孕妇能吃燕窝吗

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1、孕妇能吃燕窝吗孕妇能吃燕窝吗？孕妇到底能吃燕窝吗？孕妇燕窝怎么做？本文以科学的角度详细为您介绍孕妇能吃燕窝吗。。材料　　南北杏4钱　　燕窝3钱　　花旗参4钱　　瘦肉（氽水）10元　　水5碗　　盐1茶匙（拨平匙面）来源做法　　南北杏用水浸洗。　　花旗参洗净切片。　　以下是泰国御燕盏燕窝食用燕窝的正确方法仅供参考。　　1、浸发：可以清水（最好用矿泉水、蒸馏水）浸发燕窝，白燕浸１５-３０小时，血燕４８小时充份发泡燕窝，待燕窝发大至通透即可。　　２、清洁：燕窝浸后要捡毛，可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油，用筷子拨弄，燕毛

2、随油而走，较易捡除。捡毛之后应换清水二到三次，再进行烹饪。　　３、隔水炖：将浸发过的燕窝原料放入容器中，加汤水和调料，密封，置于水锅中或蒸锅上，用开水或蒸汽进行长时间加热的方法，白燕３０－４５分钟，血燕４５－６０分钟。　　４、清水炖：将浸发处理的燕窝原料放入炖锅内，加足清水和调料，加盖密封，烧开後改用小火长时间加热，调味成菜的方法。　　５、咸食：应在吃的时候才下盐，若炖的时候下盐，盐分会将燕窝分解。６、食在原味，燕窝应用清纯的汤来炖才合适，咸食用鸡清汤、蘑菇清汤，甜食用椰汁、鲜奶、杏仁汁、冰糖水配合最恰燕窝产地

3、选择燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用，可以选用福临门燕窝，品质上乘，价格也最为实惠。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。服用方法:燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。从营养成分说功效：燕窝主

4、要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”（燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度，母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力，提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。）1000g干燕窝内含有：蛋白质：499g         钙：429mg                   碳水化合物：306g     磷：30mg  

5、                 水分：104g           铁：49g1．燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。2．碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。3．燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。4．钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。5．燕窝中含有丰富的矿物质，活性蛋白质与胶原质

6、等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。●医书记载的功效：1．《本经逢源》上记载：“燕窝能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气变得以安，食品中之最驯良者。”2．《本草求真》上记载：“燕窝入肺生气，入肾滋气，入胃补中，其补不致燥，润不致滞。”3．《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”4．《医林纂要•药性》上记载：“燕窝甘能和脾，养肺，缓肝，咸能补心活血，泻肾，除热。5．《食物宜忌》：燕窝壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺。●香港执业数十年的李楠医师

7、总结之十大功效：1．补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。2．虚养胃、止胃寒性、呕吐，胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3．凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。4．止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。5．使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。6．含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。7．孕妇在妊娠期间、产前产后进食，有安胎、补胎之效。8．燕窝是天然增津液食品，含多种氨基酸

8、，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。9．凡经电疗、化疗引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显改善。10．燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。●不同人群产生不同功效：女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。男性：具有