项目三--任务书

《项目三--任务书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、项目三香料乙酸异戊酯的制备项目任务要求：乙酸异戊酯是一种重要的化工产品，用途广泛，是国内外允许使用的食用香料，是香蕉、草莓、杨梅、苹果、香蕉、樱桃、葡萄菠萝等果香型香精的调制成分，可用作化妆品和皂用香料及合成洗涤剂等日化香精配方中，也可用作溶剂及用于制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。但主要用于食用香精配方中，用作食品添加剂。在我国内外均具有广阔的需求市场。为此，我们可以在实训室进行小试生产。请选择相应原料在实训室来制备该产品。项目准备工作(做成ppt)一、信息收集1．所用原料及产品乙酸异戊酯的理化性质及该产品的用途。2．查阅酯类化合物常

2、用的制备方法；3．查阅酯化反应的原理、意义、回流装置的安装、基本操作及注意事项；4．查阅纯化液体有机物的操作技术和方法及纯化该产品需用哪种操作技术；5．查阅液体有机物的干燥方法及该产品需用哪种方法；分液漏斗的使用方法；6．查阅该产品的传统规模合成生产的工艺有哪些？目前国内外先进的生产工艺是什么？在实训室进行的小试生产有哪些？二、方案设计1．确定最佳方案2．论证该方案的可行性（选择该方案的理由及优缺点）三、方案实施1．实训目的2．实训原理3．所用药品的规格、浓度、用量及相关物理常数（用表格表示）4．所用仪器及完整的装置图5．设计实训过程流程图

3、6．详细的实训步骤、现象记录及说明四、填写实训报告单（见附表）参考资料：1．有机化学教材和有机化学课件2．上网查阅（含学院网有机化学精品课网站）教学形式：答辩（多媒体教室）、操作（实训室）、总结评价（实训室或教室）班级实训小组成员项目负责人实训报告项目名称香料乙酸异戊酯的制备实训日期原料浓度用量异戊醇冰醋酸产品颜色、状态理论产量实际产量产率计算产品纯度检验（色谱分析）思考题1.酯化反应制得的粗酯中含有哪些杂质？该如何除去？2.洗涤时能否先碱洗后水洗？成绩评定信息收集（20%）方案设计（20%）操作过程（40%）纪律卫生（10%）实训报告（1

4、0%）总分教师签名