关于印发《创建省级食品安全放心校园行动实施方案

《关于印发《创建省级食品安全放心校园行动实施方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、汉滨区教育体育局文件汉教体发〔2012〕58号汉滨区教育体育局关于印发《创建省级食品安全放心校园行动实施方案》的通知各镇办中心校，区直各教育单位，民办各学校、幼儿园：现将《汉滨区教体局关于印发创建省级食品安全放心校园行动实施方案的通知》印发给你们，请认真贯彻落实。二0一二年三月二十日送：市教育局，区委办、区政府办、区食药局、区安监局、区综治办。本局各局长、书记，区政府各督学，各股室。汉滨区教体局安全股2012年3月20日印发5汉滨区教育体育局创建省级食品安全放心校园行动实施方案为进一步提升我区食品安全水平，保障全体师生食品安全和身体健康，根据《汉滨区人民政府关于印发汉滨区

2、创建省级食品安全放心区实施方案的通知》（汉政办发【2012】29号）文件精神，决定自2012年3月1日至2012年10月31日，在教育系统开展创建食品安全放心校园行动，特制订本方案。一、指导思想以提高我区教育系统食品安全工作水平为目标，认真贯彻落实《陕西省人民政府关于开展食品安全放心县（区）创建工作的意见》及《汉滨区人民政府创建省级食品安全放心区实施方案》，根据《陕西省食品安全放心县（区）评定管理办法》和《陕西省食品安全放心县（区）建设标准》，按照“政府主导、部门负责、全民参与、依法监管”的工作原则，以对全体师生身体健康和生命安全高度负责的精神，进一步加强食品安全基础设施

3、建设，全面落实校园食品安全监管责任，坚持治标与治本、整治与建设、打劣与扶优相结合的原则，进一步规范学生食堂、小卖部经营行为，努力提高我系统食品安全保障水平，加快建立完善校园食品安全长效工作机制。二、工作目标通过创建食品安全校园行动，使学校食堂管理水平、硬件设施、从业人员服务态度、学校经营秩序明显好转，监管水平明显提高，师生自我保护意识明显增强，努力创建一批食品安全示范校园，使全体师生食品安全意识明显提高。三、实施步骤创建食品安全放心校园行动分三个阶段组织实施。第一阶段：宣传发动，营造氛围（2012年3月21日至3月31日）大力宣传开展创建行动的重要意义，广泛开展食品安全知

4、识宣传教育，进一步提高师生的食品安全意识，增强从业者食品安全责任意识和法制观念，形成全民关注、人人参与食品安全的良好氛围。具体抓好“三个一”：一是组织一次分管学生食品安全负责人培训，向师生发放食品安全宣传单。二是各校举办一次食品安全知识宣传活动。三是组织一次学校食品安全检查评比。第二阶段：全面检查，重点整治（2012年4月1日至8月31日）按照《汉滨区中小学、幼儿园食品卫生安全管理办法》对师生食堂采购、贮藏、加工、销售、留样、消毒等六个环节进行全面检查整治，分三个步骤进行：（一）自查自纠各学校认真开展自查活动，摸清底数及存在的问题，登记造册，全面准确掌握本校的食品安全状况

5、。（二）重点整治整治任务：（1）对学生食堂卫生许可证、从业人员健康证进行全面监督检查，坚决取缔无证照经营行为。（2）对学生食堂进货台账和索证索票等法定责任和义务进行监督检查。（3）加强对餐饮服务从业人员培训、体检工作。（4）加大学生食堂、小卖部巡查力度，坚决打击销售不合格食品等违法行为。整治目标：学生食堂、小卖部办证率达100%，从业人员持健康证上岗率达100%；学生食堂进货台账和索证索票履行率达到100%；坚持学生餐具消毒率达100%；从业人员多渠道培训率达100%。（三）严格监督各学校、幼儿园对自查工作中发现的隐患，要立即进行整改；一时难以整改的，要明确整改期限和责任

6、人，并做好整改情况的跟踪督查。各中心校，要按照当地政府的统一安排，积极主动协调相关部门，加大对校园及周边的食品违法、违规行为查处打击的力度。通过打击一批违法违规行为，曝光一批典型案件，使学生食堂秩序进一步优化。第三阶段：检查验收，巩固提高（2012年9月1日至10月31日）一是各单位按要求开展自评，完善创建活动档案，形成自评报告报区局安全股；二是由区局组织专人对安全食品放心校园行动进行全面检查、督导、评估、验收；三是区创建活动办公室组织相关人员，对活动开展情况开展模拟检查，督促整改，使各项指标达到省级食品安全放心区指标。四是规范档案资料，建立长效机制，迎接省市检查验收。四

7、、工作要求（一）加强领导。区局成立创建省级食品放心校园行动领导小组，由局长刘学强任组长，副局长杨联贵、副书记江德军任副组长，成员由赵安、董芝荣、鲁康、鲁信宏、黄冰组成，办公室设在安全股。各学校要从维护社会和谐稳定的高度出发，充分认识食品安全工作所面临的严峻形势，高度重视创建行动工作。切实把此项工作列入重要议事日程，成立领导机构，制定工作方案和《食品安全事故应急预案》，明确工作重点，做到任务分解到位、责任落实到位，各学校于4月1日前将本单位创建行动方案报区局安全股。（二）明确责任。按照“校长总负责，分管领导具体负责，各部门各负其