17毛坝小学食品安全应急预案

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1、毛坝小学食品安全应急预案为了提高我校预防和控制突发食品安全事故的能力，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。一、组织领导学校成立由校长负责的学校食品安全应急工作领导小组。组长：胡正勇校长副组长：谢宏副校长李长清副校长向钰副校长成员：马明祥总务室主任覃熙办公室主任田结春后勤保管向洪久后勤采购谢安新教导室主任余诗少先队大队辅导员伍兵信息中心主任李泽高四溪教学点负责人汪莲芳人头山教学点负责人王瑞珍联峰教学点负责人李志华跃进教学点负责人程华斌石板教学点负责人李

2、永富芭蕉教学点负责人二、突发事件预防1.领导小组把食品安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，将食品安全工作纳入班主任量化考核之中。每周开展一次相关常识教育，普及突发事件防治知识，提高师生员工的科学应对能力。2.班主任每天建立学生缺课登记制度和晨检制度，及时掌握学生的身体状况。发现学生有中毒早期表现的，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当周值周领导，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。3.开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对学校食堂、教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患

3、。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。由分管卫生的同志具体负责落实，每周定期检查量化评比。4.加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生。学校后勤力争每学期增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。5.采取有效措施，强化学校食堂卫生规范化管理。（1）学校师生食堂必须向当地卫生行政部门申领卫生许可证。食品从业人员必须持有效健康证，培训上岗并注意个人卫生，否则不能上岗。（2）学校食堂购销和使用的食品应定点采购并按规定验收，建立购销台帐，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；食品加

4、工过程和储藏必须生熟分开；餐饮具必须采用高温或药物严格消毒，并有保洁措施。每周具体由当周值周领导和值周教师具体检查。（3）学校食堂的食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施，并落实专人、专锁、专保管责任制，领导小组每周对其进行专项检查，发现问题立即整改。6.加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、校园广播等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高

5、师生的公共卫生意识和应对突发事件的能力。三、突发事件的应急处理及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，学校领导小组应迅速做好下列工作。1.知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校校长，然后由学校校长上报中心学校办公室并立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即到现场，安抚学生，第一时间联系医务人员到现场指导和实施急救。并集中患者，以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。2.学校一边等待镇中

6、心学校领导向上级报告情况后的指示，一边配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。3.要全力做好保持学校稳定的工作，做好全体教职工和全体学生思想工作，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。并立即通知食堂人员停止食品加工出售活动。4.要保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。5.各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。6.

7、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。7.对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。　　四、事故后续情况报告事故发生后，领导小组组长除了要第一时间按报告制度报告外，应按照主管局及相关业务部门的要求进行处置，要及时报告事故发生、处置、善后工作情况。1.事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、

8、及时报送事故处理进展情况。2.事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。利川市毛坝镇毛坝小学二〇