37°温箱恒温培养D、这个实验不需要设置对照6、培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有

6、营养物质的培养基；②接种；③高压灭菌；④恒温箱中培养；⑤将培养基平铺在培养皿中。请按照正确程序将它们排序。                 七、学习记忆卡：____________________________________________________________________________第一节细菌和真菌的分布（第二课时）一、学习目标：1．知识与技能目标：1．用实验检测不同环境中的细菌和真菌。2．归纳细菌和真菌的生活也需要一定的条件。2．过程与方法目标：1．通过探究细菌和真菌的分布，提高实验能力、观察能力、思维能

7、力和自学能力。2．培养学生学会推理、判断，从而提出假设并去证明这种假设正确与否的能力。3．培养学生围绕探究目标、设计实验、准备器材物品及实际操作能力。4．培养学生根据实验现象，归纳总结得出结论的分析、判断能力。态度与价值观目标：1．培养学生实事求是的学风和一丝不苟的探究精神。2．通过做“细菌和真菌分布”的探究实验，培养学生的集体主义观念，体验合作与交流的重要性。3、体会学习生物科学知识的价值，养成良好的卫生习惯、确立健康的生活态度。二、学习重点：整个实验操作过程三、学习难点：培养基和试验器具的高温灭菌、无菌分装四、预习导航：1、细

8、菌和真菌虽然分布广泛，但他们的生存也需要一定的。如、适宜的、还有。不同的细菌和真菌还要求某些的生活条件。2、细菌和真菌中绝大多数不能自己制造只能利用的有机物作为营养物质。五、学习过程：（一）、创设情境，导入新课：（二）、合作探究，展示交流：学习任务