连续动态逆流提取的现状和发展.caj

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1、连续动态逆流提取的现状和发展—王英，崔政伟技术综述连续动态逆流提取的现状和发展觹王英，崔政伟（江南大学机械工程学院，江苏无锡214122）摘要：阐述了连续动态逆流提取的原理，介绍了罐组式、拖链型连通器式、螺旋式连续逆流提取设备以及连续逆流提取方法对天然产物的提取状况。并提出了连续逆流提取与微波、超声波、离心器等辅助方法的结合运用是连续动态逆流提取的发展方向。关键词：连续逆流提取；提取设备；天然产物；发展中图分类号：TS203文献标识码：A文章编号：1005-1295（2009）01-0049-05CurrentSituation

2、andFutureDevelopmentofContinuousCountercurrentExtractionWANGYing，CUIZheng蛳wei（SchoolofMechanicalEngineering,JiangnanUniversity,WuxiJiangsu214122,China）Abstract:Theprinciplesofthecontinuouscountercurrentextractionwasreviewed,andthemulti-stagetank-type,towlinetypeandsc

3、rewtypeandthepresentextractingconditionsofnaturalproductwereintroduced.Thecom-binationofcontinuouscountercurrentextractionwithmicrowave,ultrasoundandthecentrifugalinthefutureispro-posed.Keywords:continuouscountercurrentextraction;extractionequipment;naturalproduct;de

4、velopment前言通过机械传输，连续定量加料，使物料和溶媒对天然产物有效成分的提取，传统的方法充分接触，设备内溶剂不断更新。主要有浸渍法、煎煮法、渗透法、水蒸气蒸馏植物有效成分的提取过程是一个固-液传质法、压榨法等，设备多采用多功能提取罐。这的过程，是固相原料向低浓度液相浸出的传质过程。传质过程一般可分为3个步骤［1］些提取方法以人工操作和静态提取为主，生产：①溶剂效率都比较低。要保持一定的提取效率和有效到植物组织细胞内；②细胞内的溶质解析、溶成分提取得率，必须随时更新溶剂以替换接近解于溶剂；③溶质从细胞内部向外扩散。可见,

5、饱和的浸液，使得出液系数和批间差异大。相植物和溶剂中有效成分的浓度差是影响提取过对传统的提取工艺，连续动态逆流提取是一种程的主要因素之一，浓度差越大，则浸出传质的推动力越大［2］新的提取方法，它的思路近于化工的逆流吸收，传质的速度就越快，有效成分原理，工艺存在较大的优势。的浸出率越大。其示意图见图1。其中C0为药材中心有效成分浓度，C1为物料表面有效成分浓度，C为溶液中有效成分浓度，r为物料半1原理径，δ为扩散边界层厚度。浓度差愈大，有效成连续动态逆流提取是指在提取的过程中，分的扩散速率也就越快。因此，有效地增大浓物料和溶剂同时

6、连续运动，但运动方向相反。度差可以提高提取效率［3，4］。对于连续动态逆流觹收稿日期：2008-12-05作者简介：王英（1984～），女，黑龙江人，硕士，研究方向：农产品及食品机械。通讯作者：崔政伟，男，江南大学机械工程学院副教授，电子邮箱：herry8484@163.com。49包装与食品机械2009年第27卷第1期提取来说，连续进液和连续出液的过程中，溶2.2拖链型连通器式连续逆流浸出提取设剂中存在连续的浓度梯度，从而使提取液可以备获得比较快的浸出速度，也可以获得比较高的王玉祖［6］发明研制出的新型拖链型连通器式提取液浓度

7、。连续逆流提取设备，是一种适合天然产物成分物料溶剂浸出提取方法。如图3，这种提取设备的特征在于具有一组闭合变环行的拖链型连续逆流浸出C0C提取装置，相互之间以出料口与进料口相连接1C＋rδ组成连通器，各个装置的上部有进料口和出料口，最低部位有残液出口，最高部位有排气口。在提取的过程中，固体物料在润料机中浸润后厚度经湿料储罐缓慢加到第一个装置中，匀速的经图1物料与溶剂间有效成分浓度差示意图进料口3进入第一装置4内，在拖链的推动下2连续动态逆流提取设备缓慢运动后进入第二个装置继续重复第一装置2.1罐组式逆流提取设备中的过程，依此类推

8、。提取剂自储罐中经流控罐组式连续动态逆流是阶段性连续逆流提制器加入最后一个装置的进液口，和物料运动取设备，针对常规的提取方法存在的溶媒量多、的方向相反，与物料行成逆流提取。提取温度高、生产效率低等缺点，将多个提取13单元进行合理的组合，将固液接触传质过程分109