快来看!鸡蛋还可以这样吃,太不可思议了!

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1、快来看！鸡蛋还可以这样吃，太不可思议了!鸡蛋吃法很多样，煮、炒、煎、炖……花样繁多。单独吃或者和别的菜搭配，再或者和面糊一起，营养丰富，百吃不厌。今天我带来一道煮鸡蛋，不再是白水无滋味的，把它拌一拌，居然成了餐桌上的抢手菜。特别是喝粥吃面，真是好搭档。而且做这道菜绝对快手！鸡蛋好吃有营养，但是食用也要适量。这是三人份的，一人可别全吃光噢！【凉拌鸡蛋】材料：鸡蛋5个，香菜两棵，大葱一段，大蒜4瓣，生抽适量，盐少许制作过程：1.5个鸡蛋煮熟；2.剥掉外壳；3.每个切成4瓣；4.煮鸡蛋时将香菜切段、大葱、大蒜切末；5.放入碗中，倒入适量的生抽，再根据口味加盐，拌匀；6.将调好的料汁倒在鸡蛋块上，拌

2、拌就开吃！小贴士：1.凉水煮鸡蛋，水开后转中火，5分钟就可以关火，在热水里泡一会儿，就全熟了；2.料汁可以根据口味来调整。史上最独特的腌菜方法，你值得拥有！泡四季豆.食用材料：准备好鲜嫩四季豆2000g、盐120g、大蒜40g、干辣椒40g、白酒20g、生姜40g。具体做法：首先用凉开水把盐化开，然后将蒜瓣去皮、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月。把四季豆择去老筋洗干净，把表面的水分晾干，把之前制好的泡菜水倒入坛中，再放入豆角，用竹片将菜夹紧，压上石块。然后盖上坛盖添足坛沿水，将它泡10天就可以了。辣椒末.主要食材：准备好尖辣椒5000g、盐500g、豆瓣酱500g、糖醋姜蒜各250g、味精10

3、0g。具体做法：将辣椒、姜、蒜切碎，糖、醋、豆瓣酱熬开晾凉与其他料一起加入切碎的辣椒内就可以了。酱黄瓜.食用材料：准备好鲜黄瓜5000g、粗盐400g、甜面酱700g。具体做法：首先把黄瓜洗干净，然后沥干水分，长剖开成两条加粗盐拌匀压实，在面上用干净大石块压住。等它腌制3-4天后，把黄瓜捞出，沥干盐水。把腌缸洗净擦干，然后加入沥干的黄瓜加甜面酱进行拌匀，盖好缸盖酱制10天就可以食用了。本文作者：美食小当铺