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1、第11卷第3期南京农业大学学报(社会科学版)2011.11(3)2011年9月JournalofNanjingAgriculturalUniversity(SocialSciencesEdition)http://xbsk.njau.edu.cn揖农史研究铱现代农业科技的引入与生长———以清末民初东南精英的蚕种改良为视角蒋国宏(南通大学管理学院,江苏南通226019)摘摇要:清末民初,东南精英认识到现代科技对农业发展的巨大作用,力主引入西方先进蚕业科技,进行蚕种改良,以重振中国蚕丝在世界市场的雄风。他们建立蚕业学校,培养人才,
2、翻译西方蚕业科技文献,开展蚕种改良的实验,促进了我国农业教育的发展和农业科技人才的培养,在一定程度上阻止了我国蚕丝在国际市场上的颓势。关键词:晚清;东南精英;蚕种改良中图分类号:F329摇摇文献标志码:A摇摇文章编号:1671-7465(2011)03-0103-05摇摇蚕种改良即运用现代科技手段,去除蚕卵病利地位。薛福成即是其中的杰出代表。毒,通过纯系育种或杂交育种的方法繁育出质优价1889年,薛福成受命出使英、法、意、比四国。廉的品种,并在农村中推广,从而为蚕茧的优质高在与巴黎育蚕会教习郎都等的交谈中,他发现由于[1]产奠
3、定坚实的基础。蚕种改良是晚清民国时期未进行蚕种检查和筛选,我国蚕种病毒很多,严重农业科技改良中最有成效的内容之一,同时折射出制约了蚕丝产量。浙江海关税务司康发达曾选送了社会转型时期人们的价值观念和社会心理的变一批蚕种到法国检验,发现其均有蚕病,八两蚕子[2]化。现代蚕业科技如何在中国引入与生长的?仅可收丝二十五斤,而在意、法等国,则可收丝七十笔者以斑窥豹,以薛福成等为代表,对其在改良蚕五斤,最多有收至百斤者。“中国收丝,仅得西人种方面的思想和实践予以梳理,以勾勒出晚清至南四分之一者,以蚕子未经拣择也冶,倘听任病毒遗京国民政府成
4、立前我国蚕种改良的线索,展现东南传和传播,“恐中国之蚕务,日渐衰息。数十年后,精英在引进西方近代蚕业科技、改良蚕种方面的独将如印度之歇绝无余矣。冶可以说蚕种的检验和消特贡献。毒已成为关系我国蚕丝业盛衰兴亡的大事。他了解到,法意各国用显微镜对蚕种进行检验,淘汰蚕一、薛福成提出检验蚕种,身之有黑点者,还设立养蚕学堂“讲求日益精微冶培养蚕业人才的主张的情况,对法国重视蚕种检验和消毒十分赞赏,认为郎都之言“实能切中时务冶,主张向西方学习,建摇摇对于我国蚕丝业的衰落,清政府无所作为。而立蚕业学校,培养本国蚕丝业人才,商请西人对中置身中西
5、文化碰撞前哨,目睹西方近代农业科技巨国蚕种代为检验,或由国人自行购置显微镜,指出,大成就,对中国蚕丝外贸有直接接触的驻外使节首要扭转我国蚕丝业的颓势,“莫如每年多寄蚕子,先有着痛切的体验,他们主张通过蚕种改良以加速到巴黎育蚕会中,(请其)代为查验精拣,然后寄我国蚕丝业的发展,挽救在国际贸易中的颓势和不还,分给江、浙民家,并劝令各购显微镜一具。华民收稿日期:2011-04-15基金项目:国家社科基金项目(09BZS023)作者简介:蒋国宏(1966—)男,南通大学管理学院教授,博士,南通大学公共政策研究所兼职研究员。研究方向:中
6、国近现代史。103南京农业大学学报(社会科学版)第11卷[6]果能渐自辨别,且知其实有明效,则互相传习,风气而更名为《蚕务条陈》。当时强学会与农学会成[3]益开,中国蚕务方可保也。冶员间多有交叉,可能因康发达的条陈专业性较强而在薛福成所处的时代,作为久富盛誉的特产,被《时务报》转至《农学报》连载。于是,《蚕务条中国蚕丝在欧洲市场上已遭到日丝的严重挑战。陈》足本后在《农学报》自第2册起分13次刊登。尽管当时像薛福成这样了解西学,认识世界,头脑清醒的有识之士并不多。但他们在与国内亲属、师三、罗振玉等翻译西方先进蚕业科技友的通信、接
7、触中一定会传递这一讯息,进行改良文献,并开展蚕种改良的实验蚕种的劝导和呼吁。20世纪20年代末30年代初,无锡的蚕种改良走在全国的最前列,旗手正是摇摇1896年夏秋之际,“农学会冶在上海成立。传其孙薛寿萱,这绝不是偶然的。播西方现代农业科技知识,防治蚕病,振兴蚕业是其初衷之一。11月19日,罗振玉在致汪康年的信二、张謇热心推荐《蚕务条陈》,主张中表示,“整顿蚕务,尤为农学之第一义,惟蚕患有[7]采纳康发达的建议,改良蚕种病,竟无药救,斯为遗憾冶。该会鉴于“发端经始,在广开风气,维新耳目,译书印报,实为权[8]摇摇19世纪80年
8、代,由于蚕病蔓延导致原料质量舆冶,故而把主要精力放在办农报、译农书上。低劣,加上缫制技术落后,又不注意适应消费需求经过努力,创办了我国第一份农业学术刊物《农学的变化,华丝在与新崛起的日本的竞争中渐处下报》。《农学报》曾在第2、3、4、5、6、8、9、10、11、12、风,在国
