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时间：2019-06-01
《北方人爱生吃大葱,有南方人不知道的秘密？!》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、北方人爱生吃大葱，有南方人不知道的秘密？！估计很多南方人对北方人生吃大葱的习惯，还是有点纳闷？这么辛辣的葱，怎么就一口一口干掉了呢？每每看到电视剧里的东北爷们一脚跨在炕上，手肘抵着桌子，手拿大葱，蘸一下酱，就猛得一口咬下，嚼得可带劲了。每次看得他们吃的那么欢腾的劲，就忍不住去尝试，生吃一根大葱到底是个什么味？这鲁莽的尝试呢，往往就哭鼻子了，这葱的辣味冲的嘞说不出话了，这到底是哪里出问题了呢？还别说，你就是选错葱了~~~我们都知道，大葱由葱白和葱叶组成，但大葱还分品种，有的葱白长，有的葱白短，有的摸着软，有的摸着硬，这都是区别了。到底哪种更适合生吃呢？章
2、丘大葱，口感偏甜，葱白长，比较软，一捏就扁了，有纸箱包装，包装好；青岛大葱，铁杆葱，口感偏辣，葱白短，硬实，一捆捆的，包装差。结论：东北爷们吃的就是章丘大葱！！！为什么青岛大葱不适合生吃：大葱的葱白的部分含有比较多的辣素，可以中医入药，这么辣？你还敢生吃吗？辣归辣，好处还是有的，葱白作用：有辣素，杀菌利尿，助发汗。葱叶作用：有叶绿素，益于清除毒素，强健肌肉。大葱还有抵御风寒的能力，冬季吃大葱防感冒。怎么吃葱防感冒呢？感冒初起的时候，身上微微发冷的时候，你就可以做一个药膳【二白汤】防感冒，帮你驱寒，发汗！做法：白萝卜切薄片，大葱葱白切小段，香菜，紫菜，白
3、胡椒粉。第一步：白萝卜薄片和葱段，香菜放入白水锅里煮；第二步：水开萝卜煮熟后，放入紫菜煮；第三步：放盐，白胡椒粉，两分钟后就可以喝了。大葱好处真多，生吃大葱你可别再选错咯！冬季多吃大葱，我们约着去看长白山大雪，住东北热炕，吃大葱春卷了！！！本文作者：Nina昵娜
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