川南地区小型白酒厂废水处理工程设计

《川南地区小型白酒厂废水处理工程设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、INDUSTRIALWATER＆WASTEWATER工业用水与废水Vol．40No．6Dec.，2009川南地区小型白酒厂废水处理工程设计张欣11234，张丽，张利梅，李尚科，曾强（1．四川化工职业技术学院，四川泸州646005；2．泸州市江阳区环境保护局综合股，四川泸州646000；3．泸州市环境保护监测站，四川泸州646000；4．泸州俊宇环境治理有限公司，四川泸州646005）摘要：根据川南地区小型白酒厂废水成分复杂、污染物浓度高、可生化性好、废水排放具有季节性、波动性、间隙性的特点，结合地区气候特征，采取水解酸化－厌氧消化－S

2、BR工艺处理白酒生产废水取得了较好的效果。出水COD、BOD5、氨氮、SS的质量浓度分别为61．6、16．09、4．45、35mg／L，色度为33度，pH值为7．80，各项目监测结果符合《污水综合排放标准》（GB8978—1996）中一级标准。该工艺处理效果显著、占地面积小、一次性投资少、操作简单、运行方便、处理灵活。关键词：白酒生产废水；水解酸化；厌氧消化；SBR中图分类号：X703.1；X797文献标识码：B文章编号：%1009－2455（2009）06－0095－03我国纯粮型固态发酵白酒是世界六大蒸馏酒之放具有季节性、波动性、

3、间隙性的特点（川南地区一，川南地区具有悠久的酿造历史和优越的酿造环烧酒时间多分布在每年的3～6月、8～12月）。境，是生产调味酒和基酒的理想地。四川省每年产泸州某小型白酒厂，年产基酒1000t，以高酒量200万t左右，其中川南地区年销量150万t梁、小麦、玉米为原料，采用地窖固态发酵生产白左右。随着白酒销量的不断上升，川南地区小型白酒。该企业实施了清污分流，酒甑冷却水、洗瓶水酒厂应运而生、星罗棋布，和大中型酒厂对比，小等清污下水直接排放，废水主要来自底锅水、凉膛酒厂具有投资少、规模小、清洁生产水平低、污水水、地面冲洗水及工件洗涤水，最

4、大废水产生量为混排、吨酒产污量大、污染严重的特点。针对川南320m／d。本工程选择了水解酸化－厌氧－SBR处理地区小酒厂的现状，结合区域特有的平均气温高、工艺，在该厂取得了较好的效果。其废水进水水质无霜期长、降雨量大、日照充足的亚热带湿润季风指标和排放指标（依据《污水综合排放标准》（GB气候特征，研究开发投资少、运行费用低、效果显8978—1996）中一级标准）详见表1。著的白酒废水处理工艺，对改善该地区水环境具有表1进水水质和排放标准现实而紧迫的意义。ρ（COD）／ρ（BOD5）／ρ（氨氮）／ρ（SS）／项目pH值1废水水质水量（m

5、g·L－1）（mg·L－1）（mg·L－1）（mg·L－1）白酒生产分为续渣和清渣两种工艺，川南地区进水水质2000010000200250004.26多为续渣工艺，其生产以高粱、小麦、玉米等为原排放标准≤100≤20≤15≤706~9辅料。废水主要来自锅底废水（底锅水）、车间工件洗涤水、地面冲洗水、“下沙”和“糙沙”时高粱冲洗2废水处理工艺水和浸泡水（凉膛水），酿酒车间冷却水、酒库渗漏白酒生产废水处理方法一般采用：厌氧－好氧－水、灌装车间的酒瓶清洗水等。气浮三级处理工艺、好氧－气浮两级处理工艺、氧小型白酒厂生产废水成分复杂，主要为乙

6、醇、化沟工艺［1-2］［3］及、厌氧－好氧－物化组合处理工艺戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛。污［4-5］［6-7］［8］SBR处理工艺；铁碳还原法、微波催化法、染物浓度高，COD质量浓度在7000～20000mg／基金项目：泸州市2008年重点科技计划项目（泸市科函【2008】23L，BOD5的质量浓度在2500～10000mg／L，可生号）化性好，m（BOD5）／m（COD）约为0．5～0．6。废水排收稿日期：2009-05-04；修回日期：2009-07-06·95·INDUSTRIALWATER＆WASTEWATER工

7、业用水与废水Vol．40No．6Dec.，2009纳米二氧化钛法［9］等也见研究。总体而言，多以厌放，必须进一步处理，本工程采用SBR池。SBR氧－好氧结合进行处理。川南地区小酒厂规模小、工艺周期由进水、反应、沉淀、出水和闲置5个基废水产生量少、污染物浓度高，同时具有强烈的季本工序组成，都在反应器内依次进行。在运行中可节性、波动性、间隙性，因此寻求一种适合该地区以灵活调节5个工序时间，特别适合水质、水量不的白酒酿造废水处理工艺具有十分重要的意义。太稳定的废水处理。SBR工艺具有氧利用率高、厌氧－好氧－气浮。优点是工艺成熟、稳定，混合搅

8、拌作用强、曝气时间短、设备结构简单、易处理效果好，设施抗冲击能力强，但基建费用大。维修管理、运转费用低、占地面积小等优点，曝气好氧－气浮。优点是工艺简单、易于操作管方式为射流曝气［11］。此外分别设计斜管沉淀池与滤理、投