分光光度法测定食品容器用三聚氰胺_甲醛成型品中甲醛单体迁移量

《分光光度法测定食品容器用三聚氰胺_甲醛成型品中甲醛单体迁移量》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2010，19（1）福建分析测试FujianAnalysis&Testing93分光光度法测定食品容器用三聚氰胺－甲醛成型品中甲醛单体迁移量孙建伟（厦门市产品质量检验所，福建厦门361004）摘要：本文研究采用分光光度法测定食品容器用三聚氰胺-甲醛成型品的甲醛单体迁移量。样品采用常规直接浸泡法、微波条件浸泡法两种不同前处理方式后直接通过分光光度计分析甲醛单体迁移量。结果表明常规直接浸泡法（酸、水条件）与微波条件浸泡法（酸、水、醇条件）均有甲醛迁移出。两种浸泡方法比较：微波条件下甲醛单体迁移量较大。关键词：三聚氰胺-甲醛成型品；甲醛单体迁移量；微波浸泡法中图分类号：O657

2、.文献标识码：A文章编号：1009-8143（2010）01-0093-03DeterminationofFormaldehydeMonomer'sMigratoryQuantityfromMelamine-FormaldehydeProductsUsedasContainersbySpectrophotometryMethodSunJian-wei（XiamenProductsQualityInspectionInstitute,Xiamen,Fujian361004,China）Abstract：Amethodfordeterminationoftheformalde

3、hydemonomer'smigratoryquantityfrommelamine-formaldehydeusedascontainersbyspectrophotometrymethodisdevelopedinthisarticle.Pre-treatedwithdifferentwayswhichwerenormalimmersionmethodandmicrowaveimmersionmethod,theformaldehydemonomer'smigratoryquantityofthesamplewasdeterminedbyspectrophotomet

4、rymethod.Itdemonstratedthatformaldehydemonomersweremigratedafterthesetwopre-treated.Thesetwopretreatedmethodwereconventionaldirectimmersionmethod（acid,wastercondition）andmicrowaveimmersionmethod（acid,waster,alcoholcondition）.Itshowedthatmigratoryquantityofformaldehydemonomerfromsamplepret

5、reatedwithmicrowavemethodismorethanconventionalimmersionmethod.Keywords：melamine-formaldehydecontainers;formaldehydemonomer'smigratoryquantity;microwavemethod食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品法和不同的浸泡液，甲醛单体迁移量不同，普通浸[4]又称做仿瓷餐具，具有无毒、无味、耐摔、可进行微泡法在酸、水性条件下有甲醛单体迁移出，微波浸波加热等特点广泛应用于日常餐具中，深受广大用泡法在酸、水、醇条件下均有甲醛单体迁移

6、出。两种户的喜爱。仿瓷餐具是甲醛、三聚氰胺聚合材料制不同的浸泡方法都以浸泡时间的增加，温度升高的[1,2]成的食品餐具，然而甲醛在我们的日常生活中是条件下甲醛单体迁移量逐渐增加。尤其在微波条件健康的一大杀手，被世界卫生组织确认为对人体有下甲醛单体迁移量高于普通条件浸泡法。毒害、致癌、致畸形的化学物质，因此“甲醛残留”问题成为人们关注的焦点。1实验部分[3]本文采用分光光度计对仿瓷餐具浸泡液进行甲醛单体检测，研究过程发现，采用不同前处理方1.1主要仪器和试剂收稿日期：2009-9-24作者简介：孙建伟（1979~），男，工程师，从事轻工产品检测工作。Email:yhs768

7、@yahoo.com.cn94福建分析测试技术交流2010，19（1）UV-2450双光束紫外可见分光光度计（日本岛1.5方法步骤津）,家用微波炉（韩国LG公司），恒温箱。取浸泡液2mL，于50mL比色管中，再各加盐酸苯肼（C6H8N·2HCL）,铁氰化钾（K3[Fe（CN）6）,1mL盐酸苯肼溶液摇匀，放置20min，各加铁氰化钾盐酸（HCL）,乙醇（C2H5OH），正己烷（C6H6），乙酸溶液0.5mL，放置4min，各加2.5mL盐酸（10＋2），（CH3COOH），以上试剂均为分析纯。甲醛标准品再加水至50mL，同时做