咖啡厅消防安全应急预案

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1、公司消防安全应急预案为加强和规范公司消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合公司实际情况，特制定本消防安全应急预案。    一、消防安全工作领导组织机构                                              组长(总指挥)：赵锋　　主要职责：负责定时召开消防安全工作领导组会议，部署、检查落实消防安全事宜。　　消防安全组织机构下设疏散引导组、通讯联络组、救护安全组、灭火组，分别具体负责通讯联络、组织救火、抢救伤员、

2、疏散顾客等工作。　　①疏散引导组：　　主要职责：当火灾发生时，立即到自己岗位，组织指挥人员按预设的次序和通道有序、迅速、安全撤离火灾现场。　　②通讯联络组：主要职责：一旦发生火警，负责与疏散各组联络，调动有关人员到指定地点。应立即报警，先报119救火，再报110维持门外秩序，根据人员受伤害情况报120。③救护安全组：　　主要职责：当火灾发生时，如有受伤和被困人员，应协助灭火组和消防人员采取救助措施，及时现场救护或移交120急救中心。（了解救护基本知识）　　④灭火组　主要职责：负责消防设施完善和消防用具准备，负责检查全公司各办公室

3、、大厅、宿舍、厨房等地的用电、用火安全;火险发生，立即参加救火救灾工作二、应急措施　　1、发生火灾时，由现场组长或组员向领导报告，由总指挥指挥相关人员立即行动，到达预定地点。总指挥迅速到现场和主控室进行指挥。　　①切断电源、天燃气。告知各部门。　　②总指挥到达预定地点，组织员工用湿毛巾捂住口鼻，准备撤离。(稳定情绪第一、沉着冷静为要，防止引起顾客、员工恐慌)。③通讯联系组，负责各部门人员联络，协作指挥。根据现场情况呼叫119、110。④报警人员一定要讲述（讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名、所在的电话号码

4、告诉消防队，以便联系），并在通往火场的交通路口等待消防队救护车实施抢救。⑤疏散引导组到位;疏散人员，在楼梯口处组织顾客及员工有序地撤离，以免发生踩踏事件。　　2、撤离顺序：火灾发生后，先组织员工疏散顾客再疏散员工。三、有关要求　　1、沉着冷静指挥。组织人员按分工合作，沉着冷静，指挥得当。救人是第一原则，各指挥疏散员工要识大体顾大局，在第一时间，有序地组织人员疏散转移。严密控制下楼速度，以免造成楼道挤压，防止员工因恐慌而跳楼情况发生，疏散组成员应最后撤离现场。　　1.1火灾时，由于有烟气，能见度差，现场指挥人员应保持镇静，稳定好人

5、员情绪，维护好现场秩序，组织有序疏散，防止惊慌造成挤伤、踩伤等事故。　　1.2利用现场有利条件，快速疏散。下层着火时，楼梯未坍塌的采用低姿势迅速而下，有条件的可用湿毛巾，堵住嘴、鼻，用湿毯子披围在身上从烟火中冲过去。　 1.3高层着火时疏散时较为困难，困此更应沉着冷静，不可采取莽撞措施，应按照安全口的指示标志，尽快从安全通和室外消防楼梯安全撤出，切忌跳楼。火势确实较大无法逃生，可躲避到阳台、平台或关闭房门用湿毛巾堵塞门缝防止烟火进入，并用水浇湿房门，等待救护人员到来。　　1.4火灾时，一旦人体身上着火，应尽快地把衣服撕碎扔掉，切

6、记不能奔跑，那样会使火越烧越旺，还会把火种带到其他场所。如旁边有水，立即用水浇洒全身，或用湿毯子等压灭火焰，着火人也可就地倒下打滚，把身上的火焰压灭。　　2、员工疏散时必须服从指挥人员安排，有序按计划快步撤离。　　3、稳定员工情绪。无论公司何处发生火灾，疏散人员撤离到安全地带后，不得任意走动，更不得返回火灾区。疏散组组长迅速清点员工人数，并向总指挥汇报疏散情况。　　4、扑灭初起火灾。灭火行动组在火灾初起时，要就近起用灭火器，进行紧急扑救，尽最大努力扑灭初起火源或减弱火势，或关闭门窗控制火势漫延，为员工疏散争取更多时间，在员工及顾

7、客末完全撤离前又能确保自己安全的前提下不得撤离火灾现场。　　5、物资疏散：火场上的物资疏散，目的是为了最大限度地减少损失，防止火势蔓延和扩大。　　A.首先疏散的物资是那些可能扩大火灾和有爆炸危险的物资。例如起火点附近的油桶、液化气罐易爆和有毒物品，以及堵塞通道使灭火行动受阻的物资。　　B.疏散性质重要、价值昂贵的物资。例如机密文件、档案资历料、高级仪器、珍贵文物以及价值贵重的物资。　　6、确保通信联络。在火灾发生时，各组要确保通信联络，及时联系，把有关情况报告总指挥。7、配合消防部门调查事故原因，维持秩序。划出警戒范围，严禁其他

8、车辆和无关人员进入着火现场，以防止造成不必要的伤亡，同时也为火灾消灭后的调查起火原因提供有力证据。如果在火灾调查人员未到之前火灾已经扑灭，应当把了解的情况向他们介绍，并将火灾现场保护工作移交给火灾调查组，并配合调查组提供当事人或见证人。